膨化食品一般是以谷类、薯类为主要原料,所以它的主要营养成分就是碳水化合物,高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精,属于“五高一多”食品。一小桶的薯片是102g,平时你坐那看电视不一会就吃完了,我带大家分析一下你到底吃了什么:一小桶所含能量是549kcal、蛋白质:6.46g、脂肪32.6g、碳水化合物56.8g、钠737.8mg,大量摄入膨化食品,容易使孩子易造成孩子饱腹感,影响孩子的正常饮食,多种营养素摄入不足,容易导致营养不良。 (1)高热量。能量是549kcal,按照一个轻体力劳动者的成年男性每日推荐摄入量是2400kcal、女性是2100kcal。如果按照我们一日三餐...
专家介绍,与其他食品不同,膨化食品由于经过特殊的膨化工艺,在口味上更多样、口感上更为松脆。消费者在选择膨化食品时,可以依据不同的需求和喜好,品味其带来的口感享受。 根据GB/T 22699-2008《膨化食品》国家标准,目前市场上的膨化食品按照加工工艺分5类: 焙烤型:采用焙烤或焙炒方式膨化制成的膨化食品,如雪米饼膨化食品等; 油炸型:采用食用油煎炸方式膨化制成的膨化食品,...[详情]
8月2日,河南省食品药品监督管理局发布通告称,省食药监近期抽检了饮料、薯类和膨化食品2大类食品94批次样品,抽样检验项目合格样品90批次,不合格样品4批次。相关企业已被要求查清不合格产品的批次、数量、流向,召回不合格产品。根据通告,不合格产品涉及开封和南阳的三家食品生产企业。开封宝天健生物科技有限公司生产的1批次果味天门冬氨酸钙固体饮料,霉菌检出值为3200CFU/g,不符合标准规定的不超过50CFU/g的要求。南阳金凯宇食品有限公司生产的1批次海贝烧(直接挤压型膨化食品),菌落总数5次检出值分别为24000、23000、17000、1280、800CFU/g,不符合标准规...
说到看电影,一定少不了两种食物,爆米花和可乐。前段时间,为了保证市民的饮食安全,昆明消协曾发布警示,盘点了10大垃圾食品,其中便有爆米花。警示信息称,长期食用爆米花等含铅量高的食物会使人智力减退,影响儿童身体发育。 2015年1月3日,央视财经《是真的吗》栏目对爆米花进行了重金属检测,结果发现6份爆米花样本中有4份含铅,不过含量均未超过国家标准。南昌大学食品科学与工程系副教授、...[详情]
随着食品工业的发展,现在很多生产商为了提高食品的保质期及食品口感,在生产过程中会使用很多的添加剂,虽然少量的食品添加剂不会对身体健康产生明显的影响,但是日积月累,那就说不准了,所以,下面含添加剂较多的食物,大家还是少吃为妙,尽量不要去购买。 方便面:一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血...[详情]
“包装食品含基因改造食品原料标示应遵行事项”及“食品添加物含基因改造食品原料标示应遵行事项”预计于2015年6月1日生效。...[详情]
此次上海味好美食品有限公司生产的花椒粉(440g,2014-11-03)被查出金属污染物铅超标。国家标准规定铅限值应≤3.0mg/k...[详情]