食盐是老百姓生活中的必需品，每天都要吃，它具有重要的生理作用，除了能维持渗透压和酸碱平衡、参与生成胃酸，还能维持神经和肌肉的正常兴奋性，所以干力气活的人如果吃盐少，就没力气干活。 如今，食盐的种类众多，从根本上区分就有2种，一种是无碘盐，一种是加碘盐。食用盐中，为何要加碘元素呢？碘是人体必需的微量元素之一，被称为“智力元素”，在儿童智力发育的全过程中有重要作用。 如果严重缺碘，儿童可能会出现身材矮小、智力低下、先天畸形等，最为常见的就是粗脖子病，因此受到了国家的重视，规定在食盐中加入碘来预防这些疾病。碘元素在自然界中广泛存在，人们可以从饮水、粮食、蔬菜、环境中获取。但我...
1.加碘盐 加碘盐是目前市面上常见的食用盐。根据我国食用盐碘含量的相关规定，每1克的加碘盐可以按20、25、30微克的水平来添加碘，然后不同地区根据当地实际情况可能会有不同。加碘盐适合非高碘地区食用，而高碘地区由于可以通过食物或水摄入足够的碘而可以不选用加碘盐作为调料。而专家也指出，有甲状腺疾病，如甲亢的患者慎用加碘盐。此外，孕妇儿童也是加碘盐的使用人群。儿童在生长发育期间...[详情]
原标题：“碘盐”不含碘 涉嫌工业盐造假 国家盐产品质量监督检验中心工作人员在对5份食盐样品进行检测 记者所购正品食盐(图)与涉嫌假盐对比图 记者所购正品食盐与涉嫌假盐(图)对比图 内蒙古赤峰近期查获了80吨以工业盐冒充的食盐，引起社会关注。据业内专家介绍，工业假盐中很多杂质都没有剔除干净，可能含有砒霜、硝铵等有毒成分，长期食用会引发儿童身高发育减缓、智力低下等症状。为了解食盐安全情况，记者对北京部分市场进行了走访，并将购得的5份碘盐样品送往国家盐产品质量监督检验中心进行检测。结果显示，有3份样品不含碘，涉嫌假冒食用盐。业内专家分析，这些疑似假盐原料可能来自工业盐或私人生产的...
宁波的冯老板开了一家盲人按摩店，一个星期前，他店里的团购项目，被团购网站下架了，说是牵扯到色情活动。冯老板：“我要搜索推拿，我就搜索一下，在自己店里，附近的搜索，智能排序，就没有的。就算店名全称打进去好了，那也没有的。”这家盲人推拿，在宁波沧海路上，冯老板介绍，推拿店开了一年多，跟团购网站一直有合作，在这中间，团购网站收取实际营业收入的5%作为提成，半个月结一次账。冯老板也承认...[详情]
深圳宝安区一便利店非法销售非碘盐，店主庞某被拘留13天。9月2日下午3时，澎湃新闻从宝安区人民检察院案件管理中心处获悉，检察院对庞某作出了不批准逮捕的决定。 宝安区翻身派出所在庞某店中查获的非碘盐。 庞某妻子李某供图下午4时，庞某的妻子李某告诉澎湃新闻，宝安区翻身派出所已作出了让庞某取保候审的决定。9月5日上午，澎湃新闻电话采访了庞某，据他回忆，当天凌晨一点多到的家，走之前被告...[详情]
与食品安全相关的谣言，生活中不时出现：紫菜是塑料做的、西瓜用了膨大剂、顶花带刺的黄瓜有毒，等等。让消费者觉得简直无从下口，吃什么都有...[详情]
随着移动支付的普及，有手机可谓是能行天下，甚至连街边小摊贩都扫码支付了。可是你知道吗？便捷的手机支付里也隐藏着不小的风险。...[详情]
