绿叶菜、水果不能烤。原来一提到烧烤，人们想到的就是烤肉、烤海鲜。但近两年，出现了不少新鲜的吃法，碧绿的菠菜、长长的韭菜、脆甜的苹果……好像什么蔬果都能烤着吃。但实际上，脆嫩的蔬菜，由于是在炭火上烤，加热时间很难掌握，稍微一长，就容易烤焦，可能比肉类更容易产生致癌物。而且，蔬菜水果的营养价值很大程度上体现在丰富的维生素上，但是过度加热后会使其遭到破坏。 土豆要烤半熟。中国农业大学食品学院副教授范志红告诉《生命时报》记者，烤肉时烤些红薯、土豆、藕，既能养胃，又能增加膳食纤维，有利于平衡矿物质。但要记住，土豆一定要烤到半熟。烤得半熟的土豆片，有清肠的作用。除了土豆，一些果肉厚实...
1.调料：调和油、盐、烧烤酱(汁) 、辣椒粉(老干妈) 、孜然、五香粉、蜂蜜、番茄酱、胡萝卜酱、甜面酱、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、酱油。 2.工具：打火机、木炭、助燃剂、网架、烧烤叉、 、烧烤铲(翻转食物) 、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷、一次性碗、一次性盘、一次性手套、纸杯、餐巾纸、调料瓶(空瓶) 、桌布、垃圾袋。 3.食材：食品：荤菜：鸡翅、排骨...[详情]
2015年5月24日上午，网友向中国江西网爆料，称南昌青山湖隧道(洪都北大道与阳明东路交叉口)处出现泥浆渗漏，渗漏点长10余米，高度距离地面约2米，在渗漏处还能听到“咚咚”声。当天上午，记者了解到，泥浆渗漏处侧上方大概7米处，为地铁1号线电力设施的施工点。至上午10时许，渗透发生后，南昌地铁方已暂停施工，并派出专家调查渗漏原因。24日晚，南昌地铁公司相关负责人向本网记者回复，并对青山湖隧道泥浆泄露原因进行说明。该负责人称，23日南昌地铁阳明东变配套市政地下综合管沟工程A标3号工作井(位于洪都北大道与阳明东路交叉口位置)在施工时，发现青山湖隧道路段墙体出现漏浆现象。24日，施工...
19岁的小黄今年6月考上了温州大学，可噩耗却不期而至。前不久，他被查出大肠癌。小黄一家无法接受，怎么年纪轻轻就患上这个毛病？大肠癌一般爱找中老年人，像小黄这样小的年纪就中招，非常少见。浙江省肿瘤医院腹部大外科主任兼结直肠外科主任李德川分析，发病原因可能和他过去几年频繁吃烧烤、油炸食物有关系。除去遗传因素，大肠癌的发病还和偏向高脂高蛋白的饮食结构、不良的生活习惯、环境污染等各种因...[详情]
24岁的小童和22岁的小陈都是小和山的工友，最近天气炎热，他们几个朋友5人一起约好去美食街吃烧烤。鱿鱼、鸡翅、牡蛎、骨肉相连……一堆美食伴着冰啤酒，再惬意不过了。不过晚上，小童和小陈两人就出现了呕吐和腹泻的症状，大便也都是水样便，一个小时内，两人大便次数就有十几次，小童更是坐在马桶上起不来了。 随后两人都被送到了离家附近的市西溪医院（市六医院）。经过肠道门诊医生化验确诊，原来，...[详情]
7月3日上午9时30分，洪江区高坡街青山界17号发生火灾，火势于11时得到控制，至发稿时已全部扑灭，未造成人员伤亡。目前，公安、消防...[详情]
路边摊烧烤食品安全问题频发，给消费者身体健康带来一定危害。9月17日，有网友爆料称，一小伙因吃烧烤致毒鼠强中毒，医院昏迷11天。经医...[详情]
