自酿葡萄酒,小心甲醛含量超标 大部分人酿葡萄酒都很简单,就是将葡萄洗净后沥干水份、捣碎、加入糖后、放在一个玻璃瓶里自行发酵,放上一两个月就可以喝了~但是,这些都是不达标的生产工艺。 广州中医药大学的雷胄熙、肖凤霞曾对自酿葡萄酒与市售葡萄酒中的甲醇含量进行比较,结果发现:10个自酿葡萄酒中有2个甲醇含量超过国家标准,而市面上所售的,3个葡萄酒甲醇含量均未超过国家标准,且含量远低于10个自酿葡萄酒。 甲醇来源于植物组织,因此在酿造过程中很难完全避免。不过,在工业生产中通过工艺控制可以较好地限制甲醇的产生量。在大规模的葡萄酒生产中,为了提高出汁率以及方便澄清,会添加外源的果...
用葡萄酿酒发酵过程中,会将糖分等物质转化为酒精,然后会产生大量气体,气体在完全密闭的容器中越来越多,产生出巨大的压力,一旦超过容器的承受限度,容器就会被炸开。自酿葡萄酒千万不要装太满,容器内一般要留1/3的空间以备发酵,盖子不要盖得太紧。而酿酒的容器最好是瓦缸或者陶瓷、搪瓷等,千万不能用玻璃、铁、铝、普通塑料壶等当做酿酒容器,否则极易发生爆炸。 自酿葡萄酒在装瓶时,虽然已经...[详情]
开始正式酿造了。这里有两种不同的做法,有的人是直接将葡萄放进容器里发酵,果肉会自己变烂;有的则是先将葡萄捏碎,然后在放入容器里发酵,这样做发酵的效果会好一点。关于葡萄和容器的比例,因为后期发酵的原因,葡萄会膨胀,所以放入的葡萄的体积,最多是容器体积的三分之二,多了会溢出来。另外,葡萄放进去以后,可根据自己的口味放些糖进去,最好是冰糖。小编的感觉是,不放糖,做出来的葡萄酒就是干...[详情]
在如今的生活中,有很多人都是追求浪漫的,在晚上的时候就会和自己的爱人喝喝红酒,说说两个人的心情,这是多么大的一种浪漫。而有的人他们会...[详情]
“这些营养食物并不“营养””,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
女孩躺在医院病床上 “罪魁祸首”很多人应该都尝试过自己酿制葡萄饮料,前几天,就是因为想喝这个饮料,咸阳一名十岁女孩被其中喷射而出的气体冲破食管。据《都市快报》全媒体记者了解,8月22号,十岁女孩乔静阳开奶奶给她酿制的葡萄饮料时,因为手拧不开用牙咬着去拧,被强气压冲伤,已经在重症监护室里躺了5天。奶奶:“我在外面坐着呢,突然听到砰的一声,把我吓得,我往里走的时候,看到娃捂着嘴,两鼻子都是血。”白发苍苍的奶奶这几天就是在这样深深的自责中度过的。她不停的跟记者念叨,就买了5块钱的葡萄,吃剩下十几颗加了点白糖腌着,天气热,给娃冰镇当饮料喝的。她要是不腌那个的话,就没有这回事了,她说...
“这就是所谓的‘营养午餐’?”2月23日,有网友发帖,对成都市新都区木兰中心小学的“午餐营养问题”提出质疑。随后,记者对此进行了了解。网友发帖:“营养午餐”不够营养在帖文中,该网友主要就两个方面提出了质疑。“现在的学校不对家长开放,孩子一送进去,在里面做什么、吃什么都不知道。”该网友认为,学校应该对家长开放,并可随时参观、监督。与此同时,该网友还对该校的“午餐营养”表示质疑,“...[详情]
2018年9月12日上午11点50分左右,大曹村两位学生家长发现当天午间供餐主食蒸面条,主菜为鸡架,配菜为豆角、洋葱,量均较少,与餐厅内张贴的食谱(馒头、鸡丁60克、炒西葫芦85克、包菜85克、蒜苔60克)不符。两位家长感到非常不满,随后拍视频上传到了微信群及微博上,引起了社会各界的广泛关注。得知这一情况后,商水县组织县教体局、食品药品监督管理局、工商行政管理局等相关部门与教体...[详情]
2月2日,郸城县公安局新城派出所民警快速反应、果断出击,迅速处置了一起寻衅滋事案。...[详情]
苏某在德化一矿山工作,他的妻子心疼他工作辛苦,特地早起拿家中自酿的米酒炖鸽子给他当早餐,结果苏某在开车去上班的路上被查出醉驾。...[详情]