孜然还具有醒脑通脉、降火平肝等功效，能祛寒除湿，理气开胃，祛风止痛。对消化不良、胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效。用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。 中医认为，孜然气味甘甜，辛温无毒，具有温中暖脾、开胃下气、消食化积、醒脑通脉、祛寒除湿等功效。在《普济方》这本中医典籍中，就有用孜然治疗消化不良和胃寒、腹痛等症状的记载。因此，患有胃寒的人，平时可以在炒菜或烤肉的时候放点孜然，以祛除胃中的寒气。据《唐本草》记载，将孜然炒熟后研磨成粉，就着醋服下去，还有治疗心绞痛和失眠的作用。此外，由于孜然有防腐杀菌的功效，炒菜时放点不容易变质。 烹调用途：孜然芹种子粉末有除腥膻、增香味的作用。主要用作...
孜然鱿鱼 食材原料 主料：新鲜鱿鱼250克。 配料：葱、姜适量。 调料：盐、白醋、料酒、白糖、孜然、味精适量。 烹饪方式 炒。 制作方法 1. 鱿鱼剪开，取出墨囊，然后剥下皮，除去内脏并冲洗干净。 2. 鱿鱼切成花刀片，放沸水中稍微焯一下，然后捞出并沥干水分。 3. 葱和姜洗净后切丝备用，锅中倒入植物油，油热后放入葱丝和姜丝爆香，然后倒入鱿鱼快速翻炒。 ...[详情]
如何给孩子煎制中药 器皿 -禁用铁、铜等金属容器 中药汤剂的质量与选用的煎药器具有密切的关系。一般认为砂锅是最好的选择，因为砂锅的材质稳定不会与药物成分发生化学反应，其传热均匀缓和。此外也可选用搪瓷锅，不锈钢锅等，但绝对不能使用铁锅、铜锅和铝锅，主要是因为铁、铜、铝易氧化，在煎煮药时与中药所含的化学成分发生反应。 另外，药罐应及时清洗干净。因为药罐要经常用来煎煮不同的药...[详情]
“中药应该如何正确煎服”，很多人都关心这个问题，接下来就跟随佰佰安全网一起来详细了解下这方面的知识吧。...[详情]
说起生煎，小坊必须骄傲地说一句，没有人比上海人更懂！ 多年前还有过"传说"上海一年能卖30亿个生煎 正常的打开方式是这样的小小咬开一个小口，满嘴都是浓香的肉汤～最后咬一口脆脆的底， 不过小坊万万没想到，从小吃到大的生煎包居然“大变身”了？现在也能成甜品了.....就在上个月，上海生煎的代表品牌之一小杨生煎神神秘秘表示要出一个新口味！并且标注了各种“限定”字样！限20家门店销售，限每天只卖27只... 好不容易等到公布的那一天，不少食客都看呆了...新口味居然是甜的——“红豆撞燕麦奶生煎！ 这到底是个啥味道？你能想象吗？ 据了解，这款“红豆撞燕麦奶生煎”馅料由红豆、西米和燕麦...
火辣辣的高温天好像暂时看不到头了，热到膨胀的各位，请一定要深呼吸保持心静，谨防原地爆炸。记者一直在网上看段子，说这几天别随便拿鸡蛋，因为掉到地上会熟……真的有那么夸张吗？记者买了几只鸡蛋，开始了实验。涉及工具：鸡蛋、米饭、红外线测温仪（能准确显示物体表面实时温度）。因为条件有限，油、葱花，就省了，各位看官也别较真哈。实验一：蛋炒饭时间：下午两点地点：某车车面实时温度：58.7...[详情]
车子滚落到二三十米的山崖后，幸好被树木卡住，没有掉进水里，车上四人从车窗爬了出来。而货车上装的6匹马，死了两匹。目前，具体事发原因交警还在调查。19号凌晨，赣州开发区交警大队潭口中队接到报警，说有一辆货车坠落山崖，有多人受伤被困。交警趁着夜色赶到潭口镇李蕉村事发现场，却只能听到呼救人，无法看清楚车和人。随后，交警步行绕道两三公里后，终于找到了坠落在河边的车子。到达事故现场后，交...[详情]
调查组成立后搜集了飞行控制塔通信与雷达数据、客机检查与维修记录，迄今问询了超过120名相关人员，包括马来西亚民航局官员、马航机组人员...[详情]
