1.加碘盐 加碘盐是目前市面上常见的食用盐。根据我国食用盐碘含量的相关规定，每1克的加碘盐可以按20、25、30微克的水平来添加碘，然后不同地区根据当地实际情况可能会有不同。加碘盐适合非高碘地区食用，而高碘地区由于可以通过食物或水摄入足够的碘而可以不选用加碘盐作为调料。而专家也指出，有甲状腺疾病，如甲亢的患者慎用加碘盐。此外，孕妇儿童也是加碘盐的使用人群。儿童在生长发育期间需要摄入足够的碘，而孕妇在妊娠期间也需要足够的碘来满足胎儿的发育需要。 2.无碘盐 与加碘盐相对应的是无碘盐。无碘盐是指不含有碘化物的食盐。人体合成甲状腺素的重要材料中碘是其中一种重要的原料。人们可...
1. 烹制将毕时放盐： 烹制爆肉片、回锅肉、炒白菜、炒蒜薹、炒芹菜时，在旺火、热锅油温高时将菜下锅，并以菜下锅就有“ 啪”的响声为好，全部煸炒透时适量放盐，炒出来的菜肴嫩而不老，养分损失较少。 2. 烹调前先放盐的菜肴： 蒸制块肉时，因物体厚大，且蒸的过程中不能再放调味品，故蒸前要将盐、调味品一次放足。 烧整条鱼、炸鱼块时，在烹制前先用适量的盐稍为腌渍再烹制，有助于咸味...[详情]
精英大厨，当勇担责任，善于沟通，心态阳光，积极进取;将菜品当成人品来做，把厨艺当做爱情追求;每天进步一点，不断积累技术、积累人脉、积累经验，树立口碑，以诚待人，吃亏是福，关心小徒，传帮带举(推荐优秀中厨)，整合菜品资源，开发特色项目，设计营销方案，搞活酒店经营。 做菜做熟不难做好吃也不难 但要做到有个性吃了回味无穷的，那才真正强悍。首先，要学会各种配料的用法。 1、要学会...[详情]
大家炒菜的时候油锅着火了是不是都手忙脚乱？今天佰佰安全网的讲座主题是厨师炒菜时油锅着火该怎么办，大家可以学几招哦。...[详情]
“炒菜时味精放的多容易让宝宝缺锌”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
4月19日上午，达州女子黄丽(化名)与男友因见“准丈母娘”问题发生激烈争吵，随后，她将自己关在房间，发出一条16字微信后，喝下半瓶白酒，拧开天然气开关，选择了自杀。其男友离家后，心神恍惚担忧女友，见其的微信后让同事上门探望，却遇此事。几经波折，黄丽在小区保安和民警的帮助下，脱离危险。目前，其已从昏迷中苏醒，转入普通病房治疗。与男友争吵后自杀 黄丽，今年24岁。男友马良(化名)比她大10岁。两人相处数年，感情甚笃。4月19日(星期日)清晨，因生意上的事情，马良要到巴中签合同，无暇顾及女友，还拒绝陪黄丽去见“准岳母”的要求。为此，两人发生了激烈的争吵。马良离家后，黄丽留在家里，...
6点“打水”、喂奶粉；7点打胰岛素，消毒上药，穿衣刷牙洗脸；8点“打早饭”；10点再次“打水”，做拉手运动；12点，“打午饭”……家住桃花坞的75岁许老先生，每日生活非常有规律，为了照顾缠绵病榻多年的老伴孙彩云，每天除了3小时的锻炼时间外，其余所有的时间，他都花在了照料老伴身上。许老先生夫妇虽非土生土长的镇江人，但1982年就定居镇江的他们，早将镇江视为自己的第二故乡，并在镇...[详情]
云南理工大学大二女生李心草酒后殒命盘龙江35天后，昆明市公安局10月14日晚通报称，对盘龙公安分局办理的李心草死亡事件，提级成立由昆明市公安局分管副局长任组长的专案组，对李心草的死亡立案侦查。9月9日凌晨，李心草的母亲陈美莲接到昆明市公安局盘龙分局鼓楼派出所的电话称，她19岁的女儿在盘龙江跳江溺亡。数小时后，李心草生前最后在一起喝酒的室友任某燊（女）、任某燊朋友罗某乾（男）和李...[详情]
炒菜时油锅着火，竟烧毁整间厨房。事发28日中午11时45分许，文屏山庄73号一处房屋内，所幸无人员伤亡。...[详情]
昨日（28日）上午，一女子在海口白沙门跳海轻生，没想到呛水之后突然清醒过来，向岸边市民求救...[详情]
