锰是人体必需的微量元素，在人体中的含量仅为12-20毫克，但是在维持人身体健康方面却发挥着重要作用，锰维持正常的糖代谢和脂肪代谢。锰参与人体蛋白质的代谢，提高蛋白质在人体内的吸收利用。锰还能促进胆固醇在人体内的合成。锰具有激活体内的多糖聚合酶和半乳糖转移酶的作用。此外，锰还能刺激免疫细胞增殖，增强人体的免疫力。但是有的时候也会出现锰中毒的，锰中毒发病很慢，有时甚至有20年。 引起发病的锰的空气浓度在1－173mg/m3之间，发病工龄一般为5-10年。患者主要表现为神经毒性的症状和体征：嗜睡、对周围事物缺乏兴趣、精神萎靡、注意力涣散、记忆力减退、四肢麻木、疼痛、小腿肌痉挛，...
锰含量超标可能损害车辆，比如加油不顺，更严重的甚至出现车辆零部件受损等情况。 普通汽油中本身可能含有锰元素，而汽油中添加的环保添加剂中也可能含有锰。按照国家《乙醇汽油标准》规定，汽油中的锰含量应在0.018克/升以内，一旦过量则会对车辆造成损害。 告别“锰时代” 油不再伤车 汽油国五标准中一个明显特点是禁止人为加入含锰添加剂。 锰剂是甲基环戊二烯三羰基锰的简称，是提高...[详情]
锰是人体必需的微量元素，在人体中的含量仅为12-20毫克，但是在维持人身体健康方面却发挥着重要作用，锰维持正常的糖代谢和脂肪代谢。锰参与人体蛋白质的代谢，提高蛋白质在人体内的吸收利用。锰还能促进胆固醇在人体内的合成。锰具有激活体内的多糖聚合酶和半乳糖转移酶的作用。此外，锰还能刺激免疫细胞增殖，增强人体的免疫力。但是有的时候也会出现锰中毒的，锰中毒发病很慢，有时甚至有20年。 ...[详情]
“苯胺酸是一种药，怎么会出现在锅巴里，我吃的到底是食品还是药品？“ 近日杨先生在常州市新北区某超市以 7 元 / 袋的价格购买了两袋锅巴，结果发现配料成分里标注有药物苯胺酸。为此，杨先生投诉到常州市新北区消协。杨先生购买的这两袋锅巴，属于油炸型膨化食品，生产厂家是南京某食品厂。他发现，包装袋上标注的配料成分，除含玉米粉、小麦粉、米粉等外，还标注有 “ 阿斯巴甜（含苯胺酸）”。苯胺酸不是一种药物吗？杨先生害怕自己搞错了，于是上网查询确认，果不其然，苯胺酸属于药物！食品安全无小事，于是杨先生急冲冲的到消协投诉，要求超市退货并赔偿。收到投诉后，新北消协新桥分会工作人员高度重视，迅...
食品添加剂作为现代食品的重要组成部分，它的剂量成份绝对不可忽视，下面为大家介绍一种通过建立离子交换色谱法检测食品添加剂富马酸中杂质马来酸的方法。方法：样品用流动相溶解定容后，采用LC–SCX离子交换色谱柱(25cm×4.6mm，5μm) 分离，以0.005mol?L-1硫酸水溶液–乙腈(60∶40)为流动相，流速0.3mL?min-1，检测波长208nm。结果：样品中富马酸与马...[详情]
今日(10月19日)，记者从黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件唯一幸存者李女士儿子张先生处获悉，其母亲已于今天中午去世。至此，黑龙江鸡西“酸汤子”中毒事件的9名中毒者已全部死亡。 10月5日，黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王某及其亲属9人在家中聚餐，共同食用了自制酸汤子(用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食)后，引发食物中毒。据悉，此前经当地警方调查得知，该酸汤子食材为该家庭...[详情]
新材料是航空产业的重要组成部分，近日，我国的卫星技术再次发生新飞跃。25日我国应用了西安航空基地入区企业自主研制生产的新型镁锂合金材...[详情]
来自新加坡的科学家小组研究发现，含马兜铃酸的有毒草药，是导致亚洲肝癌的重要原因之一，马兜铃酸及其衍生物有伤肾致癌之嫌...[详情]
