购物 手机
佰佰安全网 > 佰佰知识 > 面粉与酵母

面粉与酵母

面粉与酵母安全知识

泡打粉和酵母在人们的生活中都十分常见,而且他们是制作各种面食是必不可少的材料,但很多人对泡打粉和酵母的区别还不了解。那么,泡打粉和酵母的区别呢?下面就让佰佰安全网小编来介绍吧! 泡打粉和酵母是有很大区别的,泡打粉是由小苏打、酸性粉和玉米粉组成的,有小苏打的发制的作用,同时又加入酸性粉末,让面团发制的时间缩短,味道也更好,没有那么浓的碱味,而酵母则是另一种物质,酵母是一类有益的微生物,它们可以在一定的条件下大量地繁殖,把酵母粉揉进湿润的面团中,微生物繁殖的速度就很快了。 酵母中大量的微生物会分泌出各种物质,可以把淀粉分解成糊精,再分解为麦芽糖、葡萄糖等,这样就能产生大量的...

  • 多吃面粉与杂粮对老年养生非常重要
    多吃面粉与杂粮对老年养生非常重要

    那么,从中医学角度来看,面粉杂和杂粮为什么会优于大米呢?我们先来看一看主要杂粮、面粉与大米的性味和功效。面粉:富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和膳食纤维。中医认为,面粉性味甘凉,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮辅以各种常用食品。 玉米:味甘性平,具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀,对防止高血压、冠...[详情]

  • 能用酵母清洗毛绒玩具吗
    能用酵母清洗毛绒玩具吗

    毛绒玩具好玩又可爱,但容易沾上灰尘和污垢,还不好清洗。其实只要一点发酵粉,就能轻松解决。把毛绒玩具放进大塑料袋子,再放进一两杯发酵粉,加水没至玩具顶部,浸泡约10分钟后取出,甩干上面的水即可。发酵粉就能把玩具中的灰尘和落土吸附出来。 怎样清洗毛绒玩具? 一、干洗:准备材料:粗盐、大塑料袋。方法:将粗盐和和脏了毛绒玩具一起放入大塑料袋力,然后把口袋扎紧用力摇晃,让粗盐和毛绒...[详情]

  • 中筋面粉和普通面粉的区别
    中筋面粉和普通面粉的区别

    中筋面粉也叫做多功能面粉,在市场上比较常见,因此也容易购买得到,那么中筋面粉和普通面粉的区别有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]

  • 面粉如何漂白
    面粉如何漂白

    面粉增白剂目前是许多国家普遍使用的一种食品添加剂,也是我国面粉加工业普遍使用的品质改良剂。面粉如何漂白呢?下面和佰佰安全网小编了解下...[详情]

面粉与酵母安全新闻

3月24日23时18分,上海网红面包店官方微信深夜发声明,承认使用了一小部分过期面粉。到底食用过期面粉会有什么风险?可能给人体带来哪些伤害?3月25日,上海交大医学院营养系专家沈秀华向记者表示,保质期内的食品无论从口感上、颜色上以及化学性质方面来看都更为安全,一旦过了保质期再食用,影响的不仅是口味,食用的危险系数升高,微生物相关指标的变化也将会导致食品的“质变”。沈秀华建议,过了保质期的食品最好及时处理,即使没有发生颜色、出现霉菌等表面的反应,闻上去也没有异味,但没有专业的检测条件,一般人也很难判断是否发生霉变,最好的办法是扔掉。此外,生活中也要注意没有包装的称重食品,购买时...

  • 面粉庆生发生爆炸  12人受伤
    面粉庆生发生爆炸 12人受伤

    香港九龙塘浸会大学学生宿舍伟伦楼南座凌晨1时发生火警,怀疑有学生庆祝生日,撒面粉引起粉尘爆炸,共有12名学生受伤,包括4男8女,大部份手脚及面部烧伤。 6辆救护车抵达现场,救护员为烧伤伤者敷上防感染敷料,并用保鲜纸包裹,经初步急救后,分别送往广华及伊利沙伯医院救治,其中6名女生送往广华医院,其馀2女4男则送伊利沙伯医院,部分伤者送抵医院时,脸上,身上,衣物及头发仍沾有面粉,亦有...[详情]

  • 台湾食品安全部门查出11家面粉厂不合格 面粉疑含昆虫排泄物
    台湾食品安全部门查出11家面粉厂不合格 面粉疑含昆虫排泄物

    据台湾媒体报道,为了保证春节期间食品供应安全,台湾“行政院”食品安全联合稽查及取缔小组,针对全台22家面粉工厂进行约1个月左右的稽查及抽验,其中11家业者不符食品良好卫生规范(GHP),生产环境脏乱差,地面及天花板破损、未实施有效病媒防治措施、磨制面粉的制程未防止混杂物进入,导致面粉里有蛾、蜘蛛网遍布。“卫福部食药署”指出,都已命限期改正,等待复查。“食药署”北区区管中心主任冯...[详情]

  • 上海某知名面包店使用过期发霉面粉
    上海某知名面包店使用过期发霉面粉

    近日,新浪微博网友@1987晋宝宝发帖称,上海知名面包店Farine武康路店存在长期大量使用过期发霉面粉,卫生条件恶劣等问题。...[详情]

  • 上海Farine面包店使用过期面粉被曝光
    上海Farine面包店使用过期面粉被曝光

    近日一则面包店用过期面粉的新闻引发了广泛关注。23日,上海市食药监局发布通报称,经查,Farine所在企业涉嫌使用超过保质期的面粉生...[详情]

面粉与酵母安全产品

安检仪
安检仪

安检仪又名安检机,是借助于输送带将被检查行李送入X射线检查通道而完成检查的电子设备。...[详情]

周边产品
开关
开关

开关的词语解释为开启和关闭。是指一个可以使电路开路、使电流中断或使其流到其他电路的电子元件。最常见...[详情]

烤箱清洗剂
烤箱清洗剂

烤箱清洗剂是专门为烤箱设计的清洗用品。具有强力去污的功能,可以将烤箱内的油污一扫而净。...[详情]

面粉与酵母相关的文章

所属栏目 科普

高筋粉、全麦粉、低筋粉……如今,市场上各式包装、不同种类的面粉算得上琳琅满目、花样百出。那么,咱在购买面粉时,质量要咋鉴别?怎么识别面粉...[详情]

如今,精白米面的口感细腻,更容易激起人的食欲,这些年来备受人们青睐。社会上的大部分消费者总是认为面粉越白越好!出去买包子、馒头也是认为——越白越好!有一些不法商家利用这一点,投消费者所好,在面粉中添加越来越多的漂白剂,这样就会使面粉越来越白。那么,怎样辨别漂白过的面粉呢?下面佰佰安全网小编教您如何辨别漂白过的面粉的相关食品安全知识。什么是加了“漂白剂...[详情]

所属栏目 科普
所属栏目 轻悦读

最近,一段“红水浇地”的视频引发网友关注,视频中一口水井里红色的水流向一片麦地,这段视频是真的吗?红色的水究竟是什么?...[详情]

近些年,各个家庭中出现的独生子比较多,独生子在家里享受这父母亲的独宠,和老一辈人的溺爱,但是随着年龄的增长会孩子的心理会有一种孤独感,缺少兄弟姐妹之间的感情,就会想在学校中多结交一些朋友,但是,由于孩子还处于未成年状态,不会把握同学之间的尺度,尤其是异性同学之间的交往,因此家长和老师们要特别注意孩子们异性之间交往的问题,给孩子们一个正确的引导方向。接...[详情]

所属栏目 科普
为更好的为公众说明安全知识的重要性,本站引用了部分来源于网络的图片插图,无任何商业性目的。适用于《信息网络传播权保护条例》第六条“为介绍、评论某一作品或者说明某一问题,在向公众提供的作品中适当引用已经发表的作品”之规定。如果权利人认为受到影响,请与我方联系,我方核实后立即删除。