首先我们就可以用玉米淀粉来进行烹饪了，由于玉米淀粉一般可以用作勾芡，而且勾芡多用于熘、滑、炒等烹调技法。这些烹调法的共同点是旺火速成，用这种方法烹调的菜肴，基本上不带汤。但是我们在烹调的时候加入某些调料和原料本身出水，使菜看中汤汁增多，通过勾芡，使汁液浓稠并附于原料表面，从而达到菜肴光泽、滑润、柔嫩和鲜美的风味，这样自然对健康是有很大帮助的，可以让我们的食物烹饪的更美味。 而且通过勾芡这样的步骤，就可以使得汤汁增加了粘性和浓度，同时这样还可以使汤菜融和，鲜美入味。调味汁经过勾芡以后，由于淀粉糊化变为浓稠，裹在原料表面上的芡汁就不易渗进，保持了菜肴的风味特点。 由于淀粉糊...
对玉米轴深加工制糖，可变废为宝，增加收入。取干玉米穗轴60千克、大麦12千克、麸皮或谷糠20千克，先把玉米穗轴碾压或粉碎成豆粒大小的碎屑，然后用清水浸泡30分钟～60分钟，入屉蒸。蒸前要在蒸篦上均匀地铺上玉米穗轴屑，并在上面盖一层麸皮。蒸15分钟～20分钟后，向玉米穗轴加凉水5千克拌匀，借以产生大量的蒸汽而使玉米穗轴中的淀粉进一步得到糊化（两次蒸的时间约为1小时），使玉米穗轴...[详情]
下面给大家介绍下水污染成因与污水处理方法? 针对量大面广的城市污水问题,必须开展高效低耗处理技术的研究与示范 城市污水处理是我国当前和今后一段时期基本建设领域中重点支持的产业之一。截止到1998年底,我国已建成城市污水处理厂187座,但二级处理能力仅822万m3/d,按此计算的城市污水二级处理率仅14.1%。目前,我国城市平均每1万人有一座污水处理厂,英国和德国每0.7...[详情]
民以食为天，食以安为先。在食品加工行业中，黑作坊无疑是食品安全监管工作中的一颗“炸弹”。近日，延吉市市场和质量监督管理局接到群众举报，称延吉市某小区车库内，每晚7时左右有人非法加工鸭肉食品，希望相关部门能及时处理。接到举报后，延吉市市场和质量监督管理局高度重视，立即召集人员，开会商讨行动方案，准备突击查处该非法加工点。行动前，为防止晚上突击检查时无法准确定加工点的位置，该局先派出了2名执法人员前往非法加工点进行前期侦查。行动日，10时，执法人员来到加工点车库。经过现场侦查发现，该车库经过改装，大门紧锁，执法人员透过窗户看到了加工用的工具，并与投诉人取得联系后，确定了该车库就...
科研玉米被偷摘 当地称将劝村民归还此次被偷盗新品玉米一旦外泄损失或达上千万近日，湖南农业大学学生发帖称，学校在浏阳实习基地种的玉米、棉花等科研成果被当地村民偷盗。昨天，湖南农业大学浏阳实习基地一位老师告诉记者，此次被偷盗最严重的是学校获得审批的一个玉米新品种，一旦被扩散出去，损失或达上千万。昨天湖南省沿溪镇发布通报称，涉事4人已被依法询问，正在组织村民归还所拿农产品。半亩玉米被...[详情]
浙江省温州市苍南、平阳等地有许多卤制品生产企业,出产大量鸡翅、鸡腿、猪蹄、鸭腿等袋装卤制品,深受吃客们欢迎。销售过程中,部分袋装卤制品会因过期、漏气、保质期临近等原因,被经销商退货。厂家收回的过期或变质袋装卤制品并没有全部销毁,有些甚至被重新加工,最后流向消费者餐桌。经市民举报,媒体暗访调查,温州市公安机关掌握了这条退货袋装卤制品重新“回炉”加工销售的黑色产业链,抓获10名涉案...[详情]
记者观察发现，仅半天时间，一个胎盘加工作坊就有七八个加工胎盘的人，一个胎盘收取150元的加工费，一上午就有1000多元的收入。而他们...[详情]
近日，赣州市寻乌县警方成功捣毁一非法加工烟丝的制假窝点，当场抓获涉案人员6人，其中还有5人是越南籍的外国人。...[详情]
