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食品原料出入库台账制度

食品原料出入库台账制度安全知识

具体详情如下: 一、乙醇(酒精)进仓前的准备工作 1、酒精进仓首先由采供部相关人员于前一天通知车间负责人及公司安全员,说明酒精到达公司大约时间、运输方式、数量。 2、车间负责人接到通知后再通知相关组长和保管员,做好酒精进仓(入池)前的准备工作。 3、酒精放罐时车间保管员设置警戒区域,采用警示网隔离,禁止闲杂人员进入此区域。 4、公司消防安全员对此次酒精放罐入池的安全工作进行全面监督直至此项工作完成为止。 二、乙醇(酒精)的储存 1、酒精储存时车间保管员会同过滤组长先将其稀释至 55 度以下,以提高储存的安全性。 2、区域内配备干粉灭火器。 3、区域内的电气...

  • 食品添加剂与食品原料的区别
    食品添加剂与食品原料的区别

    按个人理解,食品添加剂一定是只适用于调节食品色香味等或改变食品某一方面性状、功能等而添加到食品中的很微量的物质,因其本身化学组分的特殊性和功能的特效性,所以绝大多数不可作为常量食品直接大量食用。而食品原辅料基本都是可以在熟制后可以直接常量食用而不对人体产生危害或不良反应的物质。 ...[详情]

  • 学校食堂原料采购索证制度
    学校食堂原料采购索证制度

    一、学生食堂饮食物资必须到证照齐全的食品生产经营单位或市场采购。 二、采购饮食物资应按国家有关规定验看经营单位的证照,特别是应确认经营者是否具有有效的食品卫生许可证和工商营业执照。采购畜禽肉类原料时,必须验看动物检疫部门出具的检验合格证明。 三、采购农贸市场的食品及原材料应当新鲜,价格合理,并按每天食谱所定数量合理采购,严禁购买病死畜禽等动物食品。 四、食堂所购原料要严...[详情]

  • 安全台账包括哪些
    安全台账包括哪些

    通过安全台账可以了解安全管理、安全设施等相关情况,为事故原因分析提供的数据资料,安全台账包括哪些呢?下面带您了解一下。...[详情]

  • 学校食品原料采购和验收的要求
    学校食品原料采购和验收的要求

    要想做出健康又美味的食物,选购原料是关键性的第一步。如何保障校园食堂饮食安全,就要看看学校如何采购食品原料。今天佰佰安全网小编跟大家...[详情]

食品原料出入库台账制度安全新闻

据悉,硼砂明令禁止被作为食品添加剂使用。但一些不法商贩仍把它用于食品加工,给百姓食品安全构成威胁。为争取订单,龙门县福龙食品有限公司于2015年生产、销售含非食用物质硼砂的“迷你枧水粽”食品,日前,市食品药品监管局对该公司及其法人代表黄胜作出吊证并5年内不得从事食品工作的处罚决定。2015年5月10日,黄胜为了争取广州湖景海鲜城的粽子订单,决定在其公司生产的80只“迷你枧水粽”内擅自添加非食品原料硼砂,并作为样板送至湖景海鲜城。经检测,该80只“迷你枧水粽”的硼砂含量为60.3mg/kg。2015年6月11日,广州市食品药品监督管理局在开展日常监督抽检中发现这一情况,惠州市食...

  • 济南爆炸工厂:凌晨常见罐车出入
    济南爆炸工厂:凌晨常见罐车出入

    一间小型工厂发生的意外爆炸事故,竟然逼停了京沪高铁。根据官方通报,11月29日上午9时30分左右,山东省济南市美里湖街道范庄工业园南区一处工厂发生爆炸事故,致相邻的京沪高铁桥接触网断电,多趟列车晚点,部分列车停运。经过抢修,12时02分,京沪高铁恢复正常运行。现场无人员伤亡。目前,范庄工业园南区全部停产停业。当天发生爆炸的工厂位于范庄工业园南区14号的济南联华恒基经贸有限公司(...[详情]

  • 武汉:公共场所扫码出入
    武汉:公共场所扫码出入

    16日,武汉市新冠肺炎疫情防控指挥部发布第13号通告,称将进一步加强公共场所疫情防控工作。措施包括:市内文化、体育、旅游等公共场所暂不开放、宗教场所暂停对外开放;必须开放的公共场所实行扫码入出管理;实行零售药店购药登记制度;严格公共场所卫生管理;严格公共场所疫情处置等。严格公共场所关闭管理。市内文化、体育、旅游等公共场所(含影剧院、游艺厅、网吧、棋牌室、音乐厅、游泳馆、健身房...[详情]

  • 专家称食品中可以含有明胶,关键是原料安全
    专家称食品中可以含有明胶,关键是原料安全

    果冻中添加明胶,是因为明胶是果冻能成为胶状的核心成分。事实上,在食品中,明胶是一种功能助剂,通常的作用就是增稠和成胶,因此,在任何需...[详情]

  • 在相邻小区围墙上“开门” 方便出入
    在相邻小区围墙上“开门” 方便出入

    紫林阳城小区,建成于2004年前后,目前有158户居民。这个封闭小区与相邻的金鑫小区之间,靠一道水泥和铁栏杆砌成的围墙,划分各自区域...[详情]

食品原料出入库台账制度安全产品

有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一的提法。有机食品通常来自于有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工的。除有机食品外,国际上还把一些派生的产品...[详情]

周边产品
冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

食品杀菌剂
食品杀菌剂

现在人们的生活提高了,到注重饮食卫生,但是有的食物上面有很多的细菌,所以说要使用食品杀菌剂l来进行...[详情]

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随着社会的发展,汽车已经进入到了很多寻常百姓家中,随之也出现了很多新司机。在这些新司机当中,很多人都对倒车技术掌握的不到位。更有甚者是谈...[详情]

动物园是每个小朋友以及家长钟爱的游玩首选,可是动物们虽然可爱也很凶猛,所以我们在游玩动物园时要注意哪些安全问题呢?怎样安全出去动物园呢?下面佰佰安全网就来给您介绍一下相关的动物园安全知识。在动物园游玩的安全问题 动物园安全问题一、小朋友动物园游玩独行许多小朋友在看到各式各样的小动物的时候,常常会被它们的萌态所吸引。不过不要因为被动物吸引就独自离开,这...[详情]

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乘坐汽车是我们出门常见的出行工具,而在汽车站附近存在极大的安全隐患,这些您都知道吗?一起来看看吧!...[详情]

近几年,随着网上购票越来越容易,很多人都习惯于出门坐火车出行。然而就是因为这样的客流量的增大,火车站的安全隐患层出不穷,那么,我们在今后进出火车站时该注意些什么呢?今天佰佰安全网小编就来给您普及下相关的火车站安全知识吧!火车站存在的安全隐患 隐患一:黄牛票有一些票贩子,在火车票紧张的情况下,一些黄牛们利用骗、哄、蒙、托儿等多种方式,骗取广大乘客的钱财...[详情]

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