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含有淀粉酶食物

含有淀粉酶食物安全知识

尿淀粉酶是淀粉酶在尿液中的存在形式,正常情况下,胰腺和腮腺产生的淀粉酶,通过血液循环,经肾脏随尿液排出。疾病情况下,尿淀粉酶含量会由于淀粉酶的产生量、排泄情况以及储存状态的改变发生变化。 尿淀粉酶的检测可用来辅助诊断胰腺炎、胰腺癌、腮腺炎、消化性溃疡穿孔、机械性肠梗阻、胆道梗阻、急性胆囊炎等疾病;还可用来评估胰腺炎患者恢复期的情况。 尿淀粉酶偏高的原因主要包括胰腺疾病、非胰腺疾病两大类。胰腺疾病包括急性胰腺炎、慢性胰腺炎急性发作、胰腺囊肿、胰腺癌等;非胰腺疾病包括腮腺炎、消化性溃疡穿孔、机械性肠梗阻、胆道梗阻、急性胆囊炎等。这些疾病导致胰腺组织发生炎症损伤或胰液排出受阻...

  • 淀粉酶活性
    淀粉酶活性

    据实验表明,温度、PH值、金属离子等均能影响酶的活度,具体表现在以下几个方面: ①温度: 由于酶对热是不稳定的,所以在不同的温度下,酶的活度是不同的。低温时,酶的活度很低,随着温度的升高,酶的活度逐渐增加,在某一温度下,酶的活度表现最高,此温度称为这种酶的最佳温度。 所谓稳定温度是指酶在该温度范围内是稳定的,不发生或极少发生失活现象。 每种酶都有它的稳定温度和作用最佳...[详情]

  • 唾液淀粉酶
    唾液淀粉酶

    唾液中由三对大唾液腺(下颌腺、腮腺和舌下腺)分泌的液体和口腔壁上许多小粘液腺分泌的一种水解酶,称为唾液淀粉酶。是作用于可溶性淀粉、直链淀粉、糖原等α-1,4-葡聚糖,水解α-1,4-糖苷键的酶。属于α-淀粉酶的一种。 α-淀粉酶广泛分布于动物(唾液、胰脏等)、植物(麦芽、山萮菜)及微生物。微生物的酶几乎都是分泌性的。此酶以Ca2+为必需因子并作为稳定因子,既作用于直链淀粉,...[详情]

  • 淀粉酶是什么
    淀粉酶是什么

    淀粉酶在临床上主要对常见的肝硬化,肝炎,肝癌以及急性或慢性的胆囊炎有着一定的作用,那么淀粉酶是什么?...[详情]

  • 支链淀粉类食物
    支链淀粉类食物

    淀粉,是每个人日常生活都常见的一种产品,比如一日三餐的菜里面、火腿肠、某些纸张、衬衫领子,这些地方都有淀粉物质的存在,在进出口中也是...[详情]

含有淀粉酶食物安全新闻

“网闻”回放最近几天,关于抗生素与水体污染的新闻频繁爆出。山东“鲁抗医药”被曝光大量偷排抗生素污水引起震惊。“鲁抗医药”的废水治理中心,一度被认为是行业标杆。但检测表明,在其向外偷排的污水中,抗生素的浓度超自然水体万倍。抗生素怎么会到了水中?怎么做才可能把它们彻底消除呢?带着这些疑问,记者采访了相关专家。水体中的抗生素有三大来源山东“鲁抗医药”被曝光大量偷排抗生素污水引起震惊。“鲁抗医药”的废水治理中心,一度被认为是行业标杆。但检测表明,在其向外偷排的污水中,抗生素的浓度超自然水体万倍。12月25日,环保部发布通告,立即责成山东省环保厅调查处理,并派华东环境保护督查中心人员一...

  • 校园餐厅用料  含有罂粟碱成分
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    昨日,记者从省检察院获悉,日前,经淮北市相山区人民检察院提起公诉的李某某生产、销售有毒、有害食品罪刑事附带民事公益诉讼案,在相山区人民法院作出一审判决。李某某犯生产、销售有毒、有害食品罪,被判处有期徒刑8个月,缓刑1年6个月,并处罚金2万元;通过淮北当地媒体向社会公众道歉,并支付生产、销售有毒、有害食品10倍赔偿金共计4万元等。据了解,这是我省首例判决支持检察机关诉请价款10倍...[详情]

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    前一段时间,草莓被检测出含有乙草胺,使得消费者一度对其产生恐惧感。如今大家普遍食用的水果梨被检测出敌敌畏。试问:市面上可以放心食用的水果还有几种?北京市食药监局今天上午通报,在2014年国家食品安全监督抽检不合格产品中,涉及北京地区的有23个批次的产品,包括含瘦肉精的牛肉、含敌敌畏的梨、含孔雀石绿的武昌鱼等,涉及中国政法大学二食堂、新发地市场等多家企业及单位。针对国家食品药品监...[详情]

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    疑似使用环保油做燃料炒菜,龙华北站社区一餐馆日前被查封。环保油具有一定的安全隐患,同时其主要成分甲醇会对人体健康会造成伤害,有关部门...[详情]

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    安徽省食药监局公布了最新的食品安全监督抽检信息。淀粉及淀粉制品、酒类和饮料各1批次不合格。...[详情]

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燃气热水器插头保护器是一种可以在热水器发生漏电时,及时将电源断开的保护装置,它可以起到保护人身安全的作用。...[详情]

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安全标志牌是出于安全考虑而设置的指示牌,以减少安全隐患。...[详情]

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早晨起来唆碗粉,是许多市民的早餐享受。可您吃的米粉中含有罂粟粉吗?罂粟粉有什么危害呢?...[详情]

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