接下来给大家介绍下如何辨别漂白过的面粉?看面粉的色泽和组织状态，优质面粉色泽呈白色或微黄色，不发暗，无杂质，手指捻捏时呈细粉末状，无粗粒感，无虫和结块，置手中紧捏后放开不成团，而过量添加增白剂的面粉呈灰白色，甚至青灰色。 佰佰安全网提醒：面粉最怕潮湿和高温，因此夏季储存要格外当心。最好别把面粉放在布袋里。一来容易吸潮结块，二来很容易长虫。如果发现面粉结块就最好别吃了，这说明它已经受潮，可能已经被微生物感染而发霉了。面粉是所有粮食中最容易生虫的，因此要装在密封的容器里，比如密封袋、大饮料瓶、保鲜盒等。如果面粉本来就是用塑料袋装的，直接将袋口系紧即可。
面粉的原料小麦麦粒主要由三部分组成：麦麸包裹在外约占粒重的18%-25%;麦粒赖以发芽的麦胚只占1%-2%;胚乳约占80%。胚乳与麦麸之间还有糊粉层粘连。麦粒经过制粉工艺加工使麦麸、麦胚和胚乳分离并将胚乳磨细制成人们食用的面粉。面粉加工是物理分离过程并不改变。面粉中是有抗结剂的。 面粉中的抗结剂除了抗结块作用外，有的还具有其他作用，如硅酸钙及高岭土还具有助滤作用，硬脂酸钙和...[详情]
网络配图 “前阵子家人去外地玩了一段时间，回家发现墙上已长出像木耳一样的东西。”27日，冰城市民反映，因为楼上漏水，自家墙面全被泡了，让人哭笑不得的是，竟还长出很多“木耳”。张先生住在奋斗小区103号院一单元3楼，他说：“4楼一直都漏水，但最近漏得更严重了，把墙全都泡坏了，都长出‘木耳’了。”记者看到，张先生家客厅南侧的整个墙面已经全都被水泡烂，在墙体中间，已经长出黑色和灰色的极其类似木耳的东西。张先生告诉记者，全家人前阵子到外地去玩，回家就变成这样了。张先生上楼上敲门，但楼上一直没人。随后记者联系到小区物业，工作人员表示已确定是4楼漏水，但4楼业主常年不在家。目前物业正在...
我们的一日三餐离不开面粉和大米，所以它的安全与营养是每个家庭都关注的。前段时间，中粮等品牌面粉中被曝含有一种增筋剂“偶氮甲酰胺”的消息引发各界强烈关注和讨论，报道称这种添加剂在欧盟已经禁用，而且具有一定的致癌性，国家虽有安全剂量标准，但使用中却无法检测具体用量。那么，面粉增筋剂真的会毒害我们的身体吗？ 据食品安全与环保专家董金狮介绍，偶氮甲酰胺这种化学物质在60年代是允许用作食...[详情]
9月21日晚，在冉家坝附近经营汽修店的周宇（化名）发现，自己门店前的车、朋友的车以及一位客户的车，黑色的车窗、红色的车身被涂上厚厚的白色腻子粉，格外扎眼。好好的汽车却被涂成这个样子，周宇一时气不打一处来，拨打110报警。民警接警后，迅速展开调查，通过附近监控，发现有四个小孩很可疑，看上去都五六岁的样子。周宇认出，其中一个小孩好像就是附近另一家门店的孩子。第二天上午，周宇和民警...[详情]
嘉兴学院的一间教室里，老师学生正在上课时，一侧的墙壁突然坍塌，整面墙瞬间砸到地上，同学们被吓得惊慌失措。...[详情]
市民连先生在瓯海茶山京都府（都府园）小区，买的一套153平方米的跃层住宅，因为漏水问题一直没解决，他至今拒绝收房。...[详情]
