第一，摄入的能量和各种营养素的种类、数量应与人体的实际需要相符合，以维持机体的新陈代谢、生长发育、修复组织等基本生命活动，并能满足人体从事各种劳动和生活活动的消耗所需。例如，碳水化合物、脂肪和蛋白质这三大供能物质的摄人量长期超过或低于人体的需要量，都会影响人体的健康。服用螺旋藻可补充人体必需的各种营养物质，长期服用更能发挥螺旋藻的功效。 第二，各种营养素之间的比例要适当。如三大供能营养素供能比例合适;与能量代谢相关的维生素B、维生素B2、尼克酸与能量消耗之间应平衡;各种必需氨基酸的比例适宜;不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值合适;膳食钙与磷、呈酸性食物与呈碱性食物之间的平衡;...
含量声称是指描述食品中能量或营养成分含量水平的声称。声称用语包括“含有”“高”“低”或“无”等。 比较声称是指与消费者熟知的同类食品的营养成分含量或能量值进行比较以后的声称。声称用语包括“增加”或“减少”等。 举例：以下为某0反式脂肪酸的花生酱和某无蔗糖的蛋糕。 虽然他们的营养声称是0反式脂肪酸、无蔗糖，但我们在配料表里发现了氢化植物油和海藻糖，氢化植物油是反...[详情]
土壤组成很复杂，总体来说是由矿物质、动植物残体腐解产生的有机质、水分和空气等固、液、气三相组成的，种植土壤检测有哪些取样要求呢?...[详情]
记者1日从国家食品药品监督管理总局了解到，食药监总局近期对西安银桥贝多营养食品有限公司进行食品安全生产规范体系检查发现，该公司存在生产和管理缺陷，已被要求进行整改。 食药监总局指出，该公司个别检验设备未按检测条件进行校准或检定，生化培养箱未按使用条件进行校准，气相色谱仪未能提供检定证明。不符合食品安全国家标准中关于检验仪器设备应按期检定的要求。此外，该公司2016年度检验能力验证项目不全，缺少左旋肉碱、肌醇及乳酸菌项目；未能提供部分风险信息的分析与自查报告，未采取措施防范风险，不符合《婴幼儿配方乳粉生产许可审查细则（2013版）》的有关要求。下一步，食药监总局将继续加强婴幼儿...
6月28日，记者从江苏省民政厅获悉，针对我国部分地区出现新冠肺炎零星散发病例和小规模聚集性疫情新形势，江苏省民政厅于日前印发《关于进一步做好全省儿童福利领域服务机构常态化疫情防控工作的通知》，要求各地要牢固树立预防为先的理念，慎终如始抓好儿童福利机构、未成年人救助保护机构、儿童“关爱之家”疫情防控，巩固全省儿童福利领域来之不易的防控成果，切实维护全省儿童福利服务对象和工作人员...[详情]
记者15日从北京市食药监局获悉，根据近日施行的《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》，运动营养食品不得做任何功能声称，如有不适宜食用的特殊人群，应同时在标签中标示。7月11日，北京市食药监局出台《北京市运动营养食品生产审查方案(试行)》对运动营养食品生产和销售做出了明确要求。据北京市食药监局食品生产处处长李键介绍，运动营养食品属于特殊膳食用食品，不同于保健食品。因此，《审...[详情]
没有统一国家标准。国家食药监总局食品安全监管一司有关负责人告诉《生命时报》记者，以辣条为代表的部分休闲食品，目前还没有统一的国家标准...[详情]
河北省市场监督管理局、河北省卫生健康委员会联合印发《关于对场所环境和食品开展核酸检测工作的通知》。...[详情]
