干燥剂有哪些危害

现在日常食用品还有速食品中基本都会有干燥剂，经常有小朋友拿玩，但你可知道它不仅可以保鲜，还存在着很大的危害，具体有哪些危害呢?下面就跟小编一起了解下相关的食品添加剂小知识吧。

什么是干燥剂

干燥剂是指能除去潮湿物质中部分水份的物质。如硫酸钙和氯化钙等，通过与水结合生成水合物进行干燥;物理干燥剂，如硅胶与活性氧化铝等，通过物理吸附水进行干燥。湿气的管控是与产品的良率是息息相关的，以食品而言，在适当的温度和湿度下，食物中的细菌和霉菌便会以惊人的速度繁殖，使食物腐坏，造成受潮及色变。电子产品也会因湿度过高造成金属氧化，产生不良。干燥剂的使用便是为了要避免多余的水份造成不良品的发生。

干燥剂的应用

物理吸附

干燥剂适用于防止仪器，仪表，电器设备，药品，食品，纺织品及其他各种包装物品受潮，在海运途中干燥剂也有广泛的应用，因为货物在运输过程中常因温度大而受潮变质，用干燥剂可有效的去湿防潮，使货物的质量得到保障。

1、干燥剂用于瓶装药品、食品的防潮。保证内容物品的干燥，防止各种杂霉菌的生长。

2、干燥剂可作为一般包装干燥剂使用，用于防潮。

3、干燥剂可方便地置于各类物品(如仪器仪表、电子产品、皮革、鞋、服装、食品、药品和家用电器等)包装内，以防止物品受潮霉变或锈蚀。

化学吸附

1、酸性干燥剂：浓硫酸、五氧化二磷，用于干燥酸性或中性气体，其中浓硫酸不能干燥硫化氢、溴化氢、碘化氢的强还原性的酸性气体;五氧化二磷不能干燥氨气

2、中性干燥剂：无水氯化钙，一般气体都能干燥，但无水氯化钙不能干燥氨气和乙醇;

3、碱性干燥剂：碱石灰(CaO与NaOH、KOH的混合物)、生石灰(CaO)、NaOH固体，用于干燥中性或碱性气体。

干燥剂有哪些危害

干燥剂的具体种类说起来。干燥剂分为酸性干燥剂、碱性干燥剂和中性干燥剂三类，酸性干燥剂有明显的腐蚀性，极少用到食品上，常见的食品干燥剂都有碱性和中性两大类。其主要危害表现在以下方面：

1、灼伤消化道。一般的干燥剂中都含有碱性化合物，其中包括氧化钙，而氧化钙在进入人体之后会和体内的水发生化学反应，在发生反应的过程中会产生大量的热量，这些热量必定会灼伤食道壁和胃壁。消化道壁是十分脆弱的器官，一旦破损很容易产生病变。很多食道癌都是由于前期食道烫伤没有护理好演变而成的。

2、导致失明。食品干燥剂中的碱性化学物会对眼睛造成很大的伤害，如果不小心溅入眼睛，会和眼睛中的液体发生化学反应，灼伤眼球，严重者还可导致角膜结膜的严重坏死。所以图老师小编要提醒家长千万不要将干燥剂给孩子把玩，否则将会造成不必要的伤害。

3、咖啡色的三氧化二铁也可用做干燥剂，这种只有些微的刺激性，让误食者喝水稀释就可以了，除非病人刻意大量服用，产生恶心、呕吐、腹痛、腹泻之症状，需考虑造成铁中毒之可能性，必须赶快就医。

如何避免干燥剂带来的危害

一定要注意观察，一般食品干燥剂的包装袋上，都会写着不能食用、不能浸水之类的提醒，而且按照要求食品干燥剂必须是密封的，因此千万不要忽视这些，为的就是时刻提醒大家，以免发生危害。

买回食品后，如果包装袋内装有干燥剂，尤其是石灰干燥剂，在目前国家对此没有制定统一处置标准的情况下，最好将它直接扔掉。因为有些石灰干燥剂内不是颗粒状而完全都是粉末状的，拆开后可能会不小心喷进眼内，对角膜的破坏性很强。

小编给大家讲解了有关干燥剂的危害，大家都了解了吧。干燥剂是一种不能食用且不能拿来把玩的危害物，因此在平时一定要多注意，以免带来危害。