1、看 优质中筋面粉色泽呈白色或微黄色，手捻捏时呈细粉末状，置于手中紧捏后放开不成团。低质、劣质面粉色泽暗淡，灰白或深黄色，发暗，色泽不均。手指捻捏时有粗粒感，生虫、有杂志、有结块、手捏成团。但是也有许多的次等的中筋面粉还会添加过量的增白剂了，粉色就变成灰白色了，看着就不正常，这种中筋面粉千万不要购买哦。 2、闻 手中取少量中筋面粉可闻到其气味，优质面粉无异味。劣质还会有浓郁的异味、霉臭味以及酸味了，这种劣质的中筋面粉不仅味道非常的难为了，吃起来口感也是非常不好的。 3、摸 优质中筋面粉用手摸取时，手心有较大的凉爽感，握紧时成团，如果我们抓一把中筋面粉出现久而不散...
很多朋友刚开始接触烘焙的时候，分不清楚什么是低筋面粉与高筋面粉，那么低筋粉和高筋粉的区别方法有哪些呢?一起随小编来看看吧。...[详情]
“白天噪音不能超过70分贝，晚上不能超过55分贝，一旦发现违法施工行为，我们将一律作出从重处罚。”随着厦门高考中考临近，厦门进入“限噪”模式，厦门市城市管理行政执法局也启动了建筑工地噪声污染专项整治行动。昨日下午，执法人员前往思明区几处重点建筑工地，开展中高考禁噪检查，监测噪声值。“神器”助力 振捣混凝土声音小了昨日下午三时许，导报记者随同执法人员来到地铁1号线文灶站公交地块配套项目工地，该工地附近都是居民楼，如果施工噪音太大，可能会影响周边考生休息复习。执法人员介绍说，检查中若发现噪音超过55分贝，会要求工地晚上禁止时段(夜间22：00-次日6：00)一定要降低噪音或者停工...
我们的一日三餐离不开面粉和大米，所以它的安全与营养是每个家庭都关注的。前段时间，中粮等品牌面粉中被曝含有一种增筋剂“偶氮甲酰胺”的消息引发各界强烈关注和讨论，报道称这种添加剂在欧盟已经禁用，而且具有一定的致癌性，国家虽有安全剂量标准，但使用中却无法检测具体用量。那么，面粉增筋剂真的会毒害我们的身体吗？ 据食品安全与环保专家董金狮介绍，偶氮甲酰胺这种化学物质在60年代是允许用作食...[详情]
高考、中考过后，最牵动考生和家长心的就是考试成绩。如果你在教育部门官方发布成绩之前，收到了 “ 提前查高考分 ”、“ 提前查中考分 ” 的短信，就要注意了。省公安厅反诈骗中心提醒家长，这些短信里附加的网址，其实都是木马病毒。一旦点击后手机里的通讯录信息、与手机相关联的网银等信息就会被盗取，极易造成财产损失。查询分数，一定要通过教育部门认定的查询方式，不要听信这些所谓的“ 提前...[详情]
最近，有消息称教育部发布新政，2017年秋季美术、音乐将纳入中高考。但记者从教育部新闻办了解到，这是谣言，教育部从未发布过此项政策。...[详情]
2015年中高考临近，为了确保广大考生有一个安静的学习环境，兰州将在中高考期间开展噪音监督管理。主要针对考点周边打字复印、互联网上网...[详情]
