明星效应并不能保证餐馆长期运营下去 在餐饮行业,明星所开餐厅的地位远远不及他们在其主业内的地位。上世纪90年代就有明星开餐厅,但截至目前,还未有一家明星开的餐厅走到行业前列,不仅如此,也有不少明星开的餐厅由于经营状况不佳最终停业。 资料显示,孙楠经营的一家海鲜自助餐厅因生意不好,已经停业。刘嘉玲早前在上海开的创意餐厅厨房88也已停业。韩庚开的梅花饺子馆,曾两次搬迁,最近一次位于护国寺的地址处也已经找不到该店。更有消息表示,郭德纲开的餐厅郭家菜也已于2013年5月停业。 一位餐饮业负责人表示,经营餐厅不仅仅有人气就可以,明星效应只是餐饮运营的辅助因素,帮助餐厅进行宣传推...
芹菜榨汁使用什么芹菜效果更好? 西芹。西芹和芹菜虽都同属于芹菜,但是西芹和芹菜含水量不一样且所含营养价值也不同。芹菜中所含的粗纤维成分比较多,榨出来的汁水所含的杂质比较多,难以下咽。西芹水分含量比较多,粗纤维较少,所以西芹榨出来的汁水比较纤细浓稠,且不含太多杂质,比较容易吞咽,所以选择榨芹菜汁时选用西芹较好。 芹菜榨汁使用生的还是熟的更好一点? 榨芹菜汁的话不管是用生的...[详情]
转基因芹菜和普通芹菜在安全性上是没有任何差别的,而且单从外观和口感上来说很难区分。从营养学方面讲,目前国内的转基因芹菜和普通芹菜在主要营养成分上也没有太大差异。转基因芹菜是通过现代的转基因技术工程,改良原有的遗传特性,培育出的优质、耐除草剂和抗虫的新品种,可以抵抗一些特定害虫的侵袭,在抗虫方面优势显著。进口的转基因芹菜在中国只是用来加工成食品。 ...[详情]
王女士说,吃了这么多年肉,从来都没注意过,肉里居然能抽出一条“肉虫”。担心不安全,她找到了食药监部门,原来是虚惊一场。3月31日下午5时许,王女士在永辉超市丰禾路店购买了一块五花肉,回家后切肉时吓了一跳。“肉居然有个洞,抽出来一条类似虫子的东西。”王女士说,她觉得肉本该是一块紧实的整体,怎么会有洞,还能抽出东西。她越想越害怕,担心是淋巴肉或米猪肉一类的问题肉,就又去了超市,卖肉的商家告诉她这是正常的,可以放心食用。但王女士还是不放心,决定找相关部门检测一下,搞清楚到底是什么东西。4月1日上午,记者看到了王女士购买的五花肉,在肥肉处有一个小洞,王女士从中抽出的是一条空心的类似血...
明星进军餐饮行业大有人在,凭借自身人气一些明星餐馆备受追捧。近日,著名央视主持人赵忠祥宣布在南京开炸酱面餐馆,取名“三生有幸,一面之缘”。但是36元一碗引来争议,大家觉得有点儿贵。 继孟非、韩寒之后,赵忠祥成为又一个在南京开餐馆的名人。9月8日,他的赵忠祥三生面馆在江宁万达试营业,36元一碗的炸酱面颇有争议。据介绍,这是他在全国首家店,接下来还将在北京等地开业。 赵忠祥开面馆 ...[详情]
欺负人!没有油无法炒菜?中国厨师用五花肉煎油,让法国大厨很崩溃。 在央视CCTV-2的一档美食节目中,中法大厨对抗,按规则双方可在对方食材中抽走一样。 法国大厨拿了中方的油,还一脸嘚瑟“他们就没办法煎炒炸了”。 然而,中方大厨有它——五花肉。 中方大厨抄起剩下的五花肉,开始炼油啦! 油出来了,然后法国大厨来看到:惊不惊喜?意不意外啊? 内心崩溃的法国大厨跑去找制作中投诉:他们...[详情]
家住松江的徐小姐因为贪图便宜,就遇到后续的糟心事:花了700多元,自以为低价购入一部洁面仪,收到的竟然是一双旧拖鞋!近日,松江警方经...[详情]
近日,家住渝北区的小刘为了找个女友带回家过年,用微信“摇一摇”认识了外地女网友“sisi”并确定了恋爱关系。节前,sisi突然说要来...[详情]