豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 豆腐干可以防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。 一般人皆可食用 1. 适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用;适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用; 2. 平素...
大家知道豆腐干与什么食物相克吗?下边我们的小编为您介绍一下。 豆腐干+葱：影响钙质的吸收 豆腐干+蜂蜜：有损听力，腹泻 除此以外，豆腐干的功效与作用也为您介绍一下吧。 豆腐干的功效与作用 1. 更年期的“保护神” 有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。 2.预防心血管疾病 豆腐健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂...[详情]
食品污染小知识： 食物发霉后有的霉菌是对人无害的，臭豆腐的白霉正好是无害的，所以可以吃。 霉菌是丝状真菌的俗称，意即"发霉的真菌"，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。 另外食物上长出的黄色霉菌和黄绿色霉菌----黄曲霉菌，这种霉菌对人的身体就有强的致癌性...[详情]
臭豆腐属于发酵豆制品，制作过程中不仅会产生一定的腐败物质，那么到底臭豆腐长绿霉还能吃吗？...[详情]
不知道你是不是跟我一样爱吃咸蛋，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋都能做，各家各户都有自己的腌制咸蛋的方法。那么你知道腌咸鸡蛋水长霉了还能吃吗...[详情]
7月3日12时40分许，哈尔滨市道外区靖宇街23号一处无人居住的二层老楼发生局部墙体坍塌。现场无人员伤亡，2辆停放于附近的私家车受损。事发后，各相关部门及有关单位到场处置，疏散围观群众和周边居民、设置围挡及警戒线。 佰佰安全网：没有人员伤亡就好，这种楼大家离远点好。
生活离不开“柴米油盐酱醋茶”，从调味品的顺序来看，食用油的重要性不言而喻，可是在南阳市内乡县，有人为了赚钱，竟然用发了霉的花生榨油！前几天，南阳市内乡县的民警在入户街访的时候，发现有两家油坊不太对劲。 民警随手打开了一包花生查看，这一看，民警都惊呆了！那么，这些发霉的花生是被油坊丢弃的呢？还是他们另有所用？随后，有关部门对这两家油坊加工销售的花生油进行了抽样送检。结果令人震惊...[详情]
运往发电厂焚毁过程中撒落的有毒槟榔干果被集中销毁。潮湿霉变的斑块在墙上、地面随处可见，刺鼻的异味扑面而来……在这样的仓库存放槟榔干果，你敢不敢吃？令人作呕的还不止此，为防霉变，这些槟榔干果竟用上了“霉克星”。对，就是那种国家明令不准添加在食品里，伤肾又伤肝的东西。日前，随着80吨有毒槟榔在益阳销毁，一个生产、销售有毒、有害槟榔食品团伙被彻底铲除。不为人知的是，这个团伙的违法犯...[详情]
毕节一豆花餐馆女店主，慕名到遵义拜师学做豆腐，师傅郑某色胆包天，在作坊内对她动手动脚，并强行将其侮辱。...[详情]
近日，城区“史上最严”交通秩序整治正在进行中，驾驶员不系安全带一经发现罚款50元；行人闯红灯等罚款20元；非机动车闯红灯、逆行等罚款...[详情]
