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马铃薯毒素又称为龙葵素

马铃薯毒素又称为龙葵素安全知识

什么是龙葵素 龙葵素,又称为龙葵碱,最初于1820年在龙葵(Solanum nigrum L.)中发现。后来从茄科的马铃薯(Solanum tuberosum Linn.)中也分离得到龙葵素,故也称其为马铃薯毒素。随后的研究发现,龙葵素并非单一物质,而是一类结构类似、理化性质相近、有毒的甾体皂甙(苷)类生物碱,包括茄碱、卡茄碱等。目前总共发现有100多种龙葵素类的生物碱,主要存在于马铃薯、番茄、茄子等茄科植物中,也发现在百合科、菊科植物中发现有龙葵素的合成。迄今为止在马铃薯中发现的龙葵素种类多达80种。 成熟的马铃薯中龙葵素的含量较低,可以安全食用。而未成熟的或因贮存时...

  • 龙葵碱是什么毒素
    龙葵碱是什么毒素

    龙葵碱又称龙葵毒素,是由葡萄糖残基和茄啶组成的一种弱碱性糖苷。分子式为C45H73NO15N。不溶于水、乙醚、氯仿,能溶于乙醇,与稀酸共热生成茄啶(C27H43NO)及一些糖类。茄啶能溶于苯和氯仿。 它是一种天然毒素,我们所熟知的龙葵素中毒是食用发芽的土豆,马铃薯中龙葵碱的含量随品种和季节的不同而有所不同,一般为0.005%~0.01%,在贮藏过程中含量逐渐增加,马铃薯发芽...[详情]

  • 龙葵素中毒症状
    龙葵素中毒症状

    龙葵素中毒症状 一般土豆和没有长熟的西红柿里面含有的龙葵素比较多,尤其是发芽的土豆,里面的龙葵素更是高出平时好几十倍,所以一定不要吃,否则很容易出现中毒。当出现龙葵素中毒以后,一般有以下几种症状表现: 一,恶心呕吐,这是由于血液里面充斥着大量的龙葵素导致胃粘膜吸收不良所引起的。 二,头晕脑胀,四肢无力,也是龙葵素中毒的常见症状表现之一。 ...[详情]

  • 龙葵素中毒怎么办
    龙葵素中毒怎么办

    龙葵果是生活中常见的一种野果,它在每年秋天大量成熟,但很多人都听说龙葵果不能直接吃,因为轮回果中含有大量的龙葵素,人体吸收过多,龙葵...[详情]

  • 龙葵素煮沸能分解吗
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马铃薯毒素又称为龙葵素安全新闻

下面这个案例是4月7日发生在四川宜宾的一起交通事故,事发路段为长宁县城至旅游景点连接道路,路面平坦但弯道较多,假期内通往景区的车辆也比较多,蓝色宝骏在超车时迎面撞上一辆摩托车,事故造成摩托车上的3人2死1伤。 从视频中可以看到,蓝色宝骏在弯道借道超车是造成这起交通事故的主要原因,摩托车超载以及未按规定使用头盔也是造成2死1伤严重后果的原因之一。看完视频相信不少老司机都会感叹,强行弯道超车,下一秒傻眼了,真不该!再来看看下面几张图片 没错,今天的重点来了,上栗启用了弯道抓拍电子警察为进一步加强道路交通秩序管理,有效预防和减少道路交通事故,保障道路交通安全与畅通,根据《中华人民...

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马铃薯毒素又称为龙葵素安全产品

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