"冷鲜肉"又或冷链鲜肉，是指对严格执行检疫制度，屠宰后的畜胴体迅速进行冷却排酸处理，充分完成猪肉的"后熟"阶段，使胴体温度降为零度至摄氏4度，并在此温度下进行加工、储运、销售的肉类。追求高品质生活的消费者，正在从普通冷鲜肉向以安全更可靠、肉质更细嫩、口感更优良、营养更丰富为特点的优质冷鲜肉升级。 冷鲜肉一方面经历了较充分的冷却过程(当后腿中心温度低于摄氏7度时，即认为冷却完成)，也是肉的成熟过程(排酸过程)，使肉由僵直变得柔软，持水性增强，肉质变得细嫩，滋味变得鲜美;另一方面，肉的PH值有所下降，显示一定的酸度，在联合冷却温度的作用下，就可有效抑制肉中有害微生物的生长繁殖...
鱼肉富含优质蛋白质，是孩子长身体必不可少的营养素，但是晚餐并不适合大鱼大肉。据《每日邮报》报道，英国营养科学顾问委员会指出，晚上过量摄入红肉和加工肉制品，如热狗、汉堡、香肠等，会增加患肠癌的风险。 健康晚餐之道：给宝宝准备健康的晚餐，不妨多点新鲜蔬菜，其富含的膳食纤维可以有助于宝宝通便，也不会让孩子肠胃负担过重。 晚上吃一些在消化过程中会产生较多气体的食物，如豆类、包心菜...[详情]
孕妇秋季饮食忌大鱼大肉 首先，饮食过于油腻对孕妇不好 孕妇，特别是刚刚不久的孕妇一般胃口都不太好，过于油腻的食物会让孕妇反胃，即便吃下去也会出现消化不良，而且油腻食物容易令人产生饱腹感，影响吃其他食物，影响孕期营养全面吸收。另外，孕妇如果吃得过于油腻也容易增加自身体重，影响健康。 其次，夏日脾胃虚弱，立秋不宜大量进补 其实不仅是孕妇不宜在刚刚立秋的时候大量进补，普通人...[详情]
“警惕！新妈妈“坐月子”要少吃大鱼大肉”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
两性安全是很多人都关注的热点问题，下面就请您和佰佰安全网一起了解一下关于这几大肉类有补肾的用途，男性朋友来看看吧。的相关知识吧。...[详情]
超市买回一块正规厂家生产的腊肉，粘贴的价格标签上保质期还有2个月才过期。然而，吃了之后却拉起了肚子，仔细一看才发现，按照包装袋上厂家打印的保质期，至少已过期3个月。消费者：吃完腊肉拉肚子 超市标签与包装上保质期不一致 “消费者第一眼看到的就是价格标签，也信赖价格标签，没想到超市不仅延长了食品保质期，而且至少过期3个月还在销售，很难说不是故意的。”8月14日，家住汉中市汉台区的市民张先生无奈地说，他从城固县福万家购物广场买回一块腊肉，吃完后却拉了一夜肚子。张先生说，8月8日他驾车去城固县走亲戚，回家途中经过位于城固县张骞路的福万家购物广场超市时，买了一块正规厂家生产的腊肉。“...
店家往往会以新鲜的食材作为宣传亮点用以招揽顾客，但却也有部分餐饮单位以之为“幌子”在后厨“暗度陈仓”。近日，位于浙江省宁波市鄞州区万达广场内的“汉拿山”和“棒约翰”两家餐饮单位被相继爆出使用过期老油烤肉、回收废弃食材进行烹制等不规范行为。经宁波市鄞州区市场监管部门实地检查后，目前两家单位已关门整顿。据报道，宁波“汉拿山”韩式烤肉店在打烊后，员工又将废弃食材进行回收，其中包括油炸...[详情]
家长为孩子报名入园提前昼夜排队的现象仍然存在继幼升小、小升初进行信息采集之后，海淀区今年幼儿园入学也开始进行信息采集，第一年试行“幼儿园适龄儿童信息采集服务系统”。该信息采集系统将为家长们提供海淀区幼儿园的招生信息查询以及报名意向选择服务。据了解，每位家长可以报名10所意向幼儿园，报名时间将由4月20日持续至5月22日。如果错过信息采集期，需要自行与报名幼儿园联系。海淀区今年...[详情]
眼看着儿子贝贝（化名）已经3周岁了，即将错过听力训练的黄金时间，绍兴市越城区的赵女士心急如焚，在绍兴市残疾人康复训练中心，她已经排队...[详情]
有网友爆料称：“梅江幼儿园的早点都生蛆了，要不是老师们及时发现，还要拿来给孩子们吃呢！”现在校方提供的解决方案是签署退园申请，退回从...[详情]
