蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指标 湿面筋含量：26%以内 水分:13.8以内 含沙量：0.02以内 磁性金属物：0.002以内 吸水率：高于50%。 蛋糕粉怎么做蛋糕 1、将全蛋液打入搅拌盆中，可以先搅拌下。 2、1...
正所谓入乡随俗，当我们出国旅游用餐时，要遵守当地的用餐礼仪，这样表示出对对方的尊重，同时也是自身素质的体现!去意大利旅游吃披萨该用刀...[详情]
因披萨做法分歧弟弟杀死哥哥本是同根生，相煎何太急。亲弟弟持刀刺死了哥哥，仅仅因为披萨饼做法没有达成一致意见……就此引发人身安全事件，佰佰安全网带你了解。沈阳的汪洋和汪海（均为化名）是亲兄弟，汪海31岁，汪洋21岁，兄弟俩在沈河区热闹路开了一家披萨外卖店。2015年11月29日，父亲突然接到了汪洋的电话：“我把我哥扎了……”父亲赶紧下楼来到兄弟俩开的披萨店门前，看见汪海倒在地上，地上都是血。父亲用车把汪海拉到医院，但还是没能抢救过来。而此时，自己打电话报警的弟弟汪洋则被随即赶来的民警带走。汪洋称，当日中午，兄弟俩因为如何制作披萨饼的事发生了口角，“我哥就把屋内的桌子踢翻了冲我走...
我们的一日三餐离不开面粉和大米，所以它的安全与营养是每个家庭都关注的。前段时间，中粮等品牌面粉中被曝含有一种增筋剂“偶氮甲酰胺”的消息引发各界强烈关注和讨论，报道称这种添加剂在欧盟已经禁用，而且具有一定的致癌性，国家虽有安全剂量标准，但使用中却无法检测具体用量。那么，面粉增筋剂真的会毒害我们的身体吗？ 据食品安全与环保专家董金狮介绍，偶氮甲酰胺这种化学物质在60年代是允许用作食...[详情]
据报道，有消息称，韩国国防部将在9月7日凌晨两点部署剩下的4辆发射车。在6日的外交部例行记者会上，发言人耿爽重申中方坚决反对“萨德”部署的立场。 外交部发言人 耿爽：在韩国部署“萨德”系统非但解决不了有关国家的安全关切，只会严重破坏地区的战略平衡，损害包括中国在内的本地区国家的战略安全利益，同时加剧半岛的紧张和对立，使半岛问题变得更加复杂。中方强烈敦促美韩重视中国等地区国家的安...[详情]
“萨德”风波中,选择妥协并向韩国政府提供“萨德”部署用地的乐天集团无疑是当下舆论的主角之一,它将为此付出什么代价引发了各种猜测。...[详情]
不顾中国坚决反对，执意部署“萨德”的韩国15日度过“紧张不安”的一天。...[详情]
