维吾尔族吃菜必须见肉，多为牛、羊、鸡肉，烹调方法常用烤、煮、蒸、焖，习惯用胡椒、辣椒面、孜然、洋葱等调料，还喜欢用黄油、蜂蜜、果酱、果汁、酸奶、马奶等以提味增香，常辅以胡萝卜配制。主要名菜有烤全羊、卡瓦甫(烤肉，包括整烤、串烤、锅烤、馅饼烤)、烤疙瘩羊肉、羊肉丸子、羊肉羹、羊肉桃仁、手抓羊肉、手抓桃仁、烤南瓜等。维吾尔族日食三餐，早晨吃馕和各种果酱、甜酱，喝奶茶、油茶等;午饭多吃米面食品;晚餐一般吃馕、汤面之类。每餐饭量不求多，但求精细，口味与蒙古族近似，特别重视饮食卫生。 维吾尔族传统的饮料主要有茶、奶子、酸奶、各种干果泡制的果汁、果子露、多嘎甫(冰酸奶，酸奶加冰块调匀...
藏族最早起源于雅鲁藏布江流域中部地区的一个农业部落。据考古发现，早在4000多年前，藏族的祖先就在雅鲁藏布江流域生息繁衍了。据汉文史籍记载，藏族属于两汉时西羌人的一支。藏族的先民们像许多经历石器时代的先民一样，他们先经过群居采集、狩猎生活阶段，逐步学会了饲养和农耕。雅鲁藏布江南岸雅隆地区的藏族先民后来又分成六部，即六牦牛部诸部落。 藏族人以青稞等制作的糌粑，喝酥油茶、青稞酒...[详情]
苗族人口味以酸、辣为主，尤其喜食辣椒。日常菜肴主要是酸辣味汤菜。酸菜味鲜可口、制作方便，可生食也可熟食。平时吃新鲜蔬菜或瓜豆,苗家也掺些酸菜或酸汤。令人增加食欲。此外，苗家的酸汤煮鱼是风味名菜，做法是将酸汤加水、食盐煮沸，取鲜活鱼去苦胆、入酸汤中煮制而成，此菜肉嫩汤鲜、清香可口，一年四季都可以做。 苗家能加工保存熏制腊肉、腌肉、腌鱼、鱼干、香肠等.其中腌鱼是苗族的传统佳肴。...[详情]
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都说“民以食为天”。据中国烹饪协会统计，在刚刚过去的2017年，全国餐饮收入预计将超过3.9万亿元，同比增长达10.7%。什么样的口味最受大众喜欢？餐饮领域又有哪些新变化呢？ 餐饮业态趋于多元化中国烹饪协会发布的《2017年度美食消费报告》显示，2017年，中式正餐仍占据强势主导地位，市场份额最高，占到一半以上，占57%。 在中式正餐中，其中最受欢迎的还属火锅。新颖的设计，时尚的店面，风格各异， 2017年，许多新派火锅成为年轻人的首选。 消费者：喜欢的火锅种类很多，像老四川、咖喱的、台式的、番茄味的，我每次来都换一换口味。除中式正餐外，休闲简餐的发展也非常迅速，在全国餐饮业...
“哎呀，我的肚子好痛。”昨天凌晨4点多钟，一名小男孩躺在在急救床上，双手捂着肚子，面色苍白，不停地呻吟。义乌稠州医院急查腹部CT显示，小男孩“胃十二指肠溃疡穿孔”。今后16周岁的龙龙（化名）是江西人，母亲早亡，在某企业务工，平时喜欢吃零食，尤其偏好麻辣食品。他每月拿工资后就到超市买些辣品放到床头上，辣条、辣凤爪、辣豆干、老干妈等麻食品几乎成为他生活的“全部”，就是上班的时候，口...[详情]
石柱的李先生22岁时患上了皮肤病，给生活带来很多困扰。整整20年了，不管多热的天气，只要出门在外，李先生都是一身长衣长裤，穿短袖短裤成了一种奢望。 在渝北一间借住的小屋，记者见到了李先生。李先生介绍，20年前腿不小心摔伤了，当时只是用餐巾纸随意包扎了伤口。 后来，李先生的腿上、手臂开始长出斑点，并蔓延到全身，医生检查确诊为皮肤银屑病。因为家在偏僻农村，李先生一直没能到医院...[详情]
9月21日，郎朗的混血妻子吉娜·爱丽丝在社交网晒出自拍近照，配：“Remembering the Future spaceship（...[详情]
金华婺城公安分局琅琊派出所联合金华市水政监察支队，在沙畈水库边巡逻时，现场抓获一名偷钓者，并查获2根鱼竿，1个水桶和8条鱼。...[详情]
