按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。
先来科普一下净水器的知识，现在市场上能买到的净水器最好的过滤技术是五级过滤，有人会说我还见到过10级，20级的，这个等会解释。这五级分别是过第一级熔喷滤芯（一般材料为聚丙烯），前置活性炭，第二级熔喷滤芯，反渗透膜和后置活性炭，第一级除的是水中的铁锈，砂石等大颗粒物，第二级是用来吸附水中余氯，腐殖质，消毒副产物，臭味以及异色物质，第三级进一步去除小颗粒，余氯，胶体等，第四级是重...[详情]
首先，为了保证食品卫生安全，加强过程管理，保障学校师生的饮食安全，相关工作人员验收食物时一定要坚持“一看二闻三手感”的原则，有问题的食物坚决不能使用。 一、定性包装食物的验收 1.验包装上内容是否与检验报告内容相符; 2.验生产日期、保质期，如果已超过保质期的决不能收; 3.验包装是否有厂名、厂址; 4.验食物外观：有无破损、污损、变形、杂物、霉变等; 5.嗅气味...[详情]
食品安全问题与人们的身心健康密不可分，同时和食品贸易也是有着紧密联系。 那么，餐饮库存过期食品原料能处罚吗 ?下面佰佰安全网就和大家...[详情]
饭店的污水已成为一个重要的水污染源，那么饭店厨房废水的杂质有哪些呢？下面我们一起来佰佰安全网寻找答案吧。...[详情]
据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”内擅自添加非食品原料硼砂，并作为样板送至湖景海鲜城。经检测，该80只“迷你枧水粽”的硼砂含量为60.3mg/kg。2015年6月11日，广州市食品药品监督管理局在开展日常监督抽检中发现这一情况，惠州市食...
大家在超市购物时，发现有很多食品的配料表中都注明含有明胶，那么， 食品中的明胶真的就是大家口传中的工业明胶吗?吃了之后会对身体产生危害吗?下面，我们来听听食品专家怎么说。最早曝出含有明胶的食物是“老酸奶”和“果冻”。老酸奶中为何要添加明胶?科学松鼠会成员、食品工程博士、《吃的真相》作者云无心告诉记者，酸奶是牛奶被乳酸菌发酵的产物。在发酵过程中，乳酸菌把乳糖转化成乳酸，于是牛奶中...[详情]
二次供水水箱里飘浮白色杂质。 水和人的生活息息相关，如果饮用水出现问题，那可不是小事，长春市宽城区温馨花园小区的3000多户居民却被自家的饮用水质量困扰了4年多。 居民反映小区水质差 “水质太差了，我家的水经常出现浑浊并有异味。”22日，家住温馨花园小区的刘先生说，他发现自家自来水经常放着放着就出现杂质，有时水中的杂质甚至能将水龙头堵住。记者来到位于亚泰大街与一匡街交会处附近...[详情]
上海警方23日披露，已对“上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品事件”立案调查，警方已依法对5名涉案人员刑事拘留。昨天，拥...[详情]
使用转基因生物原料直接生产的食品，应当按照有关规定进行显著标示。...[详情]
