微波炉加热的原理，是微波本身可以加快食物中水分子的转动，而在转动的过程中摩擦生热，使食物完成加热。由此可以看出，微波炉加热的原理与其他常用烹饪过程一样，这个加热过程都可能引起一些蛋白质分子结构和营养成分的改变。 从目前实践结果看，食物经过微波后，并不会产生有害物质，也不会残留放射性物质，但是食物加热后，或多或少会造成水溶性维生素(维生素B群与维生素C)等营养素的损失。和一般的加热方法(如煮与蒸)相比，微波加热的维生素B群耗损率与一般加热法相近，维生素C耗损率就比一般加热法低了。尤其和需要消耗许多时间的烹调方式(如炖等)比起来，微波加热所能保存的水溶性维生素量就更多了。 ...
目前，市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜;一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，又可用于微波炉，消费者在使用上要特别注意区别使用。没有注明适用微波炉的保鲜膜，就不宜在微波炉煮食及加热用。即使有些保鲜膜声称可用于微波炉，使用时间也不宜过长，以防止食物温度上升而导致保鲜膜融化，粘在食物上。保鲜膜与食物表面最少应有25毫米空隙。而选择耐热玻璃、瓷盘等来代替...[详情]
微波炉清洗用白醋可以吗？ 有用小工具：口罩、白醋 用来擦微波炉的抹布最好是制口罩的那种纱布材质，翻出以前的口罩清洗干净再来清理微波炉十分给力哦！此外，不少微波炉外部有亮亮的镜面儿，容易出现擦不掉的水渍，可以在温水里加一点白醋，再来擦拭就透亮了！ 准备一个适用于微波炉的碗，放入清水和几滴洗洁精搅匀，高火转上3分钟，随着有洗洁精的水蒸汽慢慢蒸发出来，会软化微波炉里的污渍，等...[详情]
许多上班族都有在外面就餐的习惯，不知道大家对于一次性饭盒的危害有没了解过。一次性饭盒的成分都是一些难以自然降解的化合物，而且对其采用...[详情]
现在的电器直线上升，尤其是微波炉。由于微波炉使用简便，省时省力，被广大用户青睐，但是微波炉有辐射，那么孕妇用微波炉辐射大吗？...[详情]
李先生回忆，5月22日晚，他在办公室加班时，感觉肚子有点饿，就将一枚生鸡蛋放进瓷杯里，加了半杯水，然后将瓷杯放进微波炉，用高火加热了四分钟。当微波炉停止转动，他打开炉门拿出瓷杯，正打算把杯子放到桌上，结果鸡蛋发生了爆炸，瓷杯被炸碎，碎片四处飞溅。爆炸时，李先生的脸正对着杯子，导致他的面部受伤严重，眼睛也睁不开。在水龙头下冲洗几分钟后，他被同事送到省人民医院天心阁院区治疗。省人民医院眼科副主任医师董小芳介绍，经检查发现，李先生面部红肿，双眼结膜充血，左眼角膜处有异物。医生随即为他清除异物，对烧伤部位进行抗感染、消肿和修复角膜等处理。经过几天的治疗，李先生已能睁开眼，角膜水肿也...
微波炉方便快捷的特点已经成为居家生活的首选，但如果使用不当，很有可能发生危险。带壳鸡蛋用微波炉加热变炸弹 少女脸被炸伤用微波炉加热已煮熟的鸡蛋，没想到正要剥壳，鸡蛋突然爆炸了。昨天凌晨，17岁少女被送到武汉市中医医院就诊，她的眼皮、嘴唇和脸颊都有不同程度烫伤。昨天凌晨1点左右，市中医医院外科主治医师鲁林被匆匆叫到诊室，一名少女在母亲陪同下前来就诊。鲁医生看到，少女眼皮轻度炸伤，...[详情]
近日，索尼又一项黑科技专利被曝光，这项专利名为“通过近场通信(NFC)来实现数据以及电量传输的配置”，该技术需要在手机中加入一套“吸电”的系统，可以让任何电器都能为手机充电。据外媒报道，索尼此次专利中谈到的这项技术不仅仅是用于手机与手机之间，即使是像电视、冰箱、微波炉等设备，也可以通过这项技术为手机提供电量。人民日报海外版30报道探讨了手机充电的“黑科技”，随着不断探索与创新，...[详情]
禁止走私毒品的广告已经家喻户晓，但是，仍然有人知法犯法。澳大利亚警方去年逮捕两名台湾男子，涉嫌将20.6公斤、市价超过4000万澳币...[详情]
因怀疑人民币上可能沾染“新冠肺炎病毒”，近日江苏无锡江阴市的李阿姨居然把3000多元现金放进微波炉中加热消毒。还不到一分钟，微波炉就...[详情]
