按照中式厨房刀具大全的话，首先是一把主刀，按照顺序切片刀三德刀牛刀都行，其次一把砍骨刀，再加一个水果刀，基本上把95%以上的活包掉了。剪刀也算刀具的话，一把厨房剪，再把剩下的活的一半包掉了。至于冷冻刀（兼面包刀）、西红柿刀（绝对锋利，切西红柿不出汁的）、剔骨刀什么的，实在是觉得需要你再考虑。 刀说完了，再说磨刀的。通常情况下，磨刀棒或者定角磨刀器，能够维持刀具日常的锋利，但是要想让刀具从钝恢复到锋利，还是要用磨刀石，只是磨刀是个手艺活，有点小技巧，把刀磨得能够保持锋利更是技巧，不然哪些磨刀老头不是只能喝西北风了？ 再说刀具的品牌。有哪些厨房菜刀品牌。佰佰安全网提示：厨工和家...
中筋面粉和普通面粉的外观区别 中筋面粉和面粉的主要区别就是中筋面粉只是面粉里面的其中一种，而面粉更加广泛，中筋面粉的颜色是微黄色的或者是白色的粉末状，制作出来的食物味道也非常的好，而普通面粉有很多种类，不同的面粉颜色会有稍许区别，可以制作的食物种类也不一样。 中筋面粉和普通面粉的营养价值区别 中筋面粉里面的矿物质含量丰富，而且还含有维生素，碳水化合物以及蛋白质，能够达到...[详情]
今天佰佰安全网小编就来说说厨房刀具套装批发如何挑选？...[详情]
许多人喜欢吃用精白面粉制成的面条、馒头、蒸糕，可谁知如今“精白”也有造假。一些不法分子在面粉生产时添加“吊白块”，使面粉色泽比精白面...[详情]
过期食品给人们食品安全带来严重威胁。据报道，浙江宁波北仑查获5吨多过期面粉，目前此案正在进一步处理中。超过保质期的产品不得销售，却依然有人明知故犯。日前，区市场监督管理局大碶所在节前专项检查行动和米面专项检查中，查获一起销售过期面粉案，现场查获超过保质期的面粉222袋，共计5.55吨。 前不久，大碶市场监督管理所接到群众举报，反映大碶街道王隘村有人收购超过保质期的面粉并销售。根据掌握的线索，当天执法人员对当事人杨某位于该村内的食杂店和仓库进行检查。一进仓库，只见里面整整齐齐地堆满了待销售的“五得利”牌面粉，生产商为五得利集团东明面粉有限公司。执法人员仔细检查面粉外包装，发现标...
北京市场开始大规模清理“五毛零食”。记者今天下午从市食药监局获悉，目前，全市水屯市场、八里桥市场、石门市场、大洋路市场、三旗百汇市场5大批发市场主办方已责令场内商户主动停售“五毛零食”，祥隆宫食品第一分公司、华飞食品两家小食品生产企业在市食药监局“飞行检查”中因生产加工操作不规范等原因被责令停业整顿。“五毛零食”是流行于儿童特别是小学生群体的所谓“休闲食品”。该类食品在包装标...[详情]
“请问这几百瓶酒是过年商家做活动吗？”“不是的大爷，这些全部是从仓库清理出来的假酒。”“不会吧？我每天都在他家买东西啊，过年卖假酒真缺德！”2月9日，记者从合肥市工商局获悉，该局执法人员在对我市庐阳区某小区批发超市检查中发现其有780瓶假酒在售，共计货款7万余元，而这仅仅是此次两节打假行动中的一例。为营造良好的市场竞争环境和消费环境，2019年1月24日，合肥市工商局经济检查执...[详情]
宝安区福永街道北方骏亿工业区，最近发生一起小孩堕楼惨剧：一名5岁儿童不慎从顶楼坠落，送医抢救无效死亡。...[详情]
没有授权许可，且不具备仓储、运输等硬件资质，两名男子私自从事食盐批发经营，向多家超市销售食盐22吨，销售金额6万多元。...[详情]
