什么是明矾? 据悉，明矾化学名称为硫酸铝钾，性寒味酸涩，有毒。其主要的害处来自于其含有的铝离子，可以导致多种身体疾病，如果长期食用铝超标的油条，严重的可导致老年痴呆等疾病。 如何辨别含明矾的油条? 1、 添加了明矾以后油条会膨胀的很大，非常酥脆、表皮裂纹很多。 2、 有碱涩味。主要是明矾和碱的味道所形成。 3、 油条组织内部渗油很多。这主要是明矾油条裂纹多，容易渗油进去。 4、 颜色看起来就有点不正常，黄的发白，凉了以后有点发黑的感觉。这种油条不仅添加了明矾，而且用的都是问题油，如地沟油、老陈油等等炸出来的。
主题：剁椒猪血 食材：猪血200g、木耳5-8朵、青椒2个、蒜、食油、辣椒酱、食盐适量 做法： 1.把青椒切小丁，用盐腌半个小时、蒜切成碎末，木耳切丁待用； 2.买回的猪血，除去少数黏附着的猪毛及杂质，然后放开水稍微烫一下即捞出切丁待用； 3.把锅烧热，放油温热后，放入蒜末和辣椒酱爆香，再放腌好的青椒，炒出香味； 4.放入2中的猪血、1中的木耳煸炒，炒熟即食。 ...[详情]
导语：人类在工业生产过程中向大气排放了大量的含氮物质，导致了大气污染，而我们都知道随着环境的恶化地球的臭氧层正在遭受破坏，那么，含氮...[详情]
银具有最有效抗微生物的性能。由含银纤维利用纳米技术制造而成的银纤维防辐射面料，是世界上继金属防辐射纤维布料之后最新的防辐射技术，具有...[详情]
昨日，文化部与广电局联合开展的视频网站气体调查活动见成效。包括乐视网在内的多家动漫网站被列入黑名单。而面对这次的专项调查活动，乐视网的紧急停牌行动以免引人生疑。对此，昨日乐视网对此事件做出回应。 昨天，因公共传媒消息可能对股价有影响，乐视网自开市起停牌。乐视网发布澄清公告，对遭文化部查处一事进行说明，称文化部开展的专项整治并不是针对某一家网站或企业，乐视将积极清查，对违规动漫进行下线，严肃处理。近日文化部下发第23批违法违规互联网文化活动查处名单，包括乐视在内的多家动漫网站被列入查处名单。
夏季到来，为牟取利润，不少凉皮“黑作坊”开始活跃起来。食用这样的凉皮后身体出现不适，成为夏天较常见的食品安全问题。因此，相关监管部门将对食品违法行为加大打击力度。日前，海口市龙华区食药监局查处了一家藏在龙华区仁里村一民宅内的无证生产加工凉皮凉粉“黑作坊”，查获凉粉凉皮等成品近千斤。记者今日从龙华区食药监局获悉，经检验，该“黑作坊”生产的凉粉、凉皮、凉皮卷中含铝量超标。执法部门将...[详情]
北京12月7日电 “大雪晴天，立春雪多”，这句农谚形象地说明了大雪节气的象征意义及重要性。北京民俗学会秘书长高巍对记者表示，大雪到来，意味着天气会变得更加寒冷，也产生了一系列有趣的民俗，比如滑冰滑雪、打雪仗等等，“很多地方还会做腌肉、香肠，以备过年”。大雪是二十四节气之一，通常在每年的12月7日或8日，太阳黄经达255度时。《月令七十二候集解》：“十一月节，大者盛也，至此而雪盛...[详情]
自2013年3月1日起实施。但该标准只是一个行业生产标准，并不是一个强制标准。市场上有没有按照这个标准实施？冰冻食品的含冰量到底有多...[详情]
尽量选择含活菌的乳酸菌饮料，虽然在运输、储藏的过程中已经牺牲掉大部分活菌，但能突破层层重围最终定植肠道的益生菌能够帮助人体调节肠道菌...[详情]
