物理吸附;干燥剂适用于防止仪器，仪表，电器设备，药品，食品，纺织品及其他各种包装物品受潮，在海运途中干燥剂也有广泛的应用，因为货物在运输过程中常因温度大而受潮变质，用干燥剂可有效的去湿防潮，使货物的质量得到保障。 化学吸附;酸性干燥剂：浓硫酸、五氧化二磷，用于干燥酸性或中性气体，其中浓硫酸不能干燥硫化氢、溴化氢、碘化氢的强还原性的酸性气体，五氧化二磷不能干燥氨气。中性干燥剂：无水氯化钙，一般气体都能干燥，但无水氯化钙不能干燥氨气和乙醇。碱性干燥剂：碱石灰(CaO与NaOH、KOH的混合物)、生石灰(CaO)、NaOH固体，用于干燥中性或碱性气体。 上面这些介绍了食品干燥...
有些食品的干燥剂主要成分是蒙脱石，主要是利用它疏松多孔具有强吸附性的原理来吸收水分;而有些食品的干燥剂是生石灰，其化学成分是氧化钙，遇水会发生化学反应，生成氢氧化钙(氢氧化钙是一种碱，具有较强的腐蚀性)，同时释放出很大的热量致使塑料瓶底部凸出。 如果是生石灰干燥剂不密封，遇到水之后肯定会发生一系列化学反应，当条件满足之后肯定会发生爆炸，只不过爆炸的程度大小不同罢了。所以，小...[详情]
如果孩子不慎误食了干燥剂，家长该做些什么?5月26日这天，家住光谷的陈婆婆在家一边怀抱孙子，一边给5岁的孙女冲服感冒药。因视力不好，陈婆婆拿起了桌上一包英文包装的小袋，没多打量就冲进水里，给患感冒的孙女妞妞服下。“真难喝!一股怪味!”妞妞大呼。爷爷见状，连忙走到跟前查看“感冒药”的包装，这才发现是干燥剂，便赶紧让妞妞喝下大量牛奶，同时将妞妞送往市第三医院光谷院区。该院消化内科主任彭波说，如果误服干燥剂，最好是灌服蛋清。她说，石灰干燥剂的主要成分是氧化钙，遇水变成氢氧化钙，是一种强碱溶液，如误服会引起消化道大出血甚至消化道穿孔，继发严重感染危及生命。而蛋清属于富蛋白食物，其中...
不少零食中都装有干燥剂，目的是起到防止食品受潮、发霉等作用。据报道，江西一男孩因干燥剂爆炸导致眼部灼伤。很多家长非常关注，孩子误食了干燥剂又该怎么办?市区张女士来电咨询：儿子今年四岁，前几天吃零食的时候差点误食了包装袋里的干燥剂，幸亏大人看到及时制止。请问，如果儿童误食了干燥剂该如何急救?北京中医药大学附属中西医结合医院儿科原主任张思莱说，常见的干燥剂分别有几种成分：生石灰(氧...[详情]
在食品的加工生产中，为了使食品保持特有的色泽，常加入漂白剂，依靠其所具有的氧化或还原能力来抑制，破坏食品的变色因子，使食品褪色或免于发生褐变。一般在食品的加工过程中要求漂白剂除对食品的色泽有一定作用外，对食品的品质、营养价值及保存期均不应有不良的改变。漂白剂从作用机理分为两类：(1)还原型(SO2、亚硫酸钠、亚硫酸氢钠、焦亚硫酸钠等);(2)氧化型(H2O2、次氯酸等)测定还原...[详情]
防腐剂是一种能够抑制食品中微生物生长和繁殖的化学物质。如果按照国家规定的数量使用，不仅可以防止食品生霉，而且可以防止食品变质或腐败，...[详情]
在长期的生产实践中，食品工作者研究发现，焙烤甜食中的甜味与食品的陈化有重要关系，因此焙烤甜食品可通过选用某些特定的糖作为甜食剂来控制...[详情]
