从食品营养价值分析肥胖率

草莓营养价值丰富，被誉为是“水果皇后”，含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E、维生素PP、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、鞣酸、天冬氨酸、铜、草莓胺、果胶、纤维素、叶酸、铁、钙、鞣花酸与花青素等营养物质。 尤其是所含的维生素C，其含量比苹果、葡萄都高7-10倍。而所含的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B2，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。...[详情]

竹笋虫纯天然野生食用昆虫，它一生靠吸食竹子或竹笋汁液为生（除此别无其他食物），竹虫是高蛋白低脂肪有机绿色食品，其味甘甜香，竹虫一生吸食无数竹笋汁液，吃一只竹虫就相当于吃好多竹笋的精华。 竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C。而笋虫寄生于竹子尾部，长期靠吸允竹子的液汁和吃竹子来长大，体内含有丰富的蛋白质。因此，笋虫营...[详情]

正值“六一”国际儿童节到来之际，成都市食品药品监督管理局昨日公布了近期对我市67家食品企业生产的儿童食品的抽检结果。结果显示，成都生产的儿童食品抽检合格率为99.35%。据了解，此次抽检针对糖果制品、冷冻饮品、膨化食品等儿童食品，共155批次样品实施了监督抽检。此次随机抽样检验，主要针对这些儿童食品的质量指标和安全指标开展监督抽检。抽检结果表明，所抽样品中，1家企业的1批次样品...[详情]

5月11日是世界肥胖日，肥胖是诱发高血压、冠心病、中风、II型糖尿病、血脂代谢异常和其他慢性疾病的根源。肥胖，已成为继吸烟之后导致死亡的“第二杀手”。5月11日，由中国健康管理协会指导、中国食品报社、中国健康管理协会膳食营养健康分会联合举办的“2019全民健康管理暨世界防治肥胖日杭州论坛”在杭州召开。本次论坛，以“全民健康 防治肥胖”为主题，旨在倡导全民健康管理，科学认知肥胖的...[详情]