高筋面粉做糕点安全知识
虽然中国没有种植转基因小麦，但是市场上还是有一些进口的转基因小麦面粉，所以请朋友们不要食用高筋面粉，一般高筋面粉都是属于转基因小麦，转基因小麦品质改良技术其中之一就是提高筋度高筋，不吃高筋面粉，可以有效避免吃到转基因。 在选择面粉的时候要注意，要看面粉的颜色，转基因小麦籽粒色白透明发亮，全角质，属硬质强筋优质面包小麦品种，特优转基因9506小麦2008年在安徽面世，面粉中还有漂白剂、滑石粉混在里面，就更难识别。 有的人疑问转基因小麦能吃吗?其实大量的科学研究表明转基因作物是可以安全食用的。美国人从1995年开始就食用转基因玉米，至今没有报道表明这会带来不利于健康的后果。...
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中筋面粉储存
1、通风良好 中筋面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。 2、湿度干爽 中筋面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。 3、合适温度 储藏的温度会影响中筋面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃...[详情]
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高筋粉储存
夏季雨水多，气温高，湿度大，面粉很容易吸潮结块，进而被微生物污染发生霉变，甚至滋生虫害，影响食品卫生和安全。面粉的保管要求做到清洁、干燥、无虫、无异味，这是我们保存高筋面粉必须注意的地方了，注意到这些就可以让我们更好的存储高筋面粉了哦。 高筋粉储存方法 1、常规储藏：面粉是直接食用的粮食，存放面粉的地方必须清洁干燥、无虫。最好选择能保持低温的冰箱、柜子里等。每月应搬捣、搓...[详情]
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高筋粉用途
高筋面粉是因为蛋白质的含量高而得名，通常的话蛋白质的含量高于百分之十二就可以叫做高筋面粉了，那么高筋粉用途有哪些呢?一起随小编来看看...[详情]
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中筋面粉是什么
很多人平时在买面粉的时候会发现有卖低筋粉、中筋粉和高筋粉，那么中筋面粉是什么呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
高筋面粉做糕点安全新闻
我们的一日三餐离不开面粉和大米，所以它的安全与营养是每个家庭都关注的。前段时间，中粮等品牌面粉中被曝含有一种增筋剂“偶氮甲酰胺”的消息引发各界强烈关注和讨论，报道称这种添加剂在欧盟已经禁用，而且具有一定的致癌性，国家虽有安全剂量标准，但使用中却无法检测具体用量。那么，面粉增筋剂真的会毒害我们的身体吗？ 据食品安全与环保专家董金狮介绍，偶氮甲酰胺这种化学物质在60年代是允许用作食品添加剂的，它最早用于塑料的制作，比如塑料凉鞋、保温材料等，化学上叫做AC发泡剂。但是现在一些发达国家已经禁止这些塑料了。同时，因为这种物质纯度比较高，杂质比较少，可以用在面粉里，加热的过程中，会产生气...
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男子高铁南站站厅突然晕倒 只因他这样做
12月11号下午两点多，一名年轻男子在合肥轨道交通一号线高铁南站站厅突然晕倒，经过民警和地铁工作人员的紧急救助，男子在送医后已无大碍。而男子晕倒的原因，竟是因为两天两夜连续上网，睡眠不足、饮食紊乱导致的。监控显示，当天下午2点多，两名男子正一起准备从合肥轨道交通一号线高铁南站站点出站，正在这时，其中一名男子突然摇摇晃晃栽倒在地。地铁工作人员和正在执勤的民警、辅警见此情形，立即对...[详情]
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买回的糕点发了霉 被怀疑更改生产日期
刚从超市里买回来的糕点，打开之后竟然发了霉，可查看生产日期发现是在保质期内。7月4日，市民王先生就遇到这样一件“怪事”，然而在仔细查看包装袋后，王先生有了一个惊人的发现——包装袋上除了有一个生产日期外，还印有另一个非常模糊的日期，他怀疑，生产厂家可能私自改了生产日期，将过期的产品重新流入市场销售。 买回的糕点发了霉 据王先生介绍，7月4日早上，他大伯从北京坐火车回到九江，因为想...[详情]
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高筋面粉做糕点安全产品
汽车防爆轮胎
防爆轮胎学名叫“缺气保用轮胎”,英文缩写RSC。虽是叫防爆轮胎，但其实防爆胎就是能帮你在漏气或者是胎压不足的情况下继续以一定的速度前行一段距离，并不是在真正的“不爆胎”。...[详情]
周边产品
绳锯
绳锯是针对厚混凝土、不规则的混凝土的切割拆除设备。例如：大梁、支撑、高铁桥墩、设备基础、等混凝土结...[详情]
石英手表
石英表是腕表种类之一，英文是quartz watch。 将石英晶体运用在钟表上是一种现代的发明，第...[详情]
与高筋面粉做糕点相关的文章
生活中，由于种种原因，食物来不及及时消灭而很容易导致变质，这时候再去食用，会带来诸多不良反应，所以辨别食物是否变质很重要。那么，变质糕点...[详情]
面粉是一种由小麦磨成的粉末。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉（小麦粉）是中国北方大部分地区的主食。以面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异。而近几年，由于有毒面粉进入了市场，开始引起了人们的关注，那么，什么是有毒面粉，毒面粉怎样识别呢？今天佰佰安全网小编就来讲讲相关的有毒食品安全知识。什么是有“毒”面...[详情]
过氧化苯甲酰是我国八十年代末从国外引进并开始在面粉中普遍使用的食品添加剂，它能漂白面粉，同时加快面粉的后熟，并且还能生成新的化学成分对面...[详情]
自高铁开行以来，列车在行驶中因旅客吸烟触发烟雾报警而迫使列车减速或停车的事件已数不胜数，电视新闻里也曾多次进行宣传和报道，高铁上吸烟的危害有哪些？佰佰安全网为您普及相关的出行安全小知识。为何高铁吸烟事件屡禁不止呢？ 据悉，虽然铁路部门已提醒高铁上禁止吸烟，但很多烟瘾大的旅客一直抱着侥幸心理，一方面是旅客安全意识的淡薄。认为在车厢连接处、厕所里、盥洗间...[详情]
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