一、玉米淀粉 玉米淀粉中，支链淀粉和直链淀粉的比例大概是7.3：2.7，支链淀粉含量比较高，容易糊化，所以中餐的勾芡大多用的就是玉米淀粉。 二、马铃薯淀粉 家庭使用较多的马铃薯淀粉也被叫做太白粉，支链淀粉和直链淀粉的比例为8：2，用来勾芡也非常合适。 三、红薯淀粉 红薯淀粉，支链淀粉和直链淀粉的比例为8.2：1.8。这里边支链淀粉的含量比玉米淀粉还要高，因此糊化后的粘度较难掌握。用它来勾芡，容易把菜做得很难看。红薯淀粉虽然不适合勾芡，但可以用来制作中式点心，以及生产粉条、粉丝等。 四、木薯淀粉 木薯淀粉的支链淀粉和直链淀粉的比例是8.3：1.7，同样不适合勾芡...
含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成，对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。 吃法：直接生食；拌沙拉或其它方式凉拌；煮食或做番茄酱。 含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养物质。可以增强人的体力和耐力...[详情]
看到抗癌特效药有望简化审批且零关税进入市场的消息，章琪夫妻俩又想起了两年前为了保住儿子眼睛，不得已“举牌寻药”的场景。当时他们的儿子刚一岁，但因患视网膜母细胞瘤，右眼肿大面临摘除。医生告诉章琪，马法兰这种国外的抗癌药疗效好，或许能保住孩子的眼球。然而，马法兰并未在内地上市，章琪遍寻不得，无奈“出了个下策”举牌求助。记者调查发现，在肿瘤患者群里，几乎每天都有人在寻找马法兰，但苦于“没有身份”，这种药多以隐秘的方式流入内地，形成一张地下供需网络。 6月2日，一名代购者向新京报记者提供的美国版（左）和瑞士版（右）马法兰针剂实物照片。看到抗癌特效药有望简化审批且零关税进入市场的消息，...
2015年2月2日下午，枣庄市孟先生和儿子乐乐(化名)在外面就餐吃过凉拌猪耳朵回到家后，双双出现了中毒的症状，仅4岁半的乐乐更是四肢颜色发青，病情严重。 2015年2月11日，记者从矿务局医院董兆华主任处了解到，2015年2月2日下午医院接诊了一例因吃了凉拌猪耳朵，父子双双亚硝酸盐中毒的事件。据了解，2日，家住市中区的孟先生一家在饭店聚餐，谁曾想到回到家半个小时后，孟先生和儿子...[详情]
“网闻”回放最近几天，关于抗生素与水体污染的新闻频繁爆出。山东“鲁抗医药”被曝光大量偷排抗生素污水引起震惊。“鲁抗医药”的废水治理中心，一度被认为是行业标杆。但检测表明，在其向外偷排的污水中，抗生素的浓度超自然水体万倍。抗生素怎么会到了水中?怎么做才可能把它们彻底消除呢?带着这些疑问，记者采访了相关专家。水体中的抗生素有三大来源山东“鲁抗医药”被曝光大量偷排抗生素污水引起震惊。...[详情]
李某某犯生产、销售有毒、有害食品罪，被判处有期徒刑8个月，缓刑1年6个月，并处罚金2万元。...[详情]
美国作家欧内斯特·海明威的作品《丧钟为谁而鸣》的扉页上，写道：谁都不是一座岛屿，自成一体。...[详情]
