增稠剂大多属于亲水性高分子化合物,按来源分为动物类、植物类、矿物类、合成类或半合成类。简单分可分为天然和合成两大类。天然品大多数是从含多糖类粘性物质的植物及海藻类制取,如淀粉、果胶、琼脂、明胶、海藻脂、角叉胶、糊精、黄耆胶、多糖素衍生物等;合成品有甲基纤维素、羧甲基纤维素等纤维素衍生物、淀粉衍生物、干酪素、聚丙烯酸钠、聚氧化乙烯、聚乙烯吡咯烷酮、聚乙烯醇、低分子聚乙烯蜡、聚丙烯酰胺等。 复配增稠剂用于哪些食品中呢?佰佰安全网小编介绍,复配增稠剂可以用于肉制品、肉馅、冻汁肉、奶糖、果汁软糖、牛轧糖、太妃糖、冰淇淋、酸乳制品、啤酒澄清剂、复合乳化稳定剂、保健食品、色拉、布丁、...
我国在《食品安全标准 食品添加剂使用标准》中明确规定了40种允许使用的食品增稠剂的品种、使用范围以及最大使用量或残留量。允许添加增稠剂的食品种类有粮食和粮食制品、乳与乳制品、脂肪、油和乳化脂肪制品、冷冻饮品、水果制品、糖果类、淀粉制品、糕点类、肉与肉制品、水产品制品、糖浆类、调味品、特殊膳食用食品、饮料类、酒类等。 复配增稠剂有什么作用呢?佰佰安全网小编介绍,在食品体系中添...[详情]
近两年以来,增稠剂在食品工业中的应用十分广泛,相对应产品,如:果冻、悬浮饮料、果汁、发酵乳、液态奶、软糖、冰淇淋、肉制品、米面制品、仿生食品等等。增稠剂是一种食品添加剂,主要用于改善和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,改善食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。 复配增稠剂由什么制成?复配增稠剂就是将一种增稠剂和其他不同性质的增稠剂进行复配,或...[详情]
因骚扰出租房的邻居被人报了警,他却趁着民警调查案件,站在民警的侧后身突然去抢配枪。民警察觉后依靠本能推开他,然后迅速转身将其制服。这惊险的一幕都被另一民警佩戴的执法记录仪全程拍下。近日,云南人罗某因妨害公务罪被判刑九个月。拉着邻居手腕叫“姐姐” 他竟然在民警调查时抢夺配枪 “他拉着我的手腕说话,我逃到房间里,他还在外面一直敲门。”今年6月3日16时许,温州市瓯海区警方接到一名女子的报警。这名女士说,她一个人在梧田街道的出租房里休息,结果在阳台上遇到了陌生男子的骚扰,对方拉着她的手腕叫“姐姐”,还提着一袋子东西叫她一起吃,等她奋力挣脱开对方的手逃回房间,陌生男子还站在外面敲门。...
昨天,在毫无征兆之下,北京出台了公积金新政,而且很快,下周一也就是9月17日就要执行,很多等着买房的朋友,看到这条新政,心里已经凉了半截。这次北京的公积金新政,有这么几条重点内容1、公积金每缴纳一年可贷款10万,最高贷款120万,换句话说你得至少缴纳11年以上,才能按照原来的最高限贷款。这条对于很多年轻人来说,是个灾难,大学毕业25-6岁想买房的,你公积金就能贷款30-40万,...[详情]
据报道,最近南京市江宁区有居民发现江宁区麒麟朱家庄附近一座山中的树林里出现了不少装有环氧树脂、二氯甲烷等化学原料的容器,容器周边的土壤已经发黑发白,一些化学原料泄露在外。记者沿着山路走到了树林里隐蔽的地方发现近四五十桶化学原料,环氧树脂、稀释剂甚至工业用料二氯甲烷也涵盖其中。这些容器有的处于密闭状态,有些已倾泻出来,散落在土壤上。临近冬至,山林里有不少前来祭扫的市民,见到此情景...[详情]
“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月1日生效。...[详情]
为争取订单,龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品,日前,市食品药品监管局对该公司及其法人...[详情]