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面粉面包粉

面粉面包粉安全知识

蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉,通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉,因低筋粉无筋力,制成的蛋糕特别松软,体积膨大,表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉,还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉,其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指标 湿面筋含量:26%以内 水分:13.8以内 含沙量:0.02以内 磁性金属物:0.002以内 吸水率:高于50%。 蛋糕粉怎么做蛋糕 1、将全蛋液打入搅拌盆中,可以先搅拌下。 2、1...

  • 三七粉面膜制作方法
    三七粉面膜制作方法

    三七粉蜂蜜面膜 取适量三七粉,边缓缓加入蜂蜜边搅拌,直至成为糊状,直接敷面20-30分钟。 三七粉面膜 材料:珍珠末,三七粉,灵芝粉,陈皮粉。用法:每种粉一茶匙,加半只蛋白开匀。二、取三七粉5-10g,用水,或蛋清,或牛奶,调和成糊状,均匀涂于面部,20分钟洗掉,即可。三、适量三七粉与适量蜂蜜调和成糊状,直接敷面10~20分钟,具有活血润肤、抗衰老的功用,长期敷面可使皮...[详情]

  • 三七粉面膜的危害有哪些
    三七粉面膜的危害有哪些

    所谓三七粉面膜的危害就是指用三七粉面膜过程中的一些禁忌,比如说月经期间应该停用三七粉面膜,因为三七有活血的作用,可能会引起出血过多。 孕妇不宜使用用三七粉面膜,这和不能服用其他西药一样的道理。 三七性温,偏凉,所以身体虚寒者应该边观察边使用。 ...[详情]

  • 自制珍珠粉面膜有效吗
    自制珍珠粉面膜有效吗

    针对不同肌肤类型进行保养护理是我们的共识。很多女生都希望自己有吹弹可破的肌肤。自制珍珠粉面膜有效吗是个不容忽视的问题,佰佰安全网郑重...[详情]

  • 自制珍珠粉面膜有什么功效
    自制珍珠粉面膜有什么功效

    肌肤在夏日出油量加大,过量油脂附着污物或被氧化,容易堵塞毛孔,并影响肌肤正常代谢。自制珍珠粉面膜有什么功效是个不容忽视的问题,佰佰安...[详情]

面粉面包粉安全新闻

近日一则面包店用过期面粉的新闻引发了广泛关注。23日,上海市食药监局发布通报称,经查,Farine所在企业涉嫌使用超过保质期的面粉生产面包并销售。目前,涉案食品已全部控制,公安部门已对涉嫌犯罪的8名当事人采取控制措施。网红面包店“黑幕”得以见光,始于该店员工长达4个月的卧底。这名卧底员工告诉北京青年报记者,他在去年11月就发现Farine面包店使用过期面粉,在向食药监部门举报之前,他总共偷拍了50多个视频作为证据。网红面包店的“黑幕”3月22日凌晨,有网友在微博上发文称,其就职于上海人气面包店Farine(武康路378号),在职将近半年,发现该企业不仅卫生条件差,如模具用脏水...

  • 上海某知名面包店使用过期发霉面粉
    上海某知名面包店使用过期发霉面粉

    3月23日,上海武康路Farine的面包店。上海武康路一家名为Farine的“网红”面包店疑似用过期面粉制作面包。近日,新浪微博网友@1987晋宝宝发帖称,上海知名面包店Farine武康路店存在长期大量使用过期发霉面粉,卫生条件恶劣等问题。3月23日,上海徐汇区食药监已经责令其停止营业,该面包店的位于闵行区的工厂也已责令停产。 上海武康路Farine的面包店的工作间。企业负责...[详情]

  • 网红面包店涉嫌使用过期面粉4人被拘留
    网红面包店涉嫌使用过期面粉4人被拘留

    2017年3月25日上海市食药监局披露,涉嫌使用过期面粉生产面包的法欣食品(上海)有限公司8名犯罪嫌疑人中,4人已被刑事拘留。公安部门和食品安全监管部门强调,涉案企业的法定代表人弗兰克·路易斯(Franck,LouisPECOL)必须尽快到案,依法承担食品安全主体责任,配合办案部门调查此案。据上海市食药监局当日透露,闵行区市场监管局会同警方在闵行区纪鹤路该企业外租仓库内又查获...[详情]

  • 网红面包店Farine用过期发霉面粉 已暂停营业
    网红面包店Farine用过期发霉面粉 已暂停营业

    日前,有网友发帖举报称,知名面包店Farine武康路店存在长期大量使用过期发霉面粉,卫生条件恶劣等问题。...[详情]

  • 上海网红面包店查获千包过期面粉 4人被刑拘
    上海网红面包店查获千包过期面粉 4人被刑拘

    3月25日,上海市食药监局发布通报称,除此前在涉案企业仓库发现的11个品种13个批次共计578包已过保质期的法国进口面粉外,又查获了...[详情]

面粉面包粉安全产品

面包机
面包机

面包机,简单来说就是烤面包的机器。就是根据设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种面包的机器。可分为家用和商用。...[详情]

周边产品
增肌粉
增肌粉

增肌粉是将高品质离析浓缩乳清蛋白和促进整个蛋白质效果的其它成分完美结合的产物。对于渴望最大限度增加...[详情]

蛋白质粉
蛋白质粉

蛋白质粉采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述几种蛋白的组体,构成的粉剂,其用途是为缺乏蛋白质...[详情]

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高筋粉、全麦粉、低筋粉……如今,市场上各式包装、不同种类的面粉算得上琳琅满目、花样百出。那么,咱在购买面粉时,质量要咋鉴别?怎么识别面粉...[详情]

如今,精白米面的口感细腻,更容易激起人的食欲,这些年来备受人们青睐。社会上的大部分消费者总是认为面粉越白越好!出去买包子、馒头也是认为——越白越好!有一些不法商家利用这一点,投消费者所好,在面粉中添加越来越多的漂白剂,这样就会使面粉越来越白。那么,怎样辨别漂白过的面粉呢?下面佰佰安全网小编教您如何辨别漂白过的面粉的相关食品安全知识。什么是加了“漂白剂...[详情]

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有关食品中防腐剂超标的报道屡见不鲜,这些防腐剂超标的食品有糕点、火腿、饮品以及各种咸菜等。我们都知道防腐剂是一种食品添加剂,面包中的防腐...[详情]

经常在厨房里面忙活的人都知道,如果烹饪的而过程当中没有掌握一些技巧的话,那么是做做出来的食物不仅不美味,而且营养还很容易会流失掉,尤其是烹饪肉类的时候,很容易出现肉质变老,难以咀嚼等问题,这个时候嫩粉肉就可以派上用场了。什么是嫩肉粉 嫩肉粉,又称松肉粉,这是一种能使动物性原料软嫩滑润,同时又不损伤肌纤维弹性的佐助料,呈白色粉末状,为纯天然制品,它的主...[详情]

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