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为什么想吃淀粉

为什么想吃淀粉安全知识

淀粉是什么? 淀粉是高分子碳水化合物,是由单一类型的糖单元组成的多糖。淀粉的基本构成单位为α-D-吡喃葡萄糖,葡萄糖脱去水分子后经由糖苷键连接在一起所形成的共价聚合物就是淀粉分子。淀粉属于多聚葡萄糖,游离葡萄糖的分子式以C6H12O6表示,脱水后葡萄糖单位则为C6H10O5,因此,淀粉分子可写成(C6H10O5)n,n为不定数。组成淀粉分子的结构单体(脱水葡萄糖单位)的数量称为聚合度,以DP表示 。

  • 什么是抗性淀粉
    什么是抗性淀粉

    什么是抗性淀粉? 抗性淀粉(resistant starch)又称抗酶解淀粉,难消化淀粉,在小肠中不能被酶解,但在人的肠胃道结肠中可以与挥发性脂肪酸起发酵反应。 抗性淀粉存在于某些天然食品中,如马铃薯、香蕉、大米等都含有抗性淀粉,特别是高直链淀粉的玉米淀粉含抗性淀粉高达60%。这种淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,吸收和进入血液都较缓慢。其性质类似溶解性纤维,具有一定...[详情]

  • 什么是支链淀粉
    什么是支链淀粉

    支链淀粉是淀粉的其中一种类型,是构成人类消费碳水化合物60%的复杂碳水化合物。它是一种聚糖,是组成葡萄糖的长链糖。与直链淀粉相比,支链淀粉的分支更多。淀粉是由植物作为能量储存分子产生的,并且存储在叶子,根茎,枝干,果实和种子中。小麦,大米,玉米,土豆和木薯等食物都包含淀粉。 大多数植物都能产生多余葡萄糖。单个葡萄糖分子高度可溶于水,并占据大量空间,可以移出移进细胞。相比之下...[详情]

  • 什么是直链淀粉
    什么是直链淀粉

    淀粉以淀粉粒形式存在,被严密包裹在植物的种子当中。一般淀粉可分为直链淀粉和支链淀粉两种,那么什么是直链淀粉呢?一起随小编来看看吧。...[详情]

  • 为什么婴儿口水为什么不能随便擦
    为什么婴儿口水为什么不能随便擦

    “为什么婴儿口水为什么不能随便擦”,很多人都关心这个问题,接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]

为什么想吃淀粉安全新闻

云南属环太平洋地震带、欧亚地震带的一部分,是我国破坏性地震较多、受灾特别频繁、严重的省份之一。云南土地面积仅占国土的4%,可能发生破坏性地震的地区约占全省土地面积的84%。云南地处印度板块和欧亚板块碰撞带的东南侧,是主要的受力区域,是我国地震最多、震灾最重的省份之一,并具有频度高、强度大、分布广、震源浅、灾害重的特征。20世纪中国大陆23.6%的7级以上大震、18.8%的6级以上强震发生在仅占全国国土面积4.1%的云南省。云南84%的国土面积基本地震烈度在Ⅶ度以上,是全国平均水平的2倍多。2014年7月云南及周边地震活动概况 2014年7月1日至31日,云南及周边地区(北纬2...

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    4月16日上午,云南野生动物园长颈鹿庄园工作人员发现长颈鹿展区内突然间洒落了大量现金,工作人员立即组织展开了“救钱”工作。经过工作人员“抢救”,近万元人民币被捡回。工作人员询问在场游客后,现场并未找到这位豪掷万金的“土豪”。查看监控录像发现,该人恰好在监控的死角处投掷人民币,监控没有拍摄到画面,截止目前为止仍未有人前来领取此笔巨款。云南野生动物园现在正急寻失主,同时呼吁广大市民...[详情]

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为什么想吃淀粉安全产品

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