警惕调料中的钠盐 我们平时食用的天然食物中或多或少都含有一些钠，也都在可以接受的范围之内。但是，某些烹调所用的调料及一些加工或半加工食品中则含有较多的钠离子，必须要警惕。很多调味品都含有食盐，如20 克酱油约含3 克盐，10 克黄酱约含1.5 克盐，鸡精、番茄酱、甜面酱等调料中也含有不同程度的食盐。加工食品也含有较多食盐，如10 克腌荠菜头约含两克盐，20 克香肠或火腿约含1 克盐。有些食品在制作、加工过程中会用到其他含钠化合物，如制作面食使用小苏打(碳酸氢钠)或食用碱(碳酸钠)，100 克加碱的馒头含约0.8 克食盐。此外，商场或超市出售的挂面，为了增加保质时间，使面条...
老年人每日盐的摄入量要注意什么 钠是人体必需的宏量元素，氯化钠是食盐的主要成分。食盐赋予食物“咸”味，“咸”味是百味之主，许多美味佳肴都离不开盐。 但是如果吃盐过多，又对身体有害。有研究表明，每日进食4克以下食盐的人，很少患高血压；每日食盐20克的人群，高血压患病率可高达40%。高盐饮食还可以改变血压昼高夜低的变化规律，变成昼高夜也高，发生心脑血管意外的危险性就大大增加。...[详情]
老人每天水的摄入量应控制在多少 体内的各种营养物质和氧气的吸收、输送以及废物的排出必须要有水参与；体内各种生理活动包括酶的活力必须在有水的条件下进行，如果没有水，所有的代谢都将停止；关节、肌肉、消化道、呼吸道、眼球、内脏等活动的润滑剂是水；酸碱平衡、电解质平衡、体温调节都需要水。 在24小时内，人从尿中排泄水约1400毫升，呼吸时损失400毫升，为湿润大便带出水100毫升...[详情]
爱吃糖，是人的天性，不仅仅是小孩子喜欢吃糖，很多大人也喜欢吃含糖的食物，老人每天糖类的摄入量应控制在多少是个不容忽视的问题，佰佰安全...[详情]
老年人的合理营养可减慢衰老，增强老年人的体质。正常老年人营养摄入量是多少是个不容忽视的问题，佰佰安全网郑重提醒大家要重视这个问题。...[详情]
你家里炒菜放盐多吗？资料显示，中国人吃得太咸了！目前我国成人平均每天盐摄入量为10.5克，远高于《中国居民膳食指南2016》建议的6克以下。 说到少吃盐，首先来了解一下人为什么要吃盐。食盐是“百味之首”，好多菜都是无盐不起味。除了调味，盐还能维持细胞外液的渗透压、参与体内酸碱平衡的调节、参与胃酸的生成并增进食欲，在维持生理机能方面不可或缺。其实，动物也需要盐，很多动物会通过舔食盐碱土等方式补充盐分。正常情况下，一个人每天需要吃多少盐呢？恐怕很少有人会量化。《中国居民膳食指南2016》建议成人每天摄入盐不超过6克，而每天摄入5克以下的盐已足够满足机体需要。中国营养学会指出，当前...
你家里炒菜放盐多吗？资料显示，中国人吃得太咸了！目前我国成人平均每天盐摄入量为10.5克，远高于《中国居民膳食指南2016》建议的6克以下。说到少吃盐，首先来了解一下人为什么要吃盐。食盐是“百味之首”，好多菜都是无盐不起味。除了调味，盐还能维持细胞外液的渗透压、参与体内酸碱平衡的调节、参与胃酸的生成并增进食欲，在维持生理机能方面不可或缺。其实，动物也需要盐，很多动物会通过舔食盐...[详情]
盐是我们日常生活中的必需品，但是过量食用后会使心脑血管疾病的发病率大大增加，因此平时饮食要清淡。近日美国的一项研究证明，摄入过量食盐可能会延迟青春期。美国科研人员进行的一项研究显示，钠对生殖健康有着不可逆转的影响。来自怀俄明大学的研究人员比蒂尼斯基(Dori Pitynski)解释道，大量消耗盐对青春期有潜在的深度影响。西方国家的饮食富含盐分，或对青春期延迟有长期影响。这不仅...[详情]
3月24日23时18分，上海网红面包店官方微信深夜发声明，承认使用了一小部分过期面粉。...[详情]
湖南省一中学近期出现肺结核疫情，引发社会关注。那么有关肺结核的知识您又了解多少呢？...[详情]
