中筋面粉就是生活中常见的普通面粉，是做一些面食比如馒头、面条、花卷等的主要材料，很多糕点也都是有不少中筋面粉的功劳，无论是喜欢甜口还是咸口，都可以做到。 中筋粉怎么做面包 中筋面粉做面包，其实做法相对来说跟普通面包的做法相对来说都比较类似，只要我们将所有的材料比如说面粉，水，鸡蛋，橄榄油，牛奶和白糖等这些材料都放到面包机桶里面，然后启动和面程序大约40分钟左右，然后将其取出，然后分成小块儿，将每一块都改成长条状将其卷起来，然后继续擀，反复的几次调整出自己喜欢的形状之后，放到烤箱中发酵，然后发两倍大之后再开火烤，一般来说烤箱设置的上火是140度下火160度，烤大约20分钟...
1、山西孟封饼 所用材料：食材主料、小麦面粉300g、胡麻油70g、温水100g辅料、白糖30g、酵母3g、泡打粉1.5g、蛋黄液少许、熟芝麻少许。 做法步骤：首先盆里放入面粉200克,泡打粉1.5克,白糖10克,酵母3克,胡麻油20克,分次加100克温水,和成面团。和好的面团等待发酵。另取50克胡麻油,加热至微微冒烟后关火稍稍放凉。倒入100克面粉拌匀，加20克白糖，和...[详情]
全世界的明胶有60%以上用于食品糖果工业。在糖果生产中，明胶用于生产奶糖。蛋白糖、棉花糖，果汁软糖、晶花软糖，橡皮糖等软糖。明胶具有吸水和支撑骨架的作用，明胶微粒溶于水后，能相互吸引、交织，形成叠叠层层的网状结构，并随温度下降而凝聚，使糖和水完全充塞在凝胶空隙内，使柔软的糖果能保持稳定形态，即使承受较大的荷载也不变形。明胶能控制糖结晶体变小，并防止糖浆中油水相对分离，作为乳...[详情]
河北保定市曲阳县产德小学一7岁小学生孟某，在学校参加例行体检后死亡一事引发关注。记者从曲阳县委宣传部了解到，曲阳县于今年4月20日启动学生体检工作，22日10时许，孟某通过注射试剂参加结核菌素试验，约15分钟后出现身体不适，后经抢救无效死亡。目前，具体原因尚在调查当中。昨晚，孟某母亲告诉记者，22日上午正常送孩子上学，11时许，接到通知称孩子晕倒被送往医院。她到医院后发现孩子已在输氧，老师告诉她孩子是在体检时晕倒。孟某母亲称，自己在此之前未接到学校有关体检的通知。随后，记者向曲阳县委宣传部核实此事，一负责人告诉记者，曲阳县自今年4月20日开始，对17所小学的7770名小学生进...
23日中午，正值用餐高峰，新塘路世纪联华超市一楼美食广场的吊顶突然脱落，5名顾客被砸伤送往医院。虽然几位伤者的伤情稳定，但都被吓得不轻。记者来到美食广场时，这里已经停业，外围也拉起了警戒线。从外面看进去，天花板是整个塌下来的。“脱落的是吊顶，不是天花板，吊顶落下时缺口不大，现在是为了防止人员受伤，才把缺口弄大。”世纪联华工作人员解释道。美食城广场负责人王先生告诉记者：“这是个意...[详情]
这两天，杭州有个地方特别的热闹，相信不少吃货朋友都知道。那就是钱江新城的波浪式广场和城市阳台，首届“知味杭州 亚洲美食节”的亚洲美食文化公园就设在这里。 不少生意好的手工糕点、包子摊位，晚上七点不到就全部卖光了。除了各国美食，现场还有不少黑科技：比如说在这个饮料的摊位里是没有人的，由顾客自助通过手机扫码下单，饮料的制作也是由这台机械臂来完成。 另外在现场，大伙还能看到有无人机在...[详情]
9月15日一早，各媒体纷纷关注人社部：国企领导人降薪，大篇幅对此进行报道，可是佰佰安全网仔细分析后，发现并不是这么简单。...[详情]
作为传统的中国情人节，一年一度的七夕，是消费者敞开钱包放肆消费的好日子。尽管今年的七夕遇上了周一，全国各地的消费热度仍然爆棚。根据阿...[详情]
