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如何配中筋面粉

如何配中筋面粉安全知识

1、通风良好 中筋面粉有呼吸作用,所以必须使空气流通,使面粉有空气可作利用。 2、湿度干爽 中筋面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量,湿度愈大,面粉含水量增加,容易结块。湿度愈小,面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。 3、合适温度 储藏的温度会影响中筋面粉的熟成时间,温度愈高,熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃。 4、环境洁净 环境洁净可减少害虫的滋生,微生物的繁殖,进而减低中筋面粉受污染的机会。 5、没有异味 中筋面粉是会在空气中吸收及储藏气味的材料,所以在储存面粉的周围环境,不能有异味。 6、离...

  • 中筋面粉是什么
    中筋面粉是什么

    一般来说,中筋面粉就是我们平时生活中最常见最普通的一种面粉,中筋面粉的蛋白质的含量大概是在11%左右。中筋面粉比较适合做我们的一些相关的面点,比如说饺子,馒头,面条等,一般来说都是用中筋面粉来制作的,可以说我们平时生活中最普通最常见的,就是中筋面粉了,我国大部分的中式的点心一般来说都是用中筋面粉来制作的。 之所以被称为中筋面粉,是因为中筋面粉的蛋白质含量大约在8%-10%左...[详情]

  • 中筋面粉可以做什么
    中筋面粉可以做什么

    中筋面粉就是生活中常见的普通面粉,是做一些面食比如馒头、面条、花卷等的主要材料,很多糕点也都是有不少中筋面粉的功劳,无论是喜欢甜口还是咸口,都可以做到。 中筋粉怎么做面包 中筋面粉做面包,其实做法相对来说跟普通面包的做法相对来说都比较类似,只要我们将所有的材料比如说面粉,水,鸡蛋,橄榄油,牛奶和白糖等这些材料都放到面包机桶里面,然后启动和面程序大约40分钟左右,然后将其取...[详情]

  • 中筋面粉和普通面粉的区别
    中筋面粉和普通面粉的区别

    中筋面粉也叫做多功能面粉,在市场上比较常见,因此也容易购买得到,那么中筋面粉和普通面粉的区别有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]

  • 蛋糕粉是低筋面粉吗
    蛋糕粉是低筋面粉吗

    许多烘焙新人朋友经常问我,烘焙里用的最多的就是各种各样的面粉,那么蛋糕粉是低筋面粉吗?...[详情]

如何配中筋面粉安全新闻

前不久,一则“用公共餐具给狗喂食”新闻,引发了民众关注。事发辽宁大连某美食广场,有人将奶茶倒进公共餐具,让宠物狗舔食碗里的奶茶。许多人质疑:被狗舔过的餐具,别人以后还用不用了?由此而来的一个问题是:现代城市生活中人与狗应该如何相处?在笔者看来,这值得深思。 “狗是人类最忠实的朋友”,此判断应是人类和动物长期相处的经验总结。农业社会时代,狗的主要功能在于其实用性的“劳动”价值,如看门、牧羊甚至运输等,其扮演的是“家畜”和“宠物”双重角色。在随着机器化大生产而出现的现代城市生活中,狗的主要功能逐渐由“劳动”向陪伴转变,其角色定位为单纯的“宠物”。狗之所以成为城市人的“宠儿”,是...

  • 旅游中,飞机晚点应该如何维权?
    旅游中,飞机晚点应该如何维权?

    飞机晚点消费者可以要求航空公司赔偿。机票是消费者与航空公司签订的航空运输合同,航空公司应当严格按照机票上约定的时间、地点、航线、航班和舱位标准等事项。如果航班晚点,就是航空公司违约,应当承担违约责任。根据《合同法》第一百零七条规定:“当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的,应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。”第一百一十二条规定:“当事人一方不履...[详情]

  • 男婴腹中藏寄生胎 “胎中胎”是如何形成的?
    男婴腹中藏寄生胎 “胎中胎”是如何形成的?

    11月22日,江苏淮安。冬冬刚出生就被查出腹中有一个寄生胎,且已发育9周,长度约5厘米,肢体初见雏形。医生称寄生胎无法独立生存,不能形成正常胎儿。 寄生胎是孪生胚胎在母体孕育中,形成的一种极罕见发育畸形,又称“胎内胎”,发生率是1/50万~1/100万。寄生胎其实是两个受精卵的一个。如果正常发育,TA们本该长成一对双胞胎。但因为俩兄弟/姐妹发育不平衡,一个还没发育出胎盘,就被另...[详情]

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