首先，超市便利店货架的高度决定了过道的宽度。经过研究表明，货架的高度在超过1500mm以上后，过道的距离会开始变大，在保证过道间距不变，货架高度提高的情况下，顾客的压迫感会加大。 其次，过宽的超市货架，造成商品的总量增加，虽说减少了配货次数，却增加了商品库存的量，即货款周转变慢，增加了商品过期的风险。 最后，尺寸越高、宽度越宽，货架理货人员的工作难度越大，社区超市的盘点难度加大，过高的货架既不利于客户拿取商品的便利性，工作人员在补充货物时增加了一定的危险性。 综上所述，超市便利店货架的高度应该尽量的控制在1600mm以下，宽度以350mm最佳，因为便利店商品以讲究便利...
按个人理解，食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质，因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性，所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...[详情]
超市货架间距多少合适？超市货架之间的距离是有严格的要求，通过佰佰安全网的小编来介绍一下。...[详情]
据悉，硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工，给百姓食品安全构成威胁。为争取订单，龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品，日前，市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日，黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单，决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”内擅自添加非食品原料硼砂，并作为样板送至湖景海鲜城。经检测，该80只“迷你枧水粽”的硼砂含量为60.3mg/kg。2015年6月11日，广州市食品药品监督管理局在开展日常监督抽检中发现这一情况，惠州市食...
大家在超市购物时，发现有很多食品的配料表中都注明含有明胶，那么， 食品中的明胶真的就是大家口传中的工业明胶吗?吃了之后会对身体产生危害吗?下面，我们来听听食品专家怎么说。最早曝出含有明胶的食物是“老酸奶”和“果冻”。老酸奶中为何要添加明胶?科学松鼠会成员、食品工程博士、《吃的真相》作者云无心告诉记者，酸奶是牛奶被乳酸菌发酵的产物。在发酵过程中，乳酸菌把乳糖转化成乳酸，于是牛奶中...[详情]
社APP-泉州通6月7日讯租人平台的兴起，最开始是微信公众号，随着平台用户量逐渐 增多，进而升级为一些APP手机应用。记者在微信公众号上，发现不下10款租人公众号。记者兵分两路，从一款手机应用中，尝试租几名身在泉州的美女和帅 哥，不少用户超过租约时间迟迟没有回应，导致订单超时。女性用户多数要求在公众场合见面，一些男性用户言语中带着暧昧，还会提出特殊的要求。平台 帅哥美女上...[详情]
上海警方23日披露，已对“上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品事件”立案调查，警方已依法对5名涉案人员刑事拘留。昨天，拥...[详情]
使用转基因生物原料直接生产的食品，应当按照有关规定进行显著标示。...[详情]
