一般食品细菌检测方法是培养基法：指食品经过处理，在一定条件下培养后，所得1g或1ml检样中所含细菌菌落总数。菌落总数主要作为判别食品被污染程度的标志，也可以应用这一方法观察细菌在食品中繁殖的动态，以便对被检样品进行卫生学评价时提供依据。缺点是时间长，需要置36±1℃温箱内培养48±2h。目前市场上还有食品细菌快速测定仪，不需要样品处理，直接显示细菌总数(CFU)。应用于卫生监督和卫生防疫利用他进行保障等活动，医院部门消毒质量进行检查，食品，饮料，污水处理厂，金属制造，燃料企业等，出入境检验检疫局。操作简单、携带方便、出结果快(15分钟)、直接显示细菌数的含量等优点。
有的人习惯把牛奶与鸡蛋一同食用，这种方法是不科学的。 牛奶中含有乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。而鸡蛋含有大量的蛋白质，会分解为氨基酸，氨基酸的吸收会耗能，此时，血液中可利用的葡萄糖较少，半乳糖就会被氧化供能。 鸡蛋里的某种蛋白会和牛奶里的某中营养成分相互反应，使营养价值下降，所以不宜同食。 二、糖 鲜牛奶煮沸时最好不要加糖，这是因为牛奶...[详情]
吃什么补什么 日常饮食滋补让女性更美丽 中国人认为吃什么就能补什么，这个办法同样适用于女性养生。女士们的保养不仅只是外貌的靓丽，还有人体各个器官内部的健康状态。那么日常的健康饮食是怎样达到保养的效果的呢，帮助我们越来越年轻的呢? 想要滋补吃什么 15岁到25岁：以足够蛋白质防止皮肤干燥 肌肤状况：这一时期的女孩子其实蛮辛苦的，读书、考试、求职、谈恋爱，可又偏偏是月经来...[详情]
营养成分表对消费者很重要，因为它和我们从食品中能获取到什么营养成分息息相关。...[详情]
昨日，海淀法院开庭审理获取4000余万条公民信息助考诈骗案，被告人曾爱国（戴口罩者）等14名被告人被带入法庭。助考诈骗团伙与电信诈骗团伙“合作”，利用黑客等途径非法获取个人信息4000余万条，继而发送“提供真题”的短信诱骗考生上钩，诈骗钱款。3月8日上午，14人因涉嫌诈骗罪、侵犯公民个人信息罪等5项罪名在北京海淀法院受审。海淀检察院办案人员介绍，此案是目前全国范围内破获的规模最大、组织层级最全的一起助考诈骗案。两团伙卖“真题”窃信息3月8日上午，这起助考诈骗案在北京海淀法院开庭审理。14名被告人被控诈骗罪、侵犯公民个人信息罪、妨害信用卡管理罪、收买信用卡信息罪及帮助信息网络...
9月13日，常德市公安局交警支队驾管所通报一起驾考学员故意破坏考试车辆案相关情况。据悉，9月12日上午8点左右，常德澧县驾考学员陈某，第二次到常德驾考场参加科目三考试，不料这次又没有考试过关，为了泄愤，居然对考试车辆用脚猛踢，将车窗玻璃踢破，当场导致该车无法正常进行下一轮的考试，严重影响考试秩序。驾考场工作人员立即报告驾管所领导并报警。随后，陈某被常德公安局柳叶分局民警带走，根...[详情]
不少消费者认为土鸡蛋比普通鸡蛋更有营养，更有人认为蛋黄颜色深营养价值更高。事实果真如此?下面听听营养专家是如何为我们解答的。近日，一位青岛市民发现购买的土鸡蛋不仅蛋黄颜色格外深，连蛋清也呈红色，专家查看后判断，“可能是鸡的饲料中添加染色剂所致”。河北石家庄地区一位蛋鸡养殖户告诉记者，“染色鸡蛋”很普遍，在鸡饲料中添加少量红、黄色素，“没几天，鸡下的蛋蛋黄颜色就深了，这样的蛋可以...[详情]
6月7日，2018年高考第一天，对考生来说，正所谓“几家欢喜几家愁”。...[详情]
今天，被称为“京考”的2017年北京市公务员招录考试将进行笔试。本次京考共招录5022人，吸引了6.5万人提交报名申请，其中，平谷区...[详情]
