乳清蛋白粉里有大豆蛋白安全知识
在乳清蛋白中包括多种有益成分，如： β-乳球蛋白、 α-乳白蛋白、 血清白蛋白、 免疫球蛋白、 糖巨肽、 乳过氧化物酶、 乳铁蛋白、 β-微球蛋白等。
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乳清蛋白的特点？
富含支链氨基酸(如亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸)，能作为能源物质提供能量，氨基酸组成模式与骨骼肌中的氨基酸组成模式几乎完全一致，为优质蛋白。 是半胱氨酸、甲硫氨酸等含硫氨基酸的良好来源，能维持体内的谷胱甘肽（GSH）水平，发挥抗氧化作用。 含大量的赖氨酸和精氨酸，能刺激代谢激素的分泌，促进肌肉生长。 含谷氨酰胺，有助于肌糖原更新，增强免疫功能。 是高生物利用率钙的良好来源...[详情]
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孕妇能吃蛋白粉吗
蛋白粉，一般是采用提纯的大豆蛋白、或酪蛋白、或乳清蛋白、或上述几种蛋白的组合体，构成的粉剂，微溶于水，不溶于乙醇、乙醚及氯仿。 蛋白粉由黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂制成，其作为主要成分之一的乳清蛋白，含有充足的蛋氨酸，弥补了黄豆蛋白的不足，能均衡提供9种人体所必需的氨基酸。 专家建议孕妇在怀孕初期不要随意服用蛋白粉。有些滋补品并不适合孕妇，蛋白粉就是典型的例子。如果一...[详情]
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怀孕吃蛋白粉好吗
蛋白质是人体中最重要的物质,也是最多的物质之一,成人身体中有20%都是由蛋白质所组成的。蛋白质参与补充人体的蛋白质。那么怀孕吃蛋白粉...[详情]
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乳清蛋白产品分类
乳清蛋白，肿瘤患者的蛋白粉选择--乳清蛋白产品分类，浓缩乳清蛋白、分离乳清蛋白、乳清蛋白肽……...[详情]
乳清蛋白粉里有大豆蛋白安全新闻
近日，“郴州大头娃娃假奶粉”的新闻刷了屏。据媒体报道，湖南郴州市多个儿童家长反映在服用某品牌的“奶粉”后儿童出现了头骨畸形、发育滞后等症状，后被医院诊断为佝偻病。为什么孩子服用“奶粉”后会出现头骨畸形等症状？这次的“假奶粉”到底咋回事？“郴州大头娃娃假奶粉”事件中的“奶粉”包装上显示为“固体饮料”，该事件的核心其实是“用蛋白固体饮料来冒充特医奶粉”这一问题。类似的事件此前已经出现过多起，比如去年6月半岛都市报就曾报道了一起固体饮料冒充“特医奶粉”的案件。固体饮料是指特定组成的食物粉末，食用时加水冲调为饮料来饮用。“蛋白固体饮料”就是蛋白质含量比较高，可以补充蛋白质的固体饮料...
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英国研究发现：神奇蛋白质“慢融”冰淇淋
据报道，英国科学家在一项食品科技研究中发现，一种自然生成的蛋白质可让冰淇淋慢慢融化，可减缓冰淇淋融化速度，吃完后手不再弄得粘乎乎的。英国爱丁堡大学与丹迪大学的科学家发现，一种可由日本常见食品“纳豆”中自然生成的蛋白质BslA，如果添加至冰淇淋内，可使冰淇淋中的空气、脂肪和水相互融合，进而维持较长时间的不融化状态。研究人员表示，这种新的成分会让冰淇淋更扎实、融化速度更慢，进而在炎...[详情]
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杨梅泡盐水爬满白色小虫？专家：那是优质蛋白
酸甜的杨梅是初夏里最诱人的水果之一，不过“杨梅生虫”现象的存在却总让市民有些顾忌。扬子晚报“消费评审团”实验证实，杨梅确实有可能生虫。不过专家解释，通常杨梅上出现的白色小虫是果蝇幼虫，在无菌情况下繁殖，对人体并没有危害。而记者调查中也发现，放在冷藏柜中的杨梅基本可以杜绝这种现象。传言：杨梅泡盐水爬满白色小虫？ 对于“杨梅生虫”的说法，网上有这样一则传闻有些“骇人”，说是“杨梅中...[详情]
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乳清蛋白粉里有大豆蛋白安全产品
活性胶原蛋白
活性胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，它是取3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。胶原蛋白是维持身体正常活动所不可缺少的重要成分。同时也是使身体保持年轻、防止老化的物质。另外...[详情]
周边产品
蛋白质粉
蛋白质粉，采用提纯的缺乏甲硫氨酸的大豆蛋白或酪蛋白、或乳清蛋白、或豌豆蛋白，或几种蛋白组合体。为人...[详情]
蛋白质粉
蛋白质粉采用提纯的大豆蛋白、酪蛋白或乳清蛋白或上述几种蛋白的组体，构成的粉剂，其用途是为缺乏蛋白质...[详情]
与乳清蛋白粉里有大豆蛋白相关的文章
孕期是准妈妈补充营养的关键时期，其中包括维生素，蛋白质，脂肪酸等等。而我们今天要学习的就是准妈妈如何补充蛋白质。...[详情]
市场上90%以上大豆油采用化学浸出法加工，加工过程中油脂中的天然营养成分被破坏，且易产生对人体有害的反式脂肪酸，在这种情况下有机大豆油应运而生，有机食品曾经是一个梦想，是每个人都想实现的一种健康生活方式，现在有机大豆油在超市里面都可以卖到，不再是一个奢望，通过食品安全小知识库了解到，在油脂摄入量适宜的前提下，应尽量减少动物性油脂的摄入，最好选择食用有...[详情]
茄、黄瓜、辣椒、甜瓜、草莓、葡萄、苹果、小麦……从大田到大棚，从菜园到果园，很多种作物上都会发生白粉病。那么，白粉病的防治方法有哪些呢？...[详情]
随着科技水平越来越高，很多各种各样的转基因食品出现在超市里。人们很容易要问，转基因大豆能吃吗?下面佰佰安全网小编会给您科普转基因食品安全知识。什么是转基因大豆? 转基因大豆可以抵抗杀草剂——草甘膦（毒滴混剂）。草甘膦会把普通大豆植株与杂草一起杀死。 这种大豆被称为转基因大豆。而这种转基因技术终于走出实验室和试验田，进入像玉米、大豆和棉花作物的日常耕作...[详情]
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