高筋雪花面粉吗

1、通风良好 中筋面粉有呼吸作用，所以必须使空气流通，使面粉有空气可作利用。 2、湿度干爽 中筋面粉会按环境的温度及湿度而改变自身的含水量，湿度愈大，面粉含水量增加，容易结块。湿度愈小，面粉含水量也减小。理想的湿度约60%-70%之间。 3、合适温度 储藏的温度会影响中筋面粉的熟成时间，温度愈高，熟成愈快。但温度同样缩短面粉的保质期。面粉储荐理想温度为18℃-24℃...[详情]

蛋糕粉是低筋面粉。低筋面粉是指水份13.8%,粗蛋白质8.5%以下的面粉，通常用来做蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等。做海绵蛋糕选用低筋面粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 不过蛋糕粉之类的里面除了低筋面粉，还含有小麦淀粉和乳化剂等。低筋面粉是指水份13.8%、粗蛋白质8.5%以下的面粉，其具有养心、益肾、除热、止渴等功效。 低筋面粉的具体指...[详情]

温州鹿城区的孙师傅反映，2月28号晚上，他跟朋友四人聚餐，点了两箱雪花啤酒。酒过三巡，自己还没醉，倒先吓到了。喝着不对劲，瓶里发现了东西孙师傅：“喝的时候发现不对劲，就是口感不对，不像啤酒的味道，然后一看，瓶里居然有这个东西。”孙师傅还留着当晚喝了一半的那瓶雪花啤酒，可以看到瓶底位置有块固体状的东西，离近看，有些类似果皮状。孙师傅说，当晚他和朋友四人，在温州鹿城区水心路上的这...[详情]

一个小小喷雾罐，就可以营造出“漫天飘雪”的浪漫情景，近日，一款名为“雪花喷雾”的产品在网络上走红。近日，湖南长沙的吴江（化名），不小心被“雪花”喷到了眼睛，导致右眼角膜化学性烧伤，被送到长沙市中心医院眼科紧急就医。北青报记者探访发现，网售“飞雪”“雪花喷雾”产品的商家众多。产品上大多并未标注成分，多数商家坚称产品“安全”“不可吞食，其他（操作）没事”，仅有部分商家会提醒该产品...[详情]