当然辣的，不过经常腌的菜尽量少吃，因为在腌制过程中，亚硝酸盐能抑制肉毒梭状芽孢杆菌及其他类型腐败菌生长，具有良好的呈色作用和抗氧化作用，并且能改善腌制食品的风味。但是，亚硝酸盐能与腌制品中蛋白质分解产物胺类反应形成亚硝胺，亚硝胺是一种强致癌物，腌制食品中亚硝酸盐的存在是主要的潜在危害。 传统蔬菜腌制的时间很长，并不是腌几天就能拿出来食用的。一般来说，蔬菜腌制刚开始的时候亚硝酸盐的含量会不断增长，达到一个高峰之后就会下降。这个峰叫做亚硝峰。有的蔬菜出现一个峰，也有的出现三次高峰。一般来说，蔬菜腌制一周左右的亚硝酸盐含量最高，而到20天之后就已经很低了。这个时候再吃，就比较安...
香满园葵花籽油不是转基因，是一种非转基因油，中国在食用油上都会标注转基因和非转基因，所以通过这点就可以判断。 花生油、葵花子油、橄榄油、芝麻油因为世上都没有这些作物的转基因品种投入商业化种植，所以不会有转基因成分。 您可以根据以上信息自行选择。 手打不易，望采纳。 ...[详情]
据报道，14岁女孩晓静(化名)因平时喜爱吃辣条导致胃穿孔，所幸就诊及时目前已康复出院。佰佰安全网提醒大家，辣条食品多不符合食品卫生标准，尤其是学生儿童，家长应尽量让孩子减少购买这类垃圾食品，保证孩子的身体健康不受影响。病例起床后腹部剧痛，送医后发现胃穿孔晓静说，那天早上起床后，她突然感觉上腹部剧烈疼痛，没多久，上腹部不痛了，但右下腹部又痛了起来。“当时正在上课，我只好忍着，没敢跟老师请假。”晓静说，当天晚上，她告诉了父母，父母赶紧将她送到省直中医院就医。“患者来时，因为下腹部疼痛难受，刚开始我们考虑为急性阑尾炎。”省直中医院肝胆外科医生贺彦宇说，在随后的检查中，医生发现晓静的...
近日，湖南长沙刘女士在家吃了小龙虾后，出现咽喉肿痛、吞咽困难、呼吸不畅等症状，紧急就医被确诊为“爆发型急性会厌炎”。医生提醒，急性会厌炎并发症多且死亡率高，市民饮食应避免辛辣刺激或硬物划伤，如出现吞咽疼痛、呼吸不畅要及时就医。 近日，42岁的林女士在家做了一顿香辣小龙虾大快朵颐。没多久，便感到喉咙有异物且伴有疼痛感，直到半夜，竟出现吞咽疼痛、难以呼吸等症状。市民林女士：“早上七...[详情]
进入夏季，又到了吃小龙虾的季节。5 月 25 日晚上，40 岁的林慧（化名）吃完 15 个香辣卤味小龙虾后，患上了暴发型急性会厌炎，因为咽喉肿痛、呼吸不畅紧急入院。医生表示，林慧一直患有慢性咽炎，此次吃了辣味的卤制小龙虾后很有可能发生了变态反应，从而诱发了急性会厌炎。林慧回忆，当天晚上，她和 4 名好友聚会晚餐，大快朵颐了一顿香辣卤味小龙虾，她自己大概吃了 15 个左右。吃完没...[详情]
10月25日，家住重庆綦江区的汤先生（化名）发现了一件特别奇怪的事情，自己的摩托车竟然遇到了“偷油婆”。 ...[详情]
台州路桥横街这家烤鱼店昏头了！路桥万州烤鱼烧鸡公居然使用“口水油”！简直是对吃货们的亵渎！...[详情]
