购物 手机
佰佰安全网 > 佰佰知识 > 食品安全风险与对策

食品安全风险与对策

食品安全风险与对策安全知识

我国有机食品发展面临的问题: 1、协调难度大。因有机食品的生产和销售需要多个部门和学科的配合,如农业、环保、市场管理、质量监督和栽培、植保、肥料等部门和学科,但是这些部门与学科之间悬殊较大,不能很好地沟通,导致协调难度大。 2、保障制度不完善。国内有机食品市场体系不规范,部分企业法律意识淡薄,市场上出现了很多假冒伪劣有机食品,破坏了有机食品市场的正常秩序扰。 3、政府支持力度不够。由于有机农业与传统农业差异大,政府、企业、农户和消费者都需要转变传统的观念。此外,由于政府支持力度不够,造成企业、农户技术的市场竞争能力弱,且资金不足,无法建立健全有机农产品营销网络。四是生...

  • 食品安全风险评估方法
    食品安全风险评估方法

    食品安全风险评估的方法 (一)危害特点 对于大部分化学物来说,在剂量―反应关系解析过程中均能够获得一项阈值(NOAEL),其与一个恰当的安全系数(100倍)建立比例关系,所得即为安全水平,也可以被称之为一日允许摄入量(ADI)。但是基于遗传毒性致癌物不存在阈值、没有致癌危险性的低摄入量等实况,所以上述方法对其很难适应。当下常用方法为借用某些数学模型去评估致癌物的作用强度(...[详情]

  • 中小学校食堂食品安全问题与对策
    中小学校食堂食品安全问题与对策

    一、存在的主要问题 (一)学校对饮食安全重视不够、管理机制不健全。 一是多数学校没有建立食品安全领导机构,没有配备专门食品卫生管理人员,使学校对食堂的监管很难到位;二是食堂没有建立食品采购、库房管理、超作间卫生、生产经营过程卫生、食(用)器具洗涤消毒保洁和预防食物中毒等完善的食堂工作制度。有的虽有制度几乎是束之高阁,从不组织学习,使工作制度形同虚设,基本得不到落实。 (...[详情]

  • 学校食品安全存在的问题及对策建议
    学校食品安全存在的问题及对策建议

    现在的学生食堂存在很多的问题,下面佰佰安全网为大家介绍学校食品安全存在的问题及对策建议。 ...[详情]

  • 网络审计风险对策有哪些
    网络审计风险对策有哪些

    网络审计满足用户对互联网行为审计备案及安全保护措施的要求,提供完整的上网记录,便于信息追踪、设备定位、系统安全管理和风险防范,那么网...[详情]

食品安全风险与对策安全新闻

随着互联网技术的快速发展,各行各业都面临着“互联网+”的运营模式,纷纷面临企业转型阶段,家庭安防中的报警行业也不例外。一、互联时代带给报警企业的影响与变革传统报警运营的业务模式以有线电话联网报警方式为主,报警主机通过电话线报警,接警中心通过电话线接警机接警,接警中心的接警人员再通过电话方式通知处警人员,对警情进行复核。这种运营模式一直存在着电话线断线无法实时检测、人工核警成本高的缺陷。随着互联网技术的发展,技术上已经完全能够改变这种缺陷。接警中心不但可以采用互联网方式实时接收主机报警信号,而且可以进行现场音视频核警。报警点的劫盗报警信息上传时,报警点探测器防范区域内的音视频设...

  • 山东德州疾控部门开展食品安全风险监测
    山东德州疾控部门开展食品安全风险监测

    按照山东省卫计委2015年全省食品安全风险监测计划要求,自4月下旬以来,德州市疾控中心组织6县市区疾控中心开展了4、5月份省级项目的采样送检、样品检测、数据汇总、系统录入工作。本批次监测工作,在德城、乐陵、禹城、宁津、临邑、齐河6县市区的超市、食品店、农贸市场共计采集蜂蜜10份、皮蛋10份、葡萄酒10份(其中进口葡萄酒占1/3)、发酵乳10份、其他婴幼儿辅助食品5份、生鲜肉与肉...[详情]

  • 探究中国式过马路的原因与对策
    探究中国式过马路的原因与对策

    “对驾驶车辆行驶的司机朋友来说,“中国式过马路”这种行为除了让人无奈,更让人愤怒。就是这样一个简单的“中国式”将行人闯红灯的问题推向了舆论浪尖,于是人们开始了一场关于交通、国民素质和安全意识等方面的讨论。一 “中国式过马路”的原因探究 “中国式过马路”行为如此普遍,原因主要可以归结为以下几种: 1 文明素质低下、自觉守法意识淡薄 随着新交规的实施,目前车辆闯红灯的现象已经得到了...[详情]

  • 2018AOAC食品安全技术与标准研讨会
    2018AOAC食品安全技术与标准研讨会

    2018AOAC食品安全技术与标准研讨会 推荐参加: 尼克胡哲2018“点亮生命,点亮梦想”中国巡回演讲会-成都站 会议时间:2...[详情]

  • 解析我国食品与食品安全方面的管理机构和管理规定
    解析我国食品与食品安全方面的管理机构和管理规定

    1962年,世界卫生组织和联合国粮农组织成立了国际食品法典委员会,协调建立国际食品法典标准。加入WTO后,中国食品安全标准工作逐步与...[详情]

食品安全风险与对策安全产品

食品安全检测仪
食品安全检测仪

近年来,国内发生了众多食品安全事件,引发了人民群众的高度关注,这为食品安全产业的发展提供了契机。对社会的良性发展起着至关重要的作用,可以说检测行业的是未来社会发展的必然产物。...[详情]

周边产品
有机食品
有机食品

有机食品(Organic Food)也叫生态或生物食品等。有机食品是国际上对无污染天然食品比较统一...[详情]

冲调食品
冲调食品

冲调食品是目前市场上新型液体饮料替代食品,大多为固体或半液体,除蜂蜜外多采用小包装、一包一...[详情]

食品安全风险与对策相关的文章

所属栏目 科普

“农药残留、抗生素、瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红、塑化剂、违规使用……”食品安全问题的曝光率极大,也让消费者触目惊心,近年来我国开始大力发展...[详情]

当人们对食物造假深恶痛绝的时候,也有一批利用大家“痛点”的食品安全谣言应运而生。而这其中带有图片和视频的内容往往更容易让人深信不疑。然而事实上,有时候眼见未必为实,有图也不一定就代表了真相。下面佰佰安全网小编对社交网络中常见的几个带有图片和视频的谣言进行盘点。那么,一起来见识一下谣言的脑洞。塑料大米 网上一个关于“塑料大米”的视频被疯转,视频中显示...[详情]

所属栏目 报告
所属栏目 科普

近年来,越来越多的儿童食品如雨后春笋般相继出现,丰富了儿童的日常饮食,但也带来不少健康安全隐患。因为有些儿童食品不是添加剂含量高,就是使...[详情]

如今,食品安全问题是个社会关注的焦点话题。为了确保食品质量万无一失,必须依靠洁净的生产环境及先进的消毒设备来实现,这个过程应包括从员工进入车间到成品入库为止的所有各个环节。在食品生产链中,“微污染”的控制是一个脆弱的环节,一旦控制不严必将影响食品安全。对此,佰佰安全网今天就来说说食品加工过程中如何才能确保食品安全。食品加工不当会怎么样? 食品加工不当...[详情]

所属栏目 科普
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。