据现代科学分析，每100克芹菜中含有蛋白质2.2克、脂肪0.3克、糖类1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克，还含有胡萝卜素和其他多种B族维生素。芹菜营养丰富，含有较多的钙，磷、铁及胡萝卜素、维生索C、维生素P等，长期以来既作食用，又作药用。芹菜性味甘凉，具有清胃涤痰，祛风理气，利口齿爽咽喉，清盱明目和降压的功效。此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，既能增进食欲、促进血液循环，还能起到醒脑提神的食疗效用。 另外还含有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和维生素P，钙，铁，磷等矿物质含量也多，此外还有蛋白质、甘露醇和食物纤维等成分。 有机食品安全知识...
“哪些食物中含有隐形盐吗？这九项需了解”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
细菌耐药性与环境中越来越高的抗生素残留已经难脱干系，而另一个更严重的后果是改变生物多样性和自然演化的方向，但是，这种改变速度太慢，人们很难观察到并引起警觉。 近日来，河流和自来水中“发现大量抗生素”的消息引发了公众对饮水安全的担忧。一些涉嫌污染的制药企业被曝光，人们对水质标准、排污标准的质疑也成为热点。对此，专家告诉公众，没有必要对自来水中出现抗生素恐慌。理由有几个。一是自来水中检出的抗生素阿莫西林浓度为8纳克/升，按这个浓度，一个人每天喝10杯水也不过相当于10万年内吃掉一颗0.8克的阿莫西林;二是即便环境中的抗生素可能导致细菌耐药，但是目前尚无法建立起细菌耐药与抗生素剂量...
最近，微信朋友圈中疯狂转发标题为《央视曝出自来水检出抗生素安徽部分居民饮用水中检出6种》的文章，微博、网站也都纷纷登出此文。文中提到，央视记者联合研究人员发现，我国地表水中抗生素含量惊人，南京鼓楼区居民家中自来水中甚至检出阿莫西林，滁州也曾测出6种抗生素……一石激起千层浪，饮用水安全问题再次引发了市民的激烈讨论，滁城的水质到底如何?究竟是否含有抗生素?记者联系了相关部门进行了了...[详情]
昨天，由虹口区检察院提起的全市首例食药品领域刑事附带民事公益诉讼案件一审开庭，法院当庭判决被告人张某犯生产、销售伪劣商品罪，判处有期徒刑1年6个月，并处罚金人民币25万元；同时在本判决结果生效之日起30日内，就其损害社会公共利益一事，在国家级媒体上向社会公众赔礼道歉，并支付其所生产销售的伪劣减肥保健产品价值10倍的赔偿金，共计24.8万元。张某注册成立一家公司，从事食品、保健食...[详情]
昨天是第23个全国碘缺乏病宣传日，浙江省疾控部门对市民的缺碘情况进行调查，然而，让人意外的是，作为沿海省份的浙江，孕妇却处于碘缺乏状...[详情]
近日，全国多地先后发现了河南省平顶山神鹰盐业生产的“宇鹰”牌深井岩盐和“四季九珍”牌加碘食盐、中盐皓龙盐业生产的加碘精碘盐在使用过程...[详情]
