不用鸡蛋和面粉做蛋糕安全知识
如果面粉600g的话，甜蜜素一般8.6g。当然还需要添加其他的，例如砂糖、牛乳、鸡蛋、沙拉油这些。 我国《食品添加剂使用卫生标准》规定，“甜蜜素”可以作为甜味剂使用于糕点、面包等产品时，其最大使用量为0.65g/kg。另外，甜蜜素有一定的后苦味，常与糖精以9：1或10：1的比例混合使用，可使味质提高。因此，具体口味你得自己做配方决定，但不要超过规定用量。
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蛋糕粉是低筋面粉吗
蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指...[详情]
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用膨松剂怎么做蛋糕
一、备料 鸡蛋5个，细白砂糖170克，膨松剂200克，牛油50克，炼奶15克，杏仁、樱桃少许，食用油少许。 二、烹饪步骤： 1.将5个鸡蛋打在备用的圆形器皿;同时把170克的细白砂糖也放到里面; 2.然后用打蛋器进行搅拌! 注意：一定要同一方向搅拌，如始终保持顺时针方向，以保证鸡蛋的爽滑和细腻。 打蛋器要干净，不能带有油脂，否则鸡蛋无法打出气泡。 3.然后，把2...[详情]
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毒面粉是什么做的
食品安全问题一直困扰着人们，毕竟只有做的人才知道里面是了什么。毒面粉是什么做的呢？下面和佰佰安全网小编了解下吧。
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不用鸡蛋和面粉做蛋糕安全新闻
央视315晚会曝光了“土鸡蛋”实际上是用斑蟊黄添加剂“化妆”而成的，且价格是普通鸡蛋的一倍。佰佰致电涉事的湖北神丹健康食品有限公司，其表示：“我们的鸡蛋是没有任何质量问题的。”并称如果有什么问题，公司会统一官方回应。据天眼查数据显示，“化妆”土鸡蛋涉及企业该湖北神丹健康食品有限公司成立于1999年，注册资本4007万元，实际控制人和最终受益人均为刘华桥。且该公司曾于2006年被曝使用苏丹红添加剂造假“健康”。天眼查“天眼风险”显示，2015年该企业因虚假宣传被工商部门处罚。此外，据天眼查数据显示，全国范围内有3132家公司经营范围中含“土鸡蛋”，经营“柴鸡蛋”的公司有356家...
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神丹回应化妆鸡蛋 如何分辨真假鸡蛋？
医疗垃圾黑色产业、化妆出来的土鸡蛋、辣条生产环境脏乱差、中科智联等公司产品大量窃取用户隐私、售后服务明修暗骗......昨晚，中央广播电视总台2019年3·15晚会登场。晚会由“调查专题”和“消费预警”两部分组成，在关注传统消费市场消费安全的同时，也关注互联网消费安全，曝光利用高科技手段侵犯消费者权益的现象。 食品安全辣条生产“辣眼睛”3·15晚会上，央视曝光了当下的网红零食辣...[详情]
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鸡蛋壳做补钙泡腾片 来看看大学生创意食品
用鸡蛋壳制作的补钙泡腾片。 切开来像一幅水墨画的鸡肉卷。 这些泡腾片啥做的？蛋壳！变废为宝还能补钙，一起来看看大学生发明的创意食品 10月15日上午，全国高校学生畜禽产品加工创意大赛总决赛在南京农业大学拉开帷幕。全国高校共有30件创意作品入围总决赛。用蛋壳制作的补钙泡腾片、裹着牛肉的糖果、切开像一幅水墨画的鸡肉卷……大学生们的作品颇具新意。该赛事自2017年5月启动以来，共吸引...[详情]
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不用鸡蛋和面粉做蛋糕安全产品
厨房清洁湿巾
随着人们消费水平的提高及生活节奏的加快，繁忙工作之余，利用闲暇时间进厨房准备一顿丰盛的佳肴，成了现代都市白领放松心情、休闲娱乐的另一种方式。但如何将时尚运动“化繁为简”?如何拥有轻松、洁净的“运动空间”?厨房清洁湿巾“一布到位”...[详情]
周边产品
蟑螂药
蟑螂药即灭蟑螂药物的统称。蟑螂目前已经成为主要的城市害虫之一，为解决灭蟑螂的问题，蟑螂药也随之出现...[详情]
净水机
净水机也叫净水器、水过滤器，是按对水的使用要求对水质进行深度过滤、净化处理的水处理设备。平时所讲的...[详情]
与不用鸡蛋和面粉做蛋糕相关的文章
现在鸡蛋都能人工造出来了，如长期食用人造鸡蛋鸡蛋，造成食品添加剂过量摄入，会造成大脑记忆力衰退、可能会导致老年疑呆症的发生！那么，人造鸡...[详情]
都市人越来越重视自己餐桌上的安全，担心各种化学添加剂，于是，“无公害”、“有机”等带有自然乡土气息的食物备受青睐，比如“有机鸡蛋”就走了鸿运——五谷蛋、特质营养蛋、生态蛋、笨鸡蛋、初孵蛋等等，被人们打出十多个名号，可谓花样最多的产品之一，不少超市还为“有机鸡蛋”开设销售专区。普通蛋和有机“概念蛋”价格差别不小。那么，有机鸡蛋更好吃吗?今天小编就来介绍...[详情]
高筋粉、全麦粉、低筋粉……如今，市场上各式包装、不同种类的面粉算得上琳琅满目、花样百出。那么，咱在购买面粉时，质量要咋鉴别？怎么识别面粉...[详情]
由于无公害鸡蛋中含有丰富蛋白质，维生素和无机盐。而且多吃有助身体健康，获得了众人的喜爱，但是你对无公害鸡蛋了解吗?除此之外你知道它还有什么好处吗?佰佰安全网为您整理了相关的无公害食品安全知识。什么是无公害鸡蛋 无公害鸡蛋针对的公害指的是在生产过程中超标使用的农药、兽药、重金属、致病微生物等物质。无公害鸡蛋与普通鸡蛋的区别在于，无公害鸡蛋要求鸡蛋中不得...[详情]
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