低温冷藏发酵的方法已屡见不鲜，这里采用的是扎紧口袋以防发酵过度的方法，低温发酵，一来酵母可以慢慢酝酿好味道，其次取用面团更灵活，在接下来的1-3天内随时都可以取用，这样的面团真是好脾气到没棱没角，而且做出来的面包柔软度好，风味也更佳。所以这种方法曾在台湾的一些论坛上备受推崇。 ① 取一个塑料袋在塑料袋里刷一层油或喷一层油，然后装入已经打好的面团，把袋子的空气尽量全都排出去，然后扣牢袋子。（我用是的佳能密实袋，密封性挺好的；挤出空气的方法，是把密实袋的拉链拉到最后一个手指宽后，插入吸管，吸掉里面的空气。） ② 在袋子上做标签，注明面团的种类和名称和时间，以防混淆。 ③ ...
1、为了健康，用了一半全麦面，再加一半白面，倒入面盆，中间用筷子拨一个坑，倒入少量水，放适量的酵母粉。“适量”可看酵母包装上的说明，刚开始做可能没有经验，会有多放少放的问题，不过没有关系，如果放少了，发酵时间就长一些，放多了，反之，不影响什么。关键是一定要看清酵母的生产日期和保质期，用过了期的酵母是怎么也发不起面的。 2、一边加水，一边用筷子搅拌，直至面粉成片状。 3、手...[详情]
我们食用的馒头、包子大多使用发面制作而成，发面是一项技术活，如果面粉发酵过久会变臭，那还能吃吗?...[详情]
超七成女性自购鲜花。3月8日早间，新电商平台拼多多发布“3·8女神节”数据显示：女性悦己类消费崛起，超过70%的女性用户自购鲜花；追剧和健身两类生活方式并驾齐驱，订单量双双大涨；颜值经济持续升温，定制类口红、香水、首饰等销量环比大幅增长。同时，50后和00后女性开始大规模加入网购大军，“健身、瘦腰”成为全年龄段女性普遍诉求。数据显示，“3·8女神节”大促期间，有超过70%的女性用户自购鲜花，而情人节周期内，该项比例仅为20%。此类“悦己”消费中，玫瑰依旧最受欢迎，花束礼盒、百合、康乃馨、洋桔梗等分列其后，永生花需求较去年同比大降，占比不足2%。部分高校中，“悦她”消费依旧是“...
福建福州，男子赵宇向即将被性侵的女子施救反被拘而施暴者未受影响，引发网络热议。福州警方回应，已给受害女子进行伤情鉴定，“舆情发生后，各级部门都在积极地应对处置”这样的回应从舆情应对角度看，显然不合格。1.回应说舆情发生后，各级积极应对。应对的是舆情不是案情，容易被人诟病。2.事发一个多月了，还说正在调查，现在才给女方做伤情鉴定，有些太晚了。3.直到现在还是见义勇为者一方和媒体、...[详情]
厦门大学翔安校区保卫办20日在厦门大学翔安校区官方网站上发布情况通报称，6月20日上午，该办关注到网帖“翔安校区保安队长半夜骚扰女学生”的微信截图，立即着手调查核实。经调查，网帖截图内容基本属实。通报指出，厦大翔安校区的物业安保服务由珠海市丹田物业管理股份有限公司(以下简称“丹田物业公司”)中标提供。网帖中提及的“保安队长刘强”是该公司派驻在校区工作的员工(安保部经理)。经保卫...[详情]
甘肃兰州。龙恩寺在建大佛工地起火，大佛外围脚手架、防护网起火后火势猛烈，大佛上方被浓烟笼罩。消防赶到后将火扑灭，无人员伤亡。...[详情]
据悉，在最新一期《极限挑战》播出中，很多粉丝等着张云雷的出现，不料全程未见张云雷一个镜头。...[详情]
