据了解，低筋粉和高筋粉最简单的区分办法主要有以下两种： 1、颜色对比法 对比两种面粉的颜色，偏白的是低筋面粉，偏黄的是高筋面粉。 2、手抓法 用手抓起一把面粉，用拳头攥紧捏成团，然后松开，轻轻掂量这个粉团，易抓成团并能保持形状不散的是低筋面粉，不易成团很快散开的是高筋面粉。 低筋面粉蛋白质含量较低，指水份13.8%,粗蛋白质9.5%以下的面粉，麸质较少，因此颜色较白，筋性较弱，用手易抓成团。低筋面粉通常用来蛋糕、饼干、小西饼点心、酥皮类点心等，所以又称蛋糕粉，做海绵蛋糕选用低筋粉，因低筋粉无筋力，制成的蛋糕特别松软，体积膨大，表面平整。 高筋面粉是指蛋白质含量平...
虽然中国没有种植转基因小麦，但是市场上还是有一些进口的转基因小麦面粉，所以请朋友们不要食用高筋面粉，一般高筋面粉都是属于转基因小麦，转基因小麦品质改良技术其中之一就是提高筋度高筋，不吃高筋面粉，可以有效避免吃到转基因。 在选择面粉的时候要注意，要看面粉的颜色，转基因小麦籽粒色白透明发亮，全角质，属硬质强筋优质面包小麦品种，特优转基因9506小麦2008年在安徽面世，面粉中还...[详情]
全国彩礼地图 2017年1月23日，贵州省从江县小黄侗寨村民挑着彩礼定亲。“整个家完了，彻底完了。”望着儿子房间门上那个残存的大红“囍”字，河南省安阳市汤阴县付道镇67岁的陈老汉忍不住老泪纵横。今年春节前，他和老伴以一套在县城里购置的婚房和11万元礼金，给27岁的小儿子娶了亲。为此，老两口不仅用尽了毕生积蓄，还欠下了20多万元的债。没想到，就在新婚之夜，小两口为了这11万元礼金发生激烈争执，小儿子盛怒之下将新娘砸死，给两个家庭及社会都留下了巨大伤痛。惨剧让人唏嘘，沉重的彩礼是始作俑者。从20世纪50年代的几尺花布，到改革开放后的“三转一响”（自行车、手表、缝纫机和收音机），...
近日，商丘一公司五名员工在梁园区长征路与宜兴路交汇处长江花园小区进行供暖设备清洁工作时，发现并及时救助了一名被玻璃割断腿筋的七岁男童，此举不仅收获了社区居民的纷纷称赞，更彰显了他们在服务地方经济发展的同时，更不遗余力地用行动温暖着商丘这座文明的古城。5月17日下午6时许，商丘一公司五名员工在长江花园小区完成供暖设备清洁工作正准备下班时，看到一名女童从小区最北侧的杂物堆放处冲出来...[详情]
7月30号晚上，家住惠城区水北新村的曾小姐经历了担惊受怕的一夜。家人上厕所的时候，竟然被厕所的瓷片割断脚筋，大出血，吓得她妈妈打电话报警语无伦次。 事件回顾如厕割断脚筋，街坊质疑安置房质量7月30号凌晨，曾小姐出来上厕所一不小心滑倒，脚踩进了厕所里，下面踩空。可以明显看到管道里面的瓷片变成锋利的利器，将曾小姐脚踝刮伤流了很多血， 当时把在家的父母吓坏了。 小曾的脚后跟处可以看到...[详情]
哈市市民孙先生出现了头晕恶心，甚至呼吸困难，送至医院时被告知因其长期服用复方甘草片导致成瘾，与其他药物同食致使中毒。...[详情]
在东北，提起“大拉皮”，可谓家喻户晓，特别是天气炎热时，口感筋道、爽滑的拉皮更是销售火爆。8日，记者跟随长春市食药监局稽查分局的执法...[详情]
