接下来看下怎样辨别白糖的好坏? 1、 看色泽 白砂糖和绵白糖的色泽应洁白、明亮。如果发黄、失去光泽，或夹杂黄色粒，都是质量降低的表现，这是因为糖颜色的深浅与纯净度有直接关系。如再制糖过程中，加热时发生焦化，就会形成有色物质;如分蜜洗糖不净，就会使糖的颜色加深;如白糖保管不善或保存时间较长，也会使白糖中的色素被氧化而导致糖的颜色变黄;如白糖受潮之后，水分增加，透明度降低，也会造成糖的品质下降。 2、 看晶粒 白砂糖的结晶颗粒应大小整齐，松散干燥，晶面明亮，无碎末、结块现象;绵白糖要求晶粒细小、整齐、绵软、无结块。白糖结块或出现粉末是由于储存时受重压或受潮而引起的。...
接下来给大家介绍下黑心月饼如何鉴别? 标签鉴别 消费者购买月饼时需观察包装盒的明显位置是否表明产品的真实属性;不能只标商标名称、商品名称;是否按用量大小的顺序标明使用的所有原辅料，是否标明色素、香精、防腐剂等。此外，消费者还要特别关注含量、生产日期、保质期、厂名、厂址、产品执行标准号、卫生许可证号，避免购买到“三无”产品。 看外观形状 首先是月饼的块型大小均匀、周...[详情]
成都市工商执法人员、卫生执法人员近日全体出动，对城区各大副食品批发市场、副食品销售点进行集中清查。对所有来源不明、进货渠道不正规、不能提供卫生许可证和有效检验报告、感觉外观异常的泡菜进行了封存和抽样送检。与此同时，四川省质监局向全省各地发出紧急通知，要求各地以“毒泡菜”为重点，展开一次食品安全大检查，发现毒泡菜立即销毁。 以新繁泡菜为代表的泡菜是成都食品加工业的传统优势产品...[详情]
对适婚年龄的单身男女来说，婚恋网站早已成为相亲交友重要平台。记者调查发现，在“实名注册”的前提下，一些婚恋网站仍充斥不少虚假信息，且网站仍无法对“婚姻状况”等关键信息进行审核把关，隐藏不小的风险。一位婚恋网站从业者透露，“一次性消费”的盈利模式使婚恋网站往往只追求用户的数量，收取“会员费”后，用户便“自生自灭”。法律人士指出，实名制不应仅是婚恋网站的营销策略，它对网站审慎审查义务提出要求。此外，相关部门加强监管的同时，网站用户也应提高防范意识，树立正确的婚姻观。学历身高随便填一分钟完成注册，基本信息随意填写，在大部分婚恋网站，简单注册后进入浩荡的“相亲大军”并不是难事。记者实...
近年来，新型毒品出现了奶茶、饮料、跳跳糖、果冻等多种伪装形式，甚至被制成液体，涂在纸上制成邮票形状，引诱青少年吸食。警方提醒，目前正值春运，市民回家路上遇到陌生人提供不明饮品、零食，要仔细查看，加强防范，更不要为陌生人携带、传递可疑物品。昨日，广东省公安厅举行缉毒执法工作发布会。2018年，共侦破毒品犯罪案件1.4万余起，抓获犯罪嫌疑人1.8万余人，缴获各类毒品10余吨，查处有...[详情]
成都超市货架上的水果味月饼。随着中秋的临近，水果月饼首先在网上火了一把，但水果月饼到底有没有水果?网传“所有水果月饼全是冬瓜做的”是否属实?为什么冬瓜成为了水果月饼的“万能替身”?就此，记者深入月饼生产厂家进行了揭秘：月饼馅料中果肉含量超过25%才能叫水果月饼，低于此标准则为水果味月饼，而市面上的水果味月饼，多是“冬蓉+食用香精”制成，而有的莲蓉月饼也可能是“豆蓉”。卖场初探...[详情]
大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较...[详情]
在湖南长沙城郊接合部的一处加工医疗废物的小作坊内，成堆的医疗垃圾散发出异味，堆积成山的玻璃碎片中，依稀可见有残留着血迹的血液袋、针头...[详情]
