淀粉是什么？ 淀粉是高分子碳水化合物，是由单一类型的糖单元组成的多糖。淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖，葡萄糖脱去水分子后经由糖苷键连接在一起所形成的共价聚合物就是淀粉分子。淀粉属于多聚葡萄糖，游离葡萄糖的分子式以C6H12O6表示，脱水后葡萄糖单位则为C6H10O5，因此，淀粉分子可写成(C6H10O5)n，n为不定数。组成淀粉分子的结构单体(脱水葡萄糖单位)的数量称为聚合度，以DP表示 。
急性期卧床休息，补充足够的热卡和维生素，同时穿用弹力袜和紧身衣可能有一定的防治作用。肾功能不全者应限制蛋白质的摄入，对肾病综合征患者进行限盐和利尿治疗，常用呋噻米，应用时要注意预防直立性低血压，严重水肿时，输入人血白蛋白可短期减轻水肿，但疗效短暂且价格昂贵，不应常规频繁使用。合并心脏淀粉样变的患者对钙离子阻滞药非常敏感，应避免使用。对于反复发生心衰者，可适当应用地高辛，主要处...[详情]
市场上看着又白又嫩的芋头，原来是添加了保鲜剂，这样的芋头不易煮烂。看了下面的报道，大家在购买芋头时要多加注意。用焦亚硫酸钠浸泡脱皮后的芋头，看上去不仅白嫩，还能较长时间不变色。那种看上去又白又光滑的脱皮芋头，你敢吃吗?反正“制作”这些芋头的商贩们不会吃。有处理芋头经验的人都知道，芋头一经削皮，很快就会变黄甚至发红，但市场上的有些芋头却能长时间鲜嫩白皙，其中的奥妙何在?近日，记者连续调查一周后，一个让芋头保鲜的秘密就此揭开：加入焦亚硫酸钠漂白。很多商贩将其称为保鲜剂。不管是知情者还是商贩，都称这种漂白芋头不易煮烂，“我肯定不吃。”11月27日，双流县执法人员对有问题的加工厂和市...
4月13日19时许，位于蕉城八都镇屿头村的一处老屋发生火灾事故，路过的群众发现后连忙报警。至当日23时许，大火被顺利扑灭。经过救援人员搜寻，现场发现一具被烧焦的尸体，目前尸体身份有待进一步查证。八都一老屋起火当日19时许，八都派出所民警接到报警后立即组织警力赶往起火现场。还未抵达，民警就已经看到，屿头村上方的天空被染成红色，还有阵阵浓烟滚滚而上。抵达现场后民警发现，此次着火地点...[详情]
昨天，正式进入三伏天，局地气温已达48℃！在这种“焦人”的天气下，有多难受谁都知道，有人大喊着，“被空调救了一命”，还有这样一群人却必须得承受住“烤”验。 下午2：40，地面温度48℃。鄂尔多斯市康巴什街头的每一个路口都能看到他们繁忙的身影。在路上站10分钟就满头大汗，半个小时后衣服汗湿又蒸干。天气这么热，他们穿的一点也不少：里面穿着一件背心，外面穿着一件短袖警服再套上反...[详情]
最近，“女博士被骗85万”引起讨论。据媒体报道，在广州某高校做科研工作的女博士小饶1月初遭遇电信诈骗，在假冒“公检法”工作人员配合默...[详情]
国内石油焦使用情况如何，与雾霾到底有何关系？...[详情]
