一般产品都必须注明5个基本营养数据，包括： 食品中所含的能量 蛋白质含量 脂肪含量 碳水化合物含量 钠的含量，以及这些含量占一日营养供应参考值（NRV）的比例。 在营养成分表中，能量的标准国际单位是千焦，在日常生活中我们常用的单位是千卡，这时就需要我们进行换算一下，1kJ=0.2389kcal。
研究发现，有机水果和蔬菜含有的抗氧化物比普通食品多40%，科学家相信这种物质能够减少患癌症和心脏病的几率。他们还发现，有机食品中铁和锌等有益健康的矿物质含量也较高。 研究项目的协调人卡罗·雷弗特称，吃不吃有机食品差别非常大。“如果有多出20%的抗氧化物，你就不用让孩子每天吃五份水果和蔬菜，可能一天四份就可以了。”他说。 上周末，英国食品标准局证实正在对这一研究进行审查，随...[详情]
蔬菜13鲜： 香甜的红薯里含有丰富的纤维、钾、铁和维生素B6，不仅能防止衰老、预防动脉硬化，还是抗癌能手，所以它被选为蔬菜之首。日常饮食讲究酸碱搭配，健康人PH值要达到7.3左右，而我们平日吃的肉类几乎都是酸性食品，所以要和碱性食物搭配在一起吃，蔬菜中卷心菜、芹菜、胡萝卜等3种就是碱性食品。另外9种是芦笋、花椰菜、茄子、甜菜、荠菜、苤蓝菜、金针菇、雪里蕻和大白菜。 荤菜吃...[详情]
真正的有机产品没有农药化学成分残留，天然成分保存得好，出了食品安全问题容易追溯。那么，有机食品真的安全又营养吗?...[详情]
合肥90后女孩小倩再一次聚会后，因为醉酒差点被强暴，第二天小倩和男友一起到当地警方报案。但是，因为一个人的出现，小倩竟作伪证包庇施暴者。2015年6月8日，记者获悉，蜀山区警方破获了这起匪夷所思的案件。目前，小倩与其男友等多人已被移交至蜀山区检察院审查起诉。90后女孩酒醉后差点被强奸90后姑娘小倩在合肥一家夜总会里工作。去年12月28日晚，她陪同范强等人一起在外吃饭。席间众人喝了许多酒，小倩最终醉得不省人事。范强见色起意，当晚8时许就把小倩带到蜀山区一家酒店里，将二人的衣服全部脱光，欲强行和小倩发生关系，后因其身体原因未能成功。次日，小倩向男友小宇哭诉了自己的遭遇，小宇带着小...
(原标题：重庆涪陵通报29岁女子持菜刀砍死继子：口角后作案已刑拘) 17日上午，重庆市公安局涪陵区，一名29岁女子在家中持菜刀将12岁的继子砍伤致死。4月18日，重庆市公安局涪陵区分局通报称，17日上午，一名29岁女子在家中持菜刀将12岁的继子砍伤致死，目前女子已被刑拘。事发涪陵新城区大石庙社区兰桂园小区。据报道，邻居等反映，案发时，只有男孩和其继母两人在家，双方发生口角后，男...[详情]
“车祸”受害者的创伤，其实是几天前的旧伤，而打人者，正是站在医院内“据理力争”的家属。近日，湖南新邵警方辗转多个省区，破获一起由“碰瓷”团伙主导的系列诈骗案。警方事后查明，团伙成员分工明确，并有严格剧本，家属、路人、同伴各种角色各司其职。而用于索赔的“伤者”，则多是从网吧等地诱骗的未成年人，供其吃喝后强制入伙，再由团伙成员打断锁骨，伪造伤情“索赔”。交通事故实为“碰瓷”湖南新邵...[详情]
学校放学早，家长们还没下班，“三点半难题”咋破解？...[详情]
近日，教学已经将近22年的一位大学老师因为作业在网络上走红。“这样的作业给我来一打”、“带给人一种云淡风轻的美好”、“时光易逝，请君...[详情]
