酥脆剂添加量: 建议添加量为1.5%-1.8%(以面粉用量为基数),面粉筋力较强时,添加量较少,面粉筋力较弱时,添加量较多。 使用方法: 将酥脆剂与面粉干混混合均匀按照正常工艺进行即可。将本品直接与干面粉拌匀后将面和光,醒发二十分钟后即可制作。 适用范围: 适用于各类油条、油炸果子等油炸膨松食品,麻花、桃酥、烧饼、饼干、炸鸡、炸鱼等酥脆食品。 主要功能: 1、弥补了明矾的缺陷,无添加明矾出现的后味、苦味,更营养、更安全; 2、缩短了面团的醒发时间,降低麻花的吸油率,防止麻花起泡,降低生产成本; 3、增加面团的持气性,增加麻花的膨松度,口感酥脆可口,香而不腻...
因为好奇,两岁的淮安女孩乐乐(化名)将一个吃饭用的金属叉插入了接线板,通电的瞬间,乐乐被电流击打的飞了出去,导致其手部严重烧伤,多脏器功能损伤,31日上午,两岁的乐乐从淮安转至南京作进一步治疗。据乐乐的家人介绍,29日中午乐乐拿着平时吃饭用的金属叉玩,可能由于好奇她将金属叉插入了地上接线板的插孔,就在家人发现的瞬间,乐乐遭到电击,整个身体都弹了出去,当时就没了意识。在当地医院急救无生命危险后,当天午,刚从死亡线上被拉回来的乐乐从当地医院转入了淮安市妇幼保健院。遭受电击后,孩子心跳、呼吸都停止了,当地医院进行抢救后,心跳和呼吸暂时恢复,但是孩子神志状态不清醒,意识障碍很明显,经...
俗话说“牙痛不是病,痛起来真要命”;但医生会告诉你,牙痛也是病,千万不能忍。武汉男子李明(化名)就是因为忍着牙痛不就医,导致下颌骨骨质大面积坏死。 据了解,李明31岁,在汉口一建筑工地工作。因爱吃甜食,爱喝碳酸饮料,他的牙齿坏掉了好几颗,而且经常疼痛。半年前,他的牙痛发作,他忍了过去。三个月前,他又出现牙龈肿痛,但他依旧没去医院。后来,他的左脸颊肿得老高,脸颊皮肤破溃流脓,他这...[详情]
街头忙碌的滴滴外卖小哥 实习生张潇尹 摄4月11日17时,外卖接单高峰期来临,无锡锡山润发购物中心,身着不同颜色制服的外卖配送员匆忙进出商场。“订单数已翻了3番,一般到晚上12点之后才配送完毕。”一位身着美团外卖的配送员一边小跑,一边回应记者的采访,而更多的外卖小哥对记者的采访请求连说抱歉没有时间。上述场景只是江苏无锡外卖补贴大战的一个缩影。而为了争夺无锡市场,滴滴、美团和饿...[详情]
2月19日零点后,郑爽在小号发微博称“穷疯了”,之后更自己留评论:“一人给我一块我有70多万,一人给我100我明天就去买房,扣完税也...[详情]
3月14日晚上10点钟左右,市民周师傅报警,在南京浦口地和苑大门口旁边的炸鸡腿店,由于吃到鸡腿里面有异物发生争执。...[详情]