野蜜

野蜜看去不透明，一般是金黄色或黑色。 　

(1)含活性成份，摇动下有气泡。

(2)还有很多点点粒粒的花粉在瓶上。

(3)有天然百花香味，味道不是很甜带酸和酒味(养蜜一定很甜)。

(4)天然野蜜喝后不会生痰。

(5)100%保证放雪柜不会结冰(养蜜一定会结冰)。

(6)野蜜混合蛋黄会半生熟。

一、新鲜野蜂蜜可直接服用，也可配成水溶液服用，但绝不可用开水冲或高温蒸煮，因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂。蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用。

二、服用剂量：作为治疗或辅助治疗，成人一天100克，不要超过200克，分早、中、晚三次服用，儿童食用量为30克最好，但应视年龄大小而定。用于治疗，以两个月为一个疗程；作为保健服用量可酌情降低，一般每天10～50克。推荐食用量：每次10-20g，早晚各1次，或据个人习惯增减。

三、不可以用开水冲或高温蒸煮野生蜂蜜，因为不合理的加热，会使野蜂蜜中的营养物质严重破坏，野蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。

四、野生蜂蜜的食用时间大有讲究，一般均在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。

土蜂野蜜

在我国，以前野生土蜂蜜非常常见，因为在工业化进程、城市化进程开始之前，野生的中华蜜蜂种群数量非常庞大，但是近年来急剧锐减，所以非常难见野生的中华蜜蜂，野生土蜂蜜也十分稀少了，基本上是可遇不可求。

苗岭野蜜

苗岭野蜜产地为云南，因产地居住多为苗族，称之为“苗岭野蜜”。

苗岭居住人口稀少，无现代化污染。 　野蜂采花种类繁多，无人工干预。保证了野生蜂蜜的质量。 　苗岭野蜜因其浓度较高，营养价值较高。饮用后不生痰，放冰柜里不结冰。通常情况下不酸不腐。而在野生蜂蜜中享有极高的美誉！

野生大排蜂蜜

野生蜂蜜系大排蜂生产，我们称之为野生大排蜂蜜，在广西、云南热带地区常见。大排蜂广泛分布于东南亚、南亚次大陆。印度的一些部落尤其是喀拉拉邦的一些氏族社会，收获野生大排蜂蜜是他们的主要收入来源，但是2011年猛烈的雨季使他们受灾严重，野生蜂蜜采收青黄不接，导致产量急剧下降。